产品季运作:流行品的敏捷供应链管理

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鞋服产品季节性强，企业必须学会以产品季为周期来协调供应链上的各环节业务。

众所周知，鞋服类产品生命周期短，流行趋势具有明显的多变性和循环性特点。这决定了鞋服行业的一个显著特征――季节性强。

以前，鞋服行业供应链研究大都停留在传统的“研发一采购一生产一物流一销售”一条线上，忽略了季节性对企业的重大影响。近年来，鞋服市场个性化、小批量、多品种特点日益突出，要求鞋服企业具备越来越快的响应速度。要想达到这一点，就必须以产品季为周期来组织业务运作。

而多个季节产品陆续上市，各个环节交叉重叠，鞋服企业内部容易混乱，整体协调运营能力减弱，供应链上下游部门之间协作差的特点就暴露无遗了。

产品季的协同流程

要想从整体上解决因业务交叉重叠产生的问题，就要分析鞋服企业各阶段的业务流程。

首先要界定季节的概念，明确季节划分。常见的划分维度有两个，一是气候，二是流行元素。按气候分，一年有春夏秋冬四个季；按流行元素分，可将四季进一步划分为春夏季、夏季、夏秋季、秋冬季、冬季和冬春季六个季。

若将流行元素不断细化，就会产生更细的划分，极致就是ZARA模式。

为了区分鞋服行业的季节和通常意义上的四季，给前者取个名字，叫做产品季。

产品季是以产品销售为中心的一个整体业务周期。产品季管理的主要对象是产品订单，主要执行者是供应链上的营销公司、研发公司、采购公司和生产公司。

根据鞋服行业的特点，可将产品季运作分为6个阶段：

需求分析：营销公司分析内外部信息，在年度产品需求大纲指导下，确定每个产品季的产品需求计划；

产品开发：研发公司根据产品规划需求，制订研发计划，并进行研发。期间，研发、营销和采购公司要密切配合，监督、控制产品的前期开发、中期评审和后期终审；

评审订货：营销公司采取订货会的形式，对研发、采购的样品进行评审订货；

产品组织：订货会后，生产公司组织产品生产，采购公司组织产品采购。之后由物流公司配送到相应的销售终端；

销售推广：营销公司实现销售；

总结考核：用销售额、利润、库存周转率等指标，考核整个产品季，总结提升。

随着管理的不断深入，产品季的6个阶段可进一步分解，最终细化到业务流程的具体活动上。关注每项活动的开始/结束时间、前驱/后续活动、责任部门、管理表单/模板等要素，在理想状态下，企业就能指导每位员工在合适的时间，通过合适的方法来完成制定的任务，最终提升整个供应链的协调运营能力。

必不可少的会议体系

鞋服企业管理的核心是产品订单，各个部门的工作都是围绕着产品订单的形成、执行和考核来进行的。在一个产品季中，只有制订、实施统一的产品订单执行计划，才谈得上协同营销、研发、采购和生产四大环节。

协同，就少不了开会。单个产品季会议框架，跨越了整个产品季运作的6个阶段。

但实际情况要比这复杂得多。鞋服企业的每个时间点都有多个产品季在同时运作，交叉运作形成一个庞大的会议体系。以华东地区为例，一个年度的产品季重要会议如图2所示，可谓是8个会议轮番轰炸!文山会海是少不了的，但不如此，就不足以应对市场的快速变化。