翠玉梨优良性状与关键配套栽培技术
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摘 要：翠玉梨于2009年初引入福建建宁县，具有早熟、优质、外观好、易丰产稳产、抗逆性强、商品性能好等优点，近年来，通过大树高接和苗木新植方法先后在建宁县进行了多年区域试验与示范，现全县已示范推广122hm2。
关键词：早熟梨；翠玉；配套栽培
‘翠玉’梨，原名5-18，是浙江省农业科学院园艺研究所1995年以西子绿为母本，翠冠为父本杂交选育出的特早熟梨新品种，2011年12月通过了浙江省非主要农作物品种审定委员会的品种认定，并定名为‘翠玉’梨。翠玉梨2009年初引入福建建宁县，在溪口镇等多个乡镇果园通过高接与新植，进行区域试验和示范，经过对该品种的试验、示范观察，该品种早熟性、优质性、商品性、丰产性、适应性、抗逆性均好。近几年采取向外调入与自行繁育相结合的办法，增加苗、穗来源，加大示范推广力度，截止2012年8月，全县已示范推广120hm2，建立多个试验、示范种植点，现将其优良性状及配套技术栽培总结如下。
1 优良性状
1.1 外观美、品质优、商品性好
该品种果实圆整，果形端正，果皮浅绿色，果面光滑，无或少量果锈，果点小，萼片脱落，外观十分漂亮。果肉白色，肉质细嫩，化渣，味甜、汁多，品质上，平均单果重在230g以上，最大果重375g，无石细胞，果心小，可食率高达84.6%以上。可溶性固形物含量为10.5%～12.7%，风味清甜，贮藏性能好。
1.2 早熟性突出
该品种在建宁县栽培，花期3月中下旬至4月初，果实6月20～24日可采摘上市，比翠冠梨早6～8d。
1.3 早实性与丰产性显著
该品种生长势中庸健壮，保留了翠冠花芽容易形成的特点，节间较短，花芽极易形成，中、短果枝结果力都很强，连续结果能力好，可以获得早期高产和稳产。基本可达到1年定植、2年管理、3年试产，4年株产20kg以上，高接树2、3年就能达到较高的经济产量。
1.4 抗逆性强
果实发育过程中不裂果或极少，对夏季高温高湿抗性比黄花、翠冠梨强，不发生早期（采果前后）大量异常落叶现象；对梨炭疽病、梨黑星病，梨褐斑病抗病性明显高于‘翠冠’梨品种。
2.1 高质量建园
应选择适宜区域发展种植，并选择土层较厚、肥力中上、土质疏松、地下水位低、排灌方便、光照充足的红黄壤土与沙质壤土，坡度小于25°缓坡地或平地建园，山地株行距4m×4m，平地3m×4m或4m×4m，挖大穴或开深沟筑高畦，667m2施入有机肥或土杂肥2000～2500kg作基肥，选择品种纯正，苗高100cm、茎粗0.8cm以上的健壮嫁接苗于12月上旬至翌年2月定植。建园定植时要配置翠冠梨或黄花梨等为授粉品种，可相互作授粉树，主栽品种与授粉品种的配置比例为4～5：1为宜。
对一些不再适宜的梨树品种可进行多头或多主枝高接，或采用在主枝侧边韧皮层上插皮接法多接换种，快速恢复树冠与产量。
2.2 加强肥水管理
根据‘翠玉’生长势中庸健壮，施肥充足，有利于抽生健壮枝梢，形成良好的花芽，并保持连续旺盛的结果能力，提高产量与品质。要适时适量补充土壤养分。栽后每年秋季要进行深翻扩穴，增施有机肥，改良土壤，667m2施有机肥1500～2000kg+钙镁磷肥50kg，追肥以氮肥为主，每年追肥3～4次，加快树体生长，增加枝叶量。初果期注重控氮增磷补钾，促进树体由营养生长为主，向营养生长、生殖生长并重转变，花前肥在2月至开花前施入，尽早为宜，以速效氮肥为主，株施高氮复合肥0.5kg；壮果肥在果实迅速膨大前即5月上中旬施入，以钾肥为主，配施磷、氮肥，株施高钾复合肥0.75～1.0kg。雨季注重清沟排水，整成高畦，可采取畦面生草或覆草管理、修竹节沟、滴灌溉等措施。
2.3 合理整形修剪
2.3.1 树冠整形。以开心形或疏散延迟开心形为主。中幼龄整形过程中，对骨干枝应严格按照剪留长度和剪口下芽方向要求，进行短截与选留；对骨干枝以外的枝条，除直立强旺枝、竞争枝及过密枝予以疏除外，以“先乱后理”为原则，多行轻剪长放，充分扩展树冠，通过增加枝梢生长点分散营养缓和树势，以利形成大量短果枝，增加早期产量。
2.3.2 结果枝组培育。‘翠玉’长、中、短果枝均能结果，但以中、短果枝结果为佳，所结果实大、品质好。为此，中幼龄整形过程，在培养牢固树冠骨架的同时，应合理配置大、中、小结果枝组，并十分注重结果枝组及结果枝的更新复壮。也可利用剪口芽、接位芽、上位芽所抽粗壮长枝梢，拉开角度，保持单轴直线延伸，培养成轴式结果枝或通过放、缩培养成大、中、小结果枝组。
2.3.3 夏季修剪。生产上为缓解梢果生长发育养分竞争矛盾，在夏季可通过强化抹芽、摘心、疏枝、拿枝、拉枝等夏剪方法，来控制枝梢旺长、加大枝梢生长角度，提高坐果率、增进果实品质、促进形成饱满花芽。具体操作为萌芽期、叶丛期抹除剪口、骨干枝背上等萌发的不定芽梢、强旺芽梢、竞争芽梢，并结合疏除过密、过旺枝梢；对部分强旺枝梢，可采用拿枝、拉枝方法导向树冠内有空间的位置培养成轴式结果枝组；在5月下旬前，对部分内部新梢还可以留20cm 左右长摘心打顶，培育良好的结果小枝组。
2.4 创造授粉条件
翠玉梨为自花结实率不高品种，建园定植时要配置与主栽品种亲和力强、花期相同或相近、花粉量多、经济价值高及丰产稳产的品种作授粉树。生产上可选用翠冠梨、黄花梨作为授粉树，并按成行配置或梅花形配置，或花期采集授粉品种花粉进行人工辅助授粉，或将授粉品种高接于树冠中上部，创造充分授粉条件，不仅有助于提高着果率与稳果率，而且有助于增大果个，增加单果重，提高果实品质。
2.5 注重花果管理
首先在花前确定单株或高接枝组适宜的留花芽量，避免花多质差消耗营养；其次是采取“先保后疏”的原则，在盛花期间加强人工点授、滚授、喷花粉或花粉液、果园放蜂。在花期遇雨天，待雨停后，应及时摇落树上的水珠，保持花瓣、花药干燥，有利花药开裂，促进充分授粉受精，稳定着果率。谢花后20d左右，开始人工疏果，每隔15～20cm留1个果，疏果时先疏病虫果、畸形果，疏中留边，留花序上2～3位果。留果量应根据树龄、树势和土壤肥力适量而定，单株控制挂果量在200～250个， 667m2控制产量在1500～2000kg。
2.6 综合防治病虫
根据试验与示范生产观察和田间调查结果，“翠玉”表现轻抗梨炭疽病、梨黑星病，梨褐斑病，略感梨轮纹病，蚜虫、梨小食心虫等其它病虫害发生程度与其它品种无明显差异，生产上宜采取以下综合措施加强防治：
2.6.1 清洁果园。结合冬剪剪除病虫果、病虫枝、衰弱枯死枝、过密枝，清除地面杂草、枯枝、落叶、落果集中烧毁或深埋，结合深翻扩穴改土翻耕土层，破坏土中病虫越冬场所，667m2施石灰50～70kg；落叶后萌芽前全园普喷1次5°Be石硫合剂封园，减少越冬病原菌和虫口密度。
2.6.2 适时喷药防治。生长发育前期，以防治梨轮纹病、梨锈病、梨炭疽病、梨黑星病、蚜类、梨瘿蚊、梨小食心虫等病虫为重点，自谢花期至果实采收前10～15d，每隔7～10d抢晴喷布1次杀菌杀虫剂混合药液，采果后喷药2～3次，药剂可选用10%世高3000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、三唑类杀菌剂及10%吡虫啉粉剂1000倍液、2.5%联苯菊酯乳油3500倍液、40%速扑杀乳油1200倍液、20%灭扫利乳油2500倍液等交换使用。