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药茶 第11期

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二子茶——益肝肾,止咳喘

我曾经遇到过这么一位患者,她常常觉得右肋痛,腰酸腿软,头晕目眩,耳鸣眼涩,口燥咽干,而且晚上经常失眠多梦,浑身总觉得那么不自在,干什么都没了兴致,吃了不少西药也不能彻底改变症状,很是苦恼。我建议她不如试试一些简单的小验方,比如把五味子6克,女贞子12克,磨成细末冲服或用水煎服,每天当水喝,看看有什么变化。最初她对我这小验方有点将信将疑,觉得用的东西是不是太少、太简单,而且也不是什么名贵药物,能有多大作用呢,但一时也找不到更好的办法,反正每天也得泡茶喝,索性就把这两样东西当茶喝吧。喝了一段时间后,她就特别兴奋地向我报告,说别看东西简单、便宜,效果还真比她以前吃的药都好,至少现在已经不觉得右肋痛了,而且腰膝也有劲了。

别看这个小方子只用了两味简单的材料,功效可大着呢!先说这五味子,它为什么叫五味子呢?因为它皮肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,五种味道俱全。而酸味更胜,所以我们多利用它收敛可止之性来止咳、止喘、止遗、止汗、止泻。《黄帝内经》说:“酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。”五味子五味俱全,所以孙思邈曾说我们要“五月常服五味子以补五脏之气”,清代的光绪皇帝就曾听从孙真人的劝谏经常服用五味子,以益肺金之气,上则滋源,下则滋肾。

再来看看女贞子,它性凉,味甘、苦,归肝、肾经,所以也有清热明目的功效。五味子和女贞子合用,对于肝肾阴虚所导致的各种症状都有疗效,有患病毒性肝炎的朋友,常喝这种茶也可以抑制肝损伤。如果您手脚心热,夜间汗多,舌红少苔,那这款养生茶对您就再适合不过了。

二子茶——益肝肾,止咳喘

我曾经遇到过这么一位患者,她常常觉得右肋痛,腰酸腿软,头晕目眩,耳鸣眼涩,口燥咽干,而且晚上经常失眠多梦,浑身总觉得那么不自在,干什么都没了兴致,吃了不少西药也不能彻底改变症状,很是苦恼。我建议她不如试试一些简单的小验方,比如把五味子6克,女贞子12克,磨成细末冲服或用水煎服,每天当水喝,看看有什么变化。最初她对我这小验方有点将信将疑,觉得用的东西是不是太少、太简单,而且也不是什么名贵药物,能有多大作用呢,但一时也找不到更好的办法,反正每天也得泡茶喝,索性就把这两样东西当茶喝吧。喝了一段时间后,她就特别兴奋地向我报告,说别看东西简单、便宜,效果还真比她以前吃的药都好,至少现在已经不觉得右肋痛了,而且腰膝也有劲了。

别看这个小方子只用了两味简单的材料,功效可大着呢!先说这五味子,它为什么叫五味子呢?因为它皮肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,五种味道俱全。而酸味更胜,所以我们多利用它收敛可止之性来止咳、止喘、止遗、止汗、止泻。《黄帝内经》说:“酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。”五味子五味俱全,所以孙思邈曾说我们要“五月常服五味子以补五脏之气”,清代的光绪皇帝就曾听从孙真人的劝谏经常服用五味子,以益肺金之气,上则滋源,下则滋肾。

再来看看女贞子,它性凉,味甘、苦,归肝、肾经,所以也有清热明目的功效。五味子和女贞子合用,对于肝肾阴虚所导致的各种症状都有疗效,有患病毒性肝炎的朋友,常喝这种茶也可以抑制肝损伤。如果您手脚心热,夜间汗多,舌红少苔,那这款养生茶对您就再适合不过了。

三花茶——泻火解毒,健脾益胃

日常生活中不少人喜欢喝茶,这是个不错的养生习惯,我们在前面给大家介绍过粥,对于的养生价值大家已经有所了解,如果想让养生的效果更好,口味更佳,我们可以制一道更丰富的三花茶——把6克荷花、3克金银花、10克、15克山楂放入500毫升的清水中,煮沸即可饮用。既然原料比普通的茶复杂,功效当然也会相应地增加。

从养生保健的角度来看,荷全身都是宝,除了有观赏的审美价值外,它还是药食中的名门望族,在药膳中使用极广。荷花性甘平温,能清肺热,去湿消肿。金银花甘寒,能清热解毒。相传,孙思邈有一天在看病的路上口渴了,看到两姐妹在晒药,就上前讨要水喝,姐妹给他端来碗茶,孙思邈一口气喝完,只觉得甘洌甜美,神清气爽,就问这是什么茶,姐妹告诉他用金银花泡的茶,孙思邈从未听过这种花,姐妹说:“这种花初开如银,久则如金,故名金银花。”孙思邈悟到它的药性,于是在后来不少方剂中都以此花为主药。

关于它的解毒功效也有个传说,宋徽宗时期苏州白云寺的和尚吃了山上采来的蘑菇,不久都腹痛流痰,恶吐昏死过去,其中一中毒较轻的和尚想到有人用鸳鸯草治毒疮的经历,就想一试,于是采来鸳鸯草煮汤,结果喝了汤的都得救了,嫌汤苦涩不喝的人都一命呜呼了。所用的鸳鸯草就是金银花。

最后说说山楂这种大家特别熟悉的食物,山楂甘酸,性微温,能消食化积,行淤血。传说一次杨贵妃病重,御医想方设法,用尽各种名贵药品,贵妃的病不但没好转,反而加重了,玄宗为此坐卧不安。有一道士自荐能治好贵妃的病,他用红糖煎熬山楂,每次饭前让她吃四五十粒,半月后病愈了。后来此方由宫中传入民间,就是冰糖葫芦的前身。这几种原料组合到一起配制的茶不仅味道好喝,而且功效甚多,清凉泻火,健脾益胃。

菟丝子茶方——补肾助阳,明目延年

现代社会节奏加快,压力增大,对于上有老,下有小的阶层,尤其是男性,既是家里的顶梁柱,又是社会的中流砥柱,肩上的担子渐渐就把身体压成亚健康的状态,去医院看病第一没时间,第二觉得没有多大必要,而且即便去了也没有多大改观。通常我会给他们推荐一种养生茶饮——菟丝子茶。

此方在清代汪希夷的《养生须知》中有所记载:菟丝子味辛甘,气平无毒,朝鲜多产,山东兖州产的药效更好。菟丝子无根有吸器,吸附在其他植物上蔓延生长,结子,秋天时打下种子晒干,可以药用。比如可以用它来烹茶汤,先把菟丝子洗净,曝晒干,放到锅里用小火炒到发黄,发出香味,就可以泡茶喝了。因为它甘辛微温,禀性中和,既可补阳,又可益阴,且温而不燥,补而不滞,是肝、肾、脾保健的良药,能补肾助阳,补髓添精,治疗肾虚阳痿、腰痛、步履艰难、四肢无力、衰弱,由于肝肾不足而导致的目暗不明,脾肾不足而导致溏泻的人都应该多喝这种茶。即便没有以上症状,我们平时也可以煮一点菟丝子茶喝喝,常喝能肥健肌肤,坚强筋骨,明目延年。