秋食莲藕 润燥滋补等

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秋天气候较干燥，根据“燥则润之”的原则，饮食应以养阴清热、润燥止渴、清心安神为主。藕就是当令去燥滋补佳品之一。

凉拌莲藕

原料：莲藕400克，红辣椒、青辣椒各1只，盐、麻油适量，醋少许。

做法：

1 将红辣椒、青辣椒洗净，去籽切丝；

2 将莲藕去皮洗净，切成薄片，用开水焯一两分钟，捞出过凉水后晾凉：

3 将藕片放人大盆中加人辣椒丝、盐、醋及麻油拌匀，腌渍入味后即可装盘食用。

脆炒莲藕丁

原料：莲藕500克，青椒1只，蒜蓉、肉末、盐适量。

做法：

1 将肉末在油锅内爆炒后备用：

2 将莲藕洗净，去皮、切丁，用少许盐略腌一腌：

3 将青椒洗净，切丝备用：

4 锅中热油，先下蒜蓉爆香，之后下青椒丝、肉末、藕丁、盐同炒即可。

排骨莲藕汤

材料：猪肋排500克，莲藕500克，料酒2茶匙，葱段、姜片、盐、胡椒粉适量。

做法：

1 将猪肋排洗净，剁成6厘米左右的小段：

2 切去莲藕两头的蒂，将莲藕纵向刨成两半，清洗干净，切成长约6厘米的滚刀块：

3 锅中加水烧开，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，捞出排骨沥干；

4 将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，大火烧开，煮15分钟后放人莲藕块，大火烧开后调成小火，保持微沸状态炖煮约1小时，加入盐、胡椒粉即可。

假发该如何选择和清洗 吕刚

假发的选择

现在市场上的假发材质繁多，主要分为真发制品与化学纤维制品两种。真法制品逼真度高、不易打结，还可以染、烫等，但头发离开了人体就丢失营养，容易枯萎和变形，并且价格比较昂贵，因此不够实用。假发制品主要分为卡丝（卡尼卡伦丝）和高温丝。高温丝材质相对卡丝材质来说，手感更顺滑而且头发有垂坠感，发丝较粗，光泽度较亮，能耐高温可造型，价格在100～200元不等，比较实用，建议选择这种材质的假发。

选择假发的时候，建议选择与原本头发颜色一样的假发，这样看着比较自然；而且要根据肤色和脸型，选择合适的发型。在选择时，要选稍大一点的假发套，以防影响头部血液畅通。购买时多试戴，才能选择到最适合自己的假发。

假发的清洗

1 假发不需像头发那样高频率地清洗，常戴假发者以半个月洗一次为宜。正式清洗前，先用梳齿稀松的木梳把头发梳理通顺。

2 将适量洗发水加入温水中混合均匀，然后将假发完全浸入水中，浸泡5～10分钟。其间，用手指轻轻揉捏发丝，不要使劲揉搓。

3 浸泡揉搓过后用清水将假发冲洗干净即可。由于发丝很柔弱，冲洗的水流一定要细。

4 洗完后，用毛巾裹住假发，轻揉吸干水分。然后，将假发平放或者扣在假发专用支架上面，放置于阴凉通风的地方自然风干。不要用吹风机，因为材质的关系，高温易使假发发丝受损。

5 梳理定型时，如果假发有点干，可以适当喷一点纯净水保湿，千万不要在假发上喷啫喱水，否则会使假发黏腻。

6 假发如长时间不用，须用塑料袋装好密封收藏。平时不戴假发的时候，最好将假发固定在假发专用支架上，以保持假发的造型。

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