镇沅县农作物实施优化配方施肥技术存在的问题及发展建议
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摘要 农作物优化配方施肥技术是镇沅县近几年来大力推广应用的一项节本增效技术。该文对农作物优化配方施肥技术的原理进行阐述，分析该技术的效益，结合全县推广应用情况，指出技术推广应用中存在的主要问题，提出镇沅县农作物优化配方施肥技术的发展建议，以促进当地农业增产，农民增收。
关键词 农作物；配方施肥；原理；效益；问题；建议；云南镇沅
中图分类号 S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）06-0232-02
近年来，随着化肥的大量施用，有机肥用量逐渐减少，不但使肥料利用率逐年下降，而且造成了严重的农业面源污染，破环了生态环境。提高肥料利用率，降低肥料成本，发展可持续农业，就要大力发展优化配方施肥。优化配方施肥即在了解作物需肥特性的基础上，根据肥料的利用效率和土壤自身养分含量情况，合理确定肥料种类、施肥量、施肥时间的技术。该技术主要包括以下3个方面：一是肥料种类的确定。配方施肥要求在施用有机肥料的基础上，科学施用传统的大量元素（氮磷钾）肥料，配合施用微量元素肥料，做到平衡施肥。二是施肥量的确定。要根据作物的目标产量、肥料利用率、土壤地力水平确定肥料的施用量[1-3]。避免生产过程中出现肥料用量不足，产量低和肥料用量过多，利用率不高的现象。三是施肥时间及比例。要根据当地的自然环境和作物生长过程中对肥料的不同敏感时期，确定肥料施用时间及合理的基肥和追肥的比例。就镇沅县当前农业发展现状而言，做好农作物优化配方施肥系统工作是全县农业科技推广工作的重大内容之一。
1 优化配方施肥的技术原理
1.1 养分归还学说
土壤为作物生长提供矿物质养分，作物生长在不断消耗土壤中的养分。随着种植时间的延长，土壤中的养分不断减少。如果土壤中的养分不能及时得到补充，土壤将变得越来越贫瘠。虽然在实际生产中采用了轮作倒茬技术，但该技术仅依据不同作物对矿物质养分需求不同的规律，达到协调利用土壤养分，减缓土壤贫瘠速度的目的，不能从根本上解决土壤中矿物质养分逐渐减少的问题。为保持土壤肥力，要通过施肥的方式补充由作物带走的矿物质养分，实现土壤矿物质养分的平衡。
1.2 最小养分律
作物需要的养分种类多样，数量不同。对作物产量影响最大的是土壤中有效养分含量最小的养分种类。在生产中，要重视最小养分含量限制因子，适当增加最小养分含量，提高作物产量。
1.3 报酬递减律
在作物产量不高的情况下，增加肥料施用量，作物产量增加，肥料用量和作物产量基本呈线性正相关规律。而随着作物产量的不断增加，增加施肥量对产量增加的影响逐渐减小[4-6]。
2 推广优化配方施肥技术的效益
农作物优化配方施肥技术的实施，有力推动了镇沅县农业生产的发展，对促进农业增效、农民增收做出巨大贡献。农作物优化配方施肥技术的效益主要表现在以下几个方面。
2.1 经济效益显著
统计资料表明，镇沅县近5年实施农作物优化配方施肥技术的生产区与传统施肥的生产区相比，粮食平均增产609 kg/hm2，增加收益267.25元/hm2。重点作物：小麦、玉米、水稻分别增产518、529、685 kg/hm2，增产幅度分别达到9.7%、22.6%、8.2%。
2.2 技术效益明显
农作物实施优化配方施肥技术后，提高了肥料的利用效率，促进了作物的生长发育，协调了产量因素构成。相关资料表明，农作物实施优化配方施肥后，平均施肥水平由2008年的240 kg/hm2减少到2006年的201.51 kg/hm2，氮、磷、钾肥的利用率分别由2008年的29.8%、17.4%、43.1%提高到2012年的37.9%、25.8%、51.6%。从促进农作物的生长发育和协调产量构成因素看，一些农作物实施优化配方施肥后，都表现出增产、增质的现象[7-8]。
2.3 改善生态环境
优化配方施肥技术起到了改善生态环境的作用：一是实施平衡施肥后，满足了作物对养分的需求，作物生长状况良好，抗逆性、抗病性增强，病虫害发生较少，减少了农药用量，减少了其对环境的污染。二是合理施肥，提高肥料利用率，较低了肥料损失率，减少了肥料对地下水及土壤的污染，调查表明：小麦、玉米的秆黑粉病的发病率下降83.4%，水稻胡麻叶斑病和白叶枯病的发病率下降到40%、23.8%，收到了增加农作物抗病性、减少发病率的效果。因而减少了农药的用量，减轻了对农业生态环境的污染。
3.1 技术推广普及率低
从20世纪80年代末至今，我国对农作物优化配方施肥技术的研究非常重视，大部分省区的主要农作物生产区域都已广泛地、不同层次、不同方式地进行了以土壤养分普查、电脑农业专家系统等主要内容的基础性研究。最近几年，云南省大部分农业系统单位（包括农业行政单位、农业研究单位、农业学校及农业推广部门等）都配备了相应的软、硬件设施，如电脑、测配仪器等。先后建成了 土壤配方施肥数据库、土地资源数据库等农业信息资源系统，这些数据库的建立为农业科研、生产、管理及新技术的推广利用打下了良好的基础，同时对肥料与农作物产量之间的效应关系进行了系统地研究，提出了生产类型区施肥模型和肥料配方模式。但就实际推广效果应用过程和效果来看，先进的研究成果推广应用普及率却很低，造成这种状况的主要原因有以下几个方面：一是技术推广经费紧张。在镇沅县，特别是乡级，项目实施过程中，办公经费、试验示范经费、宣传培训经费得不到保障。二是技术推广队伍薄弱。特别是乡级，严重缺乏懂农业信息技术的专门人才，村级相关人才更是奇缺，导致技术培训不到位、技术指导不合理、技术总结不客观、不实际。三是技术示范环节薄弱。镇沅县各乡镇农业推广部门，软、硬件设施缺乏，再加上推广人员的专业技术水平，在技术实施过程中，没有典型的项目样板，没有典型的示范、试验，无法对农户起到引导、辐射作用，推广效果大打折扣。示范、培训指导的严重脱节使技术推广得不到农户的大力支持。四是农民科技素质低。镇沅县是贫困县，属落后地区，很大部分农民对作物优化配方施肥技术的重要性认识不足，不了解作物需要的营养元素种类和需要量，对新技术的理解、应用和掌握落实不到实际生产中。
3.2 优化配方施肥技术区域性、适应性差
农作物优化配方施肥技术是区域性很强的技术，同一农作物不同生产区和不同的农作物同一生产区、不同生产区都要求有与之相适应的配方。镇沅县到目前为止，全县都是一种推广配方，没有形成立体性、区域性、科学性、适用性为特征的系统性推广。所提供的配方施肥模式单一，不能代表和运用于不同生产区和不同作物，只能适用于范围较小的生产区域。甚至所提供的配方施肥信息资源不健全，仅供参考，而不能运作和实施。农作物优化配方施肥技术是一种动态变化的技术，也就是各农作物生产区域必须根据不断变化的土壤营养状况和生产要求及时地提供相关基数和参数，从而进行系统运作分析，提供科学的配方，最终进行作物施肥。目前，镇沅县各乡镇只有一成不变的配方施肥及有关信息技术体系模式，没有因农作物需求的营养元素和土壤营养元素变化而动态性的技术分析及模式。甚至有一些地区根本没有相关于配方施肥的技术体系模式，或只有一些大概的分析材料。云南省土壤配方施肥数据库软件开发至今，数据库里的运作基数和参数，没有因镇沅县及各乡镇的不同而进行补充、健全。从而，导致这个软件不健全、不具体，理论性强，实际指导性差，不能及时依据土壤营养变化状况和不同农作物生产要求对农作物进行配方施肥。对土壤营养及农作物需求的营养元素的动态变化进行跟综性研究，完善理论的真实性、科学性及指导性是全县推广农作物优化配方施肥技术上的一个重大课题。
3.3 优化配方施肥技术发展不平衡
农作物优化配方技术推广至今，在其实施过程中不难发现，主要存在两大方面的不平衡。一是地区间技术推广不平衡，乡镇之间差别较大。据镇沅县2008—2012年资料统计显示，全县主要的粮食生产区（勐大、振太、恩乐）的主要农作物约40%的面积实行了优化配方施肥技术，其技术推广资金和各种技术配套物资得到一定保障，技术指导相对到位，辐射面广；而山区、半山区乡镇的大部分区域，实施农作物优化配方施肥技术的面积不到农作物总面积的18%，辐射面积小，增产增值少。二是农作物间技术推广发展不平衡。主要体现在经济作物和粮食作物上，如烤烟、甘蔗、蔬菜等经济作物实施面积大；而在种植面积较大的水稻、玉米和小麦等粮食作物上实施配方施肥的面积则比较小。
3.4 技术服务环节严重脱节
农作物优化配方施肥技术是由若干密切联系的技术环节组成的一个技术整体。其中，及时对土壤营养状况的动态变化进行测定，并根据测定结果和生产要求制定出施肥配方是技术实施的前提；根据施肥配方生产出科学的配方肥料是技术推广的物质基础；农业技术推广部门的加强指导是技术得到推广普及的关键；农民按照配方施肥技术科学使用配方肥是技术推广的重要保证。镇沅县农作物优化配方施肥技术目前存在技术服务环节严重脱节的问题。镇沅县目前推广农作物优化配方施肥技术，大部分农技推广部门只管测土配方，且测土取样点少、面小，肥料配方不合理。还有一部分农技推广部门没有相应的设备和相关的专业人员，无法测土取样，没有配方施肥标准。全县农业技术服务部门很少与肥料生产厂家合作，对肥料生产和供应几乎不进行管理。测土配方与配方肥的生产及其服务环节上的脱节，是目前镇沅县农作物优化配方施肥技术实施过程中存在的一个值得重视和完善的课题。
4 农作物实施优化配方施肥技术的发展建议
4.1 加强领导，协调好多方关系
实施农作物优化配方施肥技术要涉及农业科研部门、农业技术推广服务部门、化肥生产厂家、农资流通部门和农民等多个农业经济主体。涉及问题的类型有农业技术部门与农民之间的技术转让问题；农业技术部门测土配方与化肥生产厂家生产配方肥之间的技术协调问题；农业技术服务部门与接受服务的农民之间的指导与实施问题等。因此，镇沅县农业主管部门和各乡镇要加强农作物实施优化配方施肥技术的领导，协调好有关经济主体的相互关系，把有关部门组织在一起，以国家的法律法规及党的方针政策为依据，处理好农作物实施配方施肥技术过程中出现的各种问题，推动目前及今后，农作物配方施肥技术的全面推广普及。
4.2 加强推广体系建设，做好技术推广
农作物优化配方施肥技术一方面是土壤营养元素、农作物生态环境等元素及条件都是在不断变化；另一方面是在市场经济条件下，农作物生产肥料和产品价格都在变化。依照边际平衡原理，要在获得合理产量的同时，达到最大效益，确定作物生产需要的营养元素及其投入量。为做好农作物优化配方施肥技术的推广和在生产中更好地发挥其作用，必须做好以下几个方面的工作：一是加强推广体系建设。要结合土壤营养状况的变化和农作物对营养元素需求的变化，依据农作物优化配方施肥技术实施过程中出现的新问题，加大加强这方面技术的系统培训学习，特别是乡镇技术人员的培训学习。使技术在发展中得到更新，在更新过程中得到推广，从而转化为生产力。二是强化培训，提高农民科技素质。要加强培训，提高农民的科技素质，使技术的推广得到农民、社会团体的大力支持。要确保一定的培训经费，做好点与面的培训工作；结合其他农业推广和培训项目，开展好技术培训和指导工作；加强技术的实验示范，做好技术的培训与指导工作。三是因地制宜，开发和利用好当地资源，保障技术的推广。实施农作物优化配方施肥技术有2个重要的目标：第一，实现当季或当年的农作物高产、高收入，第二，用地与养地相结合，实现农业可持续发展。围绕农业可持续发展这一目标，首先不仅要制定出系统的优化配方施肥技术实施计划，更要确保计划的实施。其次结合镇沅县实际情况，做好有机肥的积造和利用。有机肥的积造是一大优势，要加强有机肥积造技术的推广，积造更多有机肥，增加农作物有机肥的用量。再次实现有机肥与无机肥的科学搭配施用。有机肥与无机肥的科学搭配施用，可以全面供应作物生长所需养分；可以减少养分固定，进一步提高肥效；可以保蓄养分，减少流失；可有效调解土壤酸碱度，改良土壤结构；可以增加土壤养分，提高土壤活力，为全县农作物优化配方施肥技术的推广打好基础。
总之，农作物优化配方施肥技术是镇沅县目前和今后农业增产、增值的一项基础性技术，是实现和推动农业可持续性发展战略的一项重要技术。在全面建设新农村的过程中，如何根据当前农作物实施优化配方施肥技术中出现的问题，及时地为农作物实施优化配方施肥技术制定一个科学的策略，保证技术真正落实，是摆在各级镇府、各级农业科研部门、各级农资生产和流通部门、各级农业技术部门和农民面前的一个亟待解决的重要问题。
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