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当星座邂逅美酒之天蝎座

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十二星座中,如果要论最具有“杀气”,最让人“望而生畏”的星座,天蝎座认了第二,恐怕没有其他星座敢认第一。很多人都觉得天蝎座的人很阴郁,所以在交往中对他们略有戒心。这样一个星座会适合哪一款酒呢?真是不禁让人产生遐想。

张伟为天蝎座的人选择的红酒是产自法国梅多克波尔多产区的柏坦萨庄园葡萄酒,他用了这样一句话来形容天蝎座和这款酒的关系:“天蝎座是最神秘、也是最令人费解的星座,他们黑白分明,就像这款酒一样,极具神秘感,刚开始的时候你可能找不到感觉,但当你细细品味的时候,就会发现它的性格鲜明,将典型的梅多克当地的风土发挥到了极致。”

柏坦萨庄园葡萄酒来自波尔多的中级酒庄,酒体呈现迷人的紫色宝石红色泽,展现出极甜美纯净的黑色浆果、泥土以及矿物的气息,完美结合的酸度和单宁,始终伴随成熟适中的酒体。这款酒比较适合在就餐时搭配肉类、野味或者酱汁菜式饮用。最佳的饮用温度在16~18度,醒酒的时间大概在20~40分钟左右。但无论酒是否完全醒开了,品尝过的人都会对它爱憎分明——爱则爱之,厌则厌之。

如此鲜明的特点几乎完全契合了天蝎座的特点。他们表面上总是明朗欢快,甚至会给人阳光活泼的感觉,但深入了解后,就不难发现天蝎座骨子里其实有点阴郁,有点纠结,不仅思维缜密,而且防卫心比较重。这种时候,能够找到与之相处之道的人自然就可以和天蝎座交往下去,如果找不到窍门,大概很多人就会选择远离他们了。

柏坦萨庄园葡萄酒虽然是“中级”,却是十分优异的一款酒,在很多品酒大家的眼里,某些年份的柏坦萨庄园葡萄酒的品质甚至超过了许多名酒。这样稳定优异的表现源于它“德隆家族”的血统。如果对葡萄酒有比较深入的认识,那么一定听说过“雄狮酒庄”,这个酒庄就属于德隆家族。雄狮酒庄曾经参加了1855年的分级,后来却主动退出了这个体系,因为德隆家族认为自己已经拥有足够好的底蕴和品质,不需要再去刻意追求别人的认同。

如此激烈的性情,如天蝎般愤世嫉俗,爱我所爱,恨我所恨,不让世俗束缚自己,同时又能做到自我约束,专注于自己想做的事情,只为了证明自己的实力和能力。

诚如这款酒的外观一样,包装简单却独具内涵,无论是柏坦萨庄园葡萄酒还是天蝎座的人,都是不容易亲近的,它们需要你付出时间和耐心慢慢品尝,深入了解,然后你才能得到一窥其流光溢彩独一无二本质的机会,爱或者恨,就交给感觉去决定……