冬日养蝈蝈等

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每到冬天，我就惦记着去花鸟鱼虫市场挑只蝈蝈回来。虫鸣鸟叫，都是有关时令，偏偏中国人懂得生活艺术，把虫鸣鸟叫的时序转变过来。自清代起，皇宫内外的官宦人家都喜爱聆听蝈蝈清脆的叫声，特别逢下雪，他们聚集一处把各自的蝈蝈摆放在温暖的房间里，一边赏雪，一边享受蝈蝈悦耳的歌声，这个习俗历经百年延至今日，如今冬天养蝈蝈的人越来越多了，似乎已成为老百姓休闲的一大乐子。

成年蝈蝈根据颜色、体形，大约分为四个品种：青色的叫做“山青”，在它不动的时候，像蜡制品似的鲜艳、清亮；黑色(或深咖啡色)的叫做“铁蝈蝈”；类似枯草颜色的叫做“草白”；另一种纯绿色的叫做“绿蝈蝈”。

夏天卖的蝈蝈是多半是从山野捕捉到的，个体大，野性足。冬天的蝈蝈一般靠人工培育，蝈蝈越热叫得越响亮，叫得越响亮的自然也越贵。叫得好的，个儿大的，颜色绿的，值个好价钱，一般的在20元到100元之间。买来纯粹为了听它叫唤，清明前后蝈蝈就死了，用老北京的话说：“纯是败家的玩意儿。”不过，老年人在无聊的冬日，听着怀里蝈蝈的冬叫，精神怎能不为之一振。

这次把蝈蝈买回家，可能因为陌生吃得少也不叫，只在笼子里爬上爬下，急躁不安，我想蝈蝈是否是哑巴?看它背上有翅膀，因为翅膀是蝈蝈“演奏”工具。果然一星期后蝈蝈开始发音了。

听虫家说，蝈蝈的优劣主要看翅膀，分长翅的叫起来动听悦耳，声音传得很远。蝈蝈爱干净，为此我天天抽时间把笼子打扫得干干净净，打扫时要小心翼翼，如果伤了它的翅膀和大腿，它就不能叫了。凡动物都是以食为天的，蝈蝈虽小，也是如此。它的主食是新鲜毛豆，副食嘛那就多了。经观察，整粒的毛豆它啃不动，于是我把毛豆掰成两半放到笼子里，每天吃得精精光。蝈蝈吃食物很有意思，先用嘴把毛豆叼起，再用两前腿夹住，一点点把毛豆啃掉，由于胃口好，饭量大，吃得大腹便便。蝈蝈也要喝水，有几次让它出笼喝自来水，它死也不肯，后来改用西瓜瓤、葡萄肉喂它，见它吃得一点不剩。

冬天喂养蝈蝈，最重要的是掌握好环境温度。一般情况下，在高于27―28摄氏度时，蝈蝈就会开始大声呜叫，但是切忌把养蝈蝈用的葫芦放在暖气上烘烤，并且长时间的呜叫也会缩短蝈蝈的寿命。

《鹿鼎记》：烧钱烧到看不懂

花　凤

从开播到电视剧结尾，内地版的《鹿鼎记》毛病不少，但《鹿鼎记》最大的特色就是舍得花钱。在制作上可谓下足了工夫，从场景、道具到服装，无一不体现出了“钱多”两个字。

举个最简单的例子，比如一顶关外的皮帽子，陈小春那一版中粗糙简陋，而内地版中却是典型的貂皮厚皮帽；舒畅饰演的建宁公主造型更是豪华，项链和头饰很张扬，衣服都是手工刺绣。张纪中透露，《鹿鼎记》在服装造型方面花销几百万元。他耗资4000万元投拍这部电视剧，平均每集80万元，演员片酬最高每集1万元。

如此巨资打造的电视剧却不肯在剧本上多花点钱，《鹿鼎记》播到尾声，观众反应故事越来越看不懂了。重要情节迅速跳跃，熟悉小说的人都要呆半天，没看过书的观众则是完全反应不过来。可是一些细小环节又描绘得淋漓尽致，让人觉得整体情节忽而拖沓忽而跳跃，缺陷明显。

这些年不断有人推出新版的金庸作品，这种探索创新尝试的精神还是值得赞赏的。虽然部分人的拍摄手法极为粗糙，但“烧钱”的狂傲之势令人咂舌。过多豪华夸张的场面、过火的亲密、暴露镜头，观众非但不领情，反而早已非议多多、十分反感了。