舌尖上的理想

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近来一部纪录片很热。对，说的就是那部口水与泪水齐飞的纪录片，一经播出就迅速在网络世界和街头巷尾大热起来。

那是一部试图凝炼、写意中华民族几千年饮食文化的纪录片，近乎原生态地记录了我国主要的饮食风格与地域特色，把遗忘在犄角旮旯里的传统美食、一个个鲜活的吃食故事展示在我们眼前。食色性也，何况那诱人的美食之香更裹挟着浓浓的乡愁不可阻挡地扑面而来，让全中国的吃货们集体流涎了一把继而又集体伤感了一把，以至于不少人开始身体力行地组团采购甚至组团出行，企图按图索骥去寻访那一道道荧幕上光鲜亮丽美味绝伦的美食。

不过，任何对现实的表述都将存在或轻或重的扭曲变形，也可说是艺术加工吧，只因表述先天就存在着角度、视野、尺幅的囿限。就像对一个挑剔的美女来说，给她拍的任何照片都将被认为不太像她本人，而这个心目中的“本人”往往也并非全然真实。连记忆尚且会面对真实性的质疑，何况作为影视类型之一的纪录片？虽然以记录真实生活为主旨，但与现实之间的差异仍然可想而知。如将其呈现的内容作为真正的现实之物，那些老饕们千辛万苦跋山涉水很可能换来只是失望而已。

将艺术当作现实这种事，年轻人常干。毕竟年轻人阅历浅，对人生、现实的认知更多来源于艺术作品，当然，现在又多了虚拟网络和游戏，对现实与非现实的分野看得并非那样清晰。不过这或许正是年轻人曾经拥有理想的缘故。

艺术加工后的现实与真正的现实存在着巨大的差异，而理想与现实又何尝不是横亘着难以逾越的鸿沟？当我们怀着满腔的热情扛着纯净的理想跳入这现实的社会之中，妥协、退让乃至放弃便如影随形，曾经誓言的坚守、执著常常变得可笑甚至荒谬，于是渐渐地，理想让位于生活。这一过程与爱情之路亦有几分相似，年少时男生大多都喜欢那些长发飘飘、白衣胜雪仿若人间天使的女子，而成年后却总是追求那些面容姣好、身材火辣如同天上人间的女子，最后娶回家的又是朴素平实、温良恭俭的女子。

话又说回来，其实理想与现实之间的差距也没有那么大。正如艺术来源于生活而又高于生活一般，理想又何尝不是生于现实又高于现实？儿时老师问：长大后想做什么？十个有九个答曰科学家，只因那正是四个现代化横行的年代；随着改革开放强悍逆袭而来，我们开始梦想着从商、创业、一夜暴富；而现在的少年少女一心想着聚光灯、舞台、掌声，又何尝不是娱乐至死的年代下必然的梦？

楚王好细腰，宫中多饿死，理想是面镜子，映出的终归也是现实。正如《康斯坦丁》中地狱、人世、天堂彼此不过一墙之隔，理想和现实当也是相伴相生、不可割离。莲花出淤泥而不染，正如理想之于现实。淤泥在那里，所以莲花也在那里；没有淤泥，也就没有莲花；有了淤泥，才有了莲花；有了莲花和淤泥，就有了藕。藕是什么？藕是理想在现实中孕育的果实，也就是理想的最终自我实现。就像前述那部弥漫着口水和泪水的纪录片，它或许不是现实，却是那群创作者秉持理想，用双手于现实中浇灌生发的果实。所以说根植于现实的理想，配之以辛勤的汗水和奋斗的热血，就有在现实中实现自我的可能；反之则如被拔离了淤泥的莲花，无论如何美好，终有凋零一日，且无任何果实留存。

又想起连日来甚为火爆的另一部剧集，号称集近年来宫斗剧之大成，试图最大限度地还原当年宫闱后的残酷现实，再现古代宫廷的生存状态。实话实说确实挺好看，虽然超现实的地方也有不少，但能看出主创人员确是费心费力奔着现实主义去的，呈现的最终效果也确让人感动。导演更说，要通过这部剧让当下的孩子明白“穿越”的无稽与可笑，破除他们此类荒诞的梦想。这话我倒觉得多余了。其实当年我们倒也没想过穿越，可任哪个男孩不都藏着一个仗剑江湖快意恩仇的武侠梦？非得要小孩子懂得，那大侠也有油盐柴米银钱短缺的尴尬时候，也有长夜漫漫孤单寂寞的屌丝生活，岂非大煞风景？毕竟，到现在我们也没人真去做侠客刀客剑客，再怎么荒诞，谁还没有过童年？