《诗经》与野菜

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乍一看这个题目，觉得风马牛不相及，《诗经》与野菜有什么关系?其实《诗经》与野菜的联系是十分密切的。

我粗略的统计了一下，在《诗经》305篇中，涉及可食性野生植物的多达43篇。它们之间的联系可分为以下几种情形。

第一种情形是用野菜起兴。如开卷第一篇《关睢》：“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。”荇是一种可以吃的水草。这首情歌用今天的口语来唱就是：“好茂盛的荇菜呀，我采了左边又采右边。好贤淑的女子呀，我醒着梦着都想得到她。”“参差”从字面讲是说长短不齐，但我以为在这首诗中应该解释为茂盛。

第二种情形是用野菜作比，以此物比彼物。如《谷风》是一首描写一个劳动妇女遭丈夫抛弃的诗：“谁谓荼苦?其甘如荠。”荼是苦菜，荠是地米菜，有甜味。这两句诗的意思是说：“人们都说苦菜苦，但是和我内心的苦比较起来，它却像地米菜一样甘甜了。”

第三种情形是反映劳动妇女采集野菜的生活。如《莒》(读否以)：“采采莒，薄言采之。采采莒，薄言有之。”莒就是车轮菜。诗中唱的是：“好新鲜的车轮菜呀，快快采哟，谁采了归谁有哟!”

第四种情形是反映劳动人民在采集野菜中的爱情生活。如《采葛》：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮。彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。”葛根可制葛粉，萧是一种白蒿子，都是野菜。这首情歌用今天的通俗歌曲来唱就是：“那个采野菜的姑娘呀，我真的好想你呀，一天看不到你，好像是隔了三个月，好像是隔了三年呀!”

第五种情形是反映女奴们为奴隶主采野菜供奉神灵的。如《采蘩》：“于以采蘩?于沼于止。于以用之?公候事之。”蘩也是一种白蒿子。这首诗用白话文来唱就是：“我们到哪里去采白蒿子呢?到池塘边，到沙滩上去。采白蒿子干什么呢?献给主人(奴隶主)祭神灵。”

《诗经》中为什么有这么多篇章写野菜呢? 窃以为：《诗经》是一部集周代以前五百年间的诗歌总集，所处的时代是奴隶制社会，生产力极其低下，人民生活很苦，要用大量的野菜来补充食物，采野菜、吃野菜是当时人民生活中不可缺少的一部分，作为反映人民现实生活的诗歌，当然少不了对采野菜生活的描述。诗中提到的一些野菜，许多是我们今天仍然在食用的一些野菜，如：野碗豆(薇菜)、车轮菜(莒)、白蒿子(萧)、地卷皮(卷耳)、地米菜(荠菜)、苦菜(荼)。