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蚕桑是家乡的一大经济支柱,栽桑如栽草,成活率高,即枝条埋土易生根,无性繁殖生命强。采摘桑叶后的桑树,为使其枝繁叶茂,采摘方便,必须修剪。桑树一年可修剪四次,在春夏秋冬四季可养四季蚕。家乡桑农手巧心灵,采摘桑叶“咔哒哒”声连续不断,七八个叶子一把连续不掉,没几分钟就采一筐,看桑农采叶是一种享受:乐声“嗒嗒……”视线随桑农的手上下翻动,宛如一支自编自演的舞蹈。
热情的桑农见客人进门,总要采摘一盘桑葚给你品尝,甜津中有酸味,胃舒中有食欲,体态轻盈中有贪婪,真是叫人吃了爱吃,吃了想吃。如果肢体屈伸不自如,疲倦,桑农还会送一包桑葚干呢,让你浸酒,或用开水冲泡当饮料,你会立即恢复健康。
其实,有经验的桑农,是一个风度翩翩的智者、学者,他向笔者讲述桑葚树的神奇。
桑叶树,乔木,叶子是蚕的饲料,又名桑葚,东方神木,满株桑树都是宝。
桑根白皮:气味甘寒无毒。主治伤中五劳六极,赢疲,崩中绝脉,补虚兼气,去废水气,治肺气喘满,虚劳客热头疼,煮汁饮,利五脏。用干白桑皮150克浸酒三斤,过三十天后,每餐饮一杯,入散用,祛下一切风气水气,调中下气,对消痰止咳、开胃下食、利大小肠降气散血,亦有疗效。皮中白汁:小儿口疮,拭净,用皮中白汁涂之治即愈。若身体某一部位为刀轻伤,涂之白汁即止血,用白皮裹之更甚;若手被蜈蚣、蜘蛛所伤,亦有显著的止痛解毒疗效,能起到缓解作用,但最好是要马上就医。若取枝烧沥,还可治大风疮疖;擦涂脱发处,亦能生眉发质之奇妙。
嫩桑枝:桑叶被采后,嫩桑枝可变废为宝。桑皮可制作高质纤维的纸张,它薄而沾水不破,白而千年不霉,书而润味独到。这是安徽一桑农传承家乡制纸祖业,而制作的精良白薄如蝉翼的桑皮纸,竟是北京故宫博物院古画收复的首选材料。明洪武年间的“管用票”也是用桑麻棉桑皮纤维制作的。若下厨菜刀伤皮用桑皮纸裹之亦有止血之奇效。
桑葚:两年的桑树即挂果穗,成熟的果穗由青变红紫或黑紫、白色。桑葚,味甜,可消食,止渴,利五脏关节,益气补肝,通气血,气服不饥,肝肾不足腰疼,食之安神镇魂,还令人皮肤变白且聪明延缓衰老。桑葚,生食,甜津无比,能中和乙醇分子,酒后食之可醒酒,解中毒素,腹腔顿感舒服。
桑农告诉笔者将刚成熟的桑葚采摘后晒干,用150克浸白酒五斤,可利水消肿,尚可祛散分热感冒咽喉疼痛。若产妇流产两个月后,因产后受凉而出现全身僵疼不能伸屈行,起坐不能自如,胃食不得,身面水肿,即可每一餐饮一杯桑葚酒,半个月后亦有疗效。
叶:气味苦甘有小毒,寒热出汗,煎浓汁服后即可除其病;叶还可治脚气、消水肿、利关节、舒五脏。被蜈蚣或毒虫咬之,捣碎的嫩枝叶,及时敷在患处有解毒之疗效。嫩叶煎酒服,还可治一切风类症状。
枝:晒干的嫩枝条,切成半寸长,取250克干桑嫩枝浸五斤酒。半个月后,即可用。若中晚各饮一杯,若长期饮用,可保身健体,还能使身体少患或不患偏风。因《本草纲目》云:枝可治遍体风痒干燥,水湿、脚气、风气,四肢拘挛。若当茶水泡饮,久服可轻身,聪明耳目,令人脸部光泽红润。
白僵蚕、蚕蛹、茧或卤汁的药用价值特别高:如用“白僵蚕”七枚研末,用酒服下,可治中风失音,并可治一切风疾,小儿客杵,男子阴痒疼痛,女者带下。如用“蚕蛹”二两,酒一盅,水一小盅,澄清,温服,可消渴治烦乱。若用“茧卤汁”可治小儿“疮疖”,蚊子咬伤;若用“蚕茧”烧灰用酒服下,可治痈肿无头,次日即破。
人类是万物之灵,人的认识主要依赖于物质的生产活动,人类社会的一切发明和发展,都是人类社会物质生产发展到一定阶段或一定水平的产物。另外,任何一门科学技术的发明发现都不是孤立的,而是同其他科学发展密切联系,息息相关的。在植物界,植物有“友谊”,也有“竞争”;有“剥削”,也有“被剥削”。烟草是桑树的死对头,对桑树起毁坏性的作用。原来没有桑农的提醒,觉得植物总是和谐的,不会相克,然而万物崇高皆有异样功能隐匿的宝藏等待人类去开发、去利用。我爱家乡的桑葚,更爱家乡人民勤劳的智慧和探究精神。