月子期“吃”出健康妈妈
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“十月怀胎，一朝分娩”。随着新生命的诞生，母亲进入了产褥期，即我们常所说的坐月子，也就是自胎儿和胎盘娩出，到全身器官（除）恢复至妊娠前状态的这段时间，大约需要6～8周。这段时间是产后妈妈身体恢复、哺乳幼儿的重要时期，月子里，产妇该如何吃呢？本文就给你做参考：
原则１、少吃多餐
产妇刚生完孩子，体力消耗较大，又面临哺育新生儿的重任，因此每天所需要的热量及营养素比孕晚期还要高，再加上产后胃肠功能减弱，如果一次进食过多，容易加重胃肠的负担，因此，产后妈妈每天最好分为5～6餐，这样既可保证充足的营养，又有助于食物的消化吸收。
原则２、食物干稀搭配
由于产后失血伤津，产妇需要水分来促进身体康复，再加上每天的哺乳需要大量的水分，因此产妇的食物一定要做到干（米饭、肉类、鸡蛋等）稀（汤类、稀粥、牛奶等）搭配。
原则３、荤素搭配，避免偏食
我国传统的习惯是对“坐月子”过于重视，月子里提倡产妇大吃鸡、鱼、肉、蛋，而忽视其他食物，特别是蔬菜及水果的摄入。其实这是一种饮食误区。这种饮食不仅不利消化，降低食欲，而且造成产妇蛋白质和脂肪过剩，容易引起生理功能失调。所以一定要予以纠正。
原则４、清淡适宜
月子里的饮食尽量要清淡，具体的食盐量应根据具体情况而定。
比如：你在夏天“坐月子”，汗出得相对较多，食盐量就应相对多一些。如果你的水肿现象明显，产后最初几天以少放为宜，待水肿消退，则可恢复正常。
一般来说，产妇应以每日5～7克食盐量为宜。此外，调味品中的葱、姜、蒜等温性调味料可促进血液循环，有利于淤血排出体外，也可少量放一些。
健康妈妈不可少的７种食物
那么，月子期到底该具体吃些什么食物呢？按我国的习俗，产后要多吃鸡蛋、小米、红糖、芝麻、黄花菜及各种畜禽肉煮制的汤类，这是基本符合营养原则的。但重要特别注意的是：食用各种食物的量及食用方法。下面就介绍7种较有效的食物及其食用的注意点。
食物1、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，吸收利用率在动物性食品中也是最高，鸡蛋的蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，是促进婴儿脑发育的必需物质，所以产妇每天适当吃一些鸡蛋，有利于体力的恢复和婴儿的生长发育。
注意要点：
1、 每天3～4个就足够，不要过量，否则容易加重身体的负担。
2、 烹调方法以荷包蛋、蒸蛋羹、打鸡蛋汤较好，营养素损失不大，还容易消化吸收，最好不要采用煎鸡蛋的方法，因为鸡蛋在高温下，维生素B2容易损失，热量也过高，所以不宜常吃。
食物2、小米
小米中铁、维生素B1、维生素B2的含量要比大米高出1倍，纤维素也高出2倍以上。因而产妇月子期常吃小米粥不仅有利于体力恢复，还能防止便秘。
食物3、红糖
红糖是未经精炼的粗制糖，与白糖相比，含有丰富的钙、铁、锌等矿物质；从中医的角度看，红糖性温、能健脾养胃、驱风散寒、活血化淤、缓解疼痛，对产妇特别有用。
注意要点：
1、 红糖因未经提炼，可能含有一些杂质或微生物，所以在食用前最好先在锅里将其熬成糖浆，可起到消毒杀菌的作用，冷却后再装入罐子密封。
2、 红糖有活血的作用，因此产后食用不要超过10天。因为过量的红糖，反而会造成出血。
3、 对于曾患有妊娠期糖尿病的产妇或孕前即有糖尿病的产妇则不宜食用，否则易引起血糖过度升高。
食物4、芝麻
芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素E等营养素，而黑芝麻的营养素含量又明显高于白芝麻。产妇可多食用用芝麻制成的点心或菜肴，以增加营养含量。
食物5、鸡汤
鸡汤是传统的滋补品，不仅味道鲜美，还能刺激胃液分泌、帮助消化，并补充产妇因出汗而失去的水分。
产后需吃公鸡汤
很多人认为多喝老母鸡汤能促进乳汁分泌，这其实是个误区。因为母鸡的卵巢中含有较多的雌激素，吃后产妇体内的雌激素水平会上升，抑制了体内泌乳素的分泌，反而会减少乳汁的分泌；而公鸡的里含有雄激素，雄激素有对抗雌激素的作用，可减少血液中雌激素的含量，从而有利于促进泌乳素的催乳作用。另外，公鸡的脂肪含量比母鸡少，因此，不易引起肥胖，因此产后吃公鸡汤，是科学的饮食方法。
食物6、蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果中含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶等成分，可增进食欲，防止便秘，促进乳汁分泌，是产妇不可缺少的食物。
注意要点：
1、 月子期的产妇每天要保证400～500克的蔬菜，并多食用绿叶蔬菜及有色蔬菜。春季的新鲜蔬菜，比如：荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头都可适当选用。
2、 水果每天保证150～300克。水果最好选择平性或温性的，如苹果、柑橘、荔枝等，对于脾胃虚寒的产妇最好不要吃梨、香蕉这类凉性较重的水果。
3、 蔬菜在月子期中不宜生吃或凉拌，以做汤或炒菜为佳。
食物7、牛奶
月子里，产妇还应多饮牛奶，因为牛奶含大量蛋白质、钙、维生素A、维生素D，且易被人体吸收利用，对产妇的健康恢复以及乳汁分泌很有好处。
食用要点：
1、 每天以饮用250～500毫升为宜。
2、 消毒牛奶在饮用前不需重新煮沸，只需用微波炉中火加热半分钟即可，否则会损失较多的营养素。
月子期健康妈妈食谱
A、产后1～3天食谱参考
早餐：菜肉馄饨
（食量：馄饨皮100克、荠菜100克、瘦猪肉50克）
点心：酒酿鸡蛋汤（食量：酒酿50克、鸡蛋50克）
午餐：青菜排骨汤面
（食量：青菜100克、小排100克、面条100克）
点心：水果藕粉
（食量：苹果切丁100克、藕粉50克）
晚餐：菜末鸡肉粥
（食量：菠菜100克、鸡肉50克、大米100克）
点心：牛奶麦片粥
（食量：牛奶250克，燕麦片50克）
荷包蛋（食量：鸡蛋100克，红糖10克）
注意：全日用油约20克，糖、盐及调味品适量。
B、产后3～30天食谱参考
早餐：小米稀饭（食量：小米50克）
芝麻酱花卷（食量：面粉100克、芝麻酱15克）
肉松10克
点心：牛奶、水煮蛋（食量：牛奶250克、鸡蛋100克）
午餐：米饭150克
鲫鱼豆腐平菇汤
（食量：鲫鱼100克、豆腐50克、平菇100克）
炒苋菜（食量：苋菜150克）
点心：橙子150克
晚餐：米饭100克
西红柿炒鸡蛋（食量：西红柿150克，鸡蛋50克）
白切鸡（食量：鸡块100克）
菠菜汤（食量：菠菜100克）
点心：豆浆250克，蛋糕50克
注意：全日烹调用油约30克，糖、盐及调味品适量