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肝硬化患者不宜多食高嘌呤的食物等8条

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肝硬化患者不宜多食嘌呤食物

因嘌呤代谢在肝中进行,其代谢产物尿酸经肾脏排出体外,其代谢和排泄都需要心脏供给足够量的血液,而肝硬化时,心、肝、肾的功能都有所减弱。为减少心、肝、肾三脏器的负担,必须限制摄入含嘌呤高的食物,如猪肝、猪肾、菠菜、黄豆、豌豆、豇豆等。

肝炎患者不宜吃羊肉、狗肉

肝炎病人吃了羊肉、狗肉会使病情加重,另外,鱼肉、鸽肉等食物对于肝炎病人来说也不宜吃,这已被临床所证明。

腹泻患者不宜喝牛奶

牛奶会刺激胃黏膜,正常人喝牛奶有时都会腹泻,如腹泻病人再喝牛奶,无疑雪上加霜,不利病体康复,因此,腹泻病人切记勿喝牛奶。

慢性胰腺炎患者应少食生冷甘腻之品

中医认为“生冷伤胃”、“甘腻助湿”,生冷和甘腻之品都能影响脾胃的运化。因此,慢性胰腺炎患者,尤其在发作期,应禁食水果、冰激凌、雪糕、酸梅汤等生冷食品,以及多纤维、易产气的食物如韭菜、豆类、甘薯等。

糖尿病患者慎食含糖量高的食品

糖尿病是一种由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。临床以高血糖为主要标志,因此糖尿病患者应慎吃含糖量高的食品,这些食品有白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰激凌、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点。

脑血管疾病患者不宜吃鹌鹑蛋

据营养学家测定,在各种食品中,鹌鹑蛋含胆固醇比例最高。每100克鹌鹑蛋内就含有3640毫克胆固醇,而豆制品、鸡蛋清和海参每100克的胆固醇含量为零。其他食品中,牛奶为13毫克,瘦猪肉为90毫克,鸡蛋黄为1700毫克。也就是说,鹌鹑蛋的胆固醇含量是牛奶的280倍,瘦猪肉的60倍,鸡蛋黄的3.2倍。

人体内胆固醇的升高,是引起动脉硬化的主要原因。因此,老年人尤其是患有脑血管疾病的人,不食鹌鹑蛋为好。

冠心病患者应远离香烟

冠心病患者发生心肌梗死的主要原因,是冠状动脉发生粥样硬化。香烟中尼古丁能够刺激肾上腺激素的释放,使血管收缩,心跳加快,血压升高,香烟雾中的一氧化碳能够使动脉壁缺氧,血清胆固醇含量升高,这些都会加速动脉粥样硬化的形成,促进冠心病病情恶化。所以,冠心病病人要远离香烟。

百日咳患儿不宜吃生冷食物

生冷之物往往损伤脾胃,导致脾胃运化失调而使肌体康复功能减弱,并且使痰量增多。百日咳患儿往往在食入生冷之物后咳嗽加剧,特别是棒冰、冰冻汽水、冰激凌,这些食品又冷又甜,吃下去后痉咳加剧是常见的事情。再则食物必须煮熟煮烂,使之易于消化,百日咳患儿病程较长,食物宜以熟、烂、易于消化为主。在冬季发病时,应忌吃火锅。