浅谈辣椒成珠期的主要病害及防治方法
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[摘 要] 辣椒相对于其他蔬菜的种植来讲，产量稳定，价格的波动也很小，是一项稳定收益的种植项目，但是由于气候、土壤和种子的因素，辣椒的病虫害直接影响辣椒的产量和品质，本文结合天镇县的地理特点和气候条件，针对辣椒种植过程中，常见病虫害和防治方法进行简要阐述，为辣椒种植户种植辣椒时的病虫害防治提供参考。
[关键词] 病虫害防治 辣椒 药剂 成珠期
[中图分类号] S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0070-02
一、前言
辣椒作为一种佐餐食品和调味品每年的需求量都是非常巨大的，而辣椒种植产区全国有很多，其中最有特色的当数成都辣椒基地、山西沂州辣椒基地和山东青州辣椒基地三大产区，但辣椒的种植受气候、土壤、种子等很多条件的限制，所以不同产区的辣椒品种有很大不同，产量也有很大差异。在辣椒种植过程中，不同季节的病虫害危害也不同，下面就以山西天镇县的辣椒种植时成珠期的病虫害防治为例来分析：
二、天镇县的地理特点和气候条件对辣椒种植的影响
天镇县地处山西省东北方，与河北、内蒙交界，地理位置属内陆盆地地区，气候干燥，常年干旱少雨，昼夜温差大。鉴于这种气候特点，本地区的辣椒种植以棚外小辣椒为主，其他品种的大辣椒和菜椒则需要通过日光温室大棚种植来提高产量和品质，但是气候条件对于辣椒的种植仍有影响：
1.干旱少雨的特点影响辣椒的品质和产量。日照时间充足对于辣椒的营养成分含量产生影响，同一品种相对于湿润多雨地区的辣椒辣度要高，水分含量低，辣椒的鲜艳度要有所逊色，产量也会相对低一些。
2.日照时间长和干燥气候对于病虫害的发生创造了条件，对于防治工作就比其他地区相对难度大些。特别是在夏季高温季节，病虫的繁殖速度加快，严重威害辣椒的品质，甚至会造成绝产。
3.气候特点对于辣椒种植时的水分需要不同于其他地区。种植过程中室内外的种植方式对于浇水需求不一样，特别是在移栽后期，合理浇水有助于增加植株的生命力，减少病虫害的发生。
因此，在辣椒种植过程中，要结合天镇县当地的高原气候特点要采取不同的病虫害防治措施：
三、辣椒种植过程中成珠期常见的病虫害及防治办法
1.辣椒种植中在不同的时期的病虫害不一样，这与季节、温度辣椒的生长周期都有关系，在辣椒的成珠期，主要病虫害有：
1.1病毒病，这种病发后，会造成辣椒的花、叶或者果实脱落，一般有两种类型：斑驳花叶型的病害比例较大，病症表现为植株矮，叶子有块状黄绿相间，易脱落。其二为黄花枯斑型，所占比例小，呈现叶片褪绿白化。
1.2细菌性病害青枯病，如软腐病、细菌性叶斑病和疮痂病。发病时，病株叶片白天枯萎，晚上可能会恢复，切开病茎会有白色菌液流出。
1.3疫病，表现为茎基部水渍状软腐，病斑呈暗绿色，易倒伏。
1.4白粉病，发病辣椒的叶片会出现黄绿色不规则的斑块，叶子背面有很多白粉，比较容易脱落，当辣椒一旦出现白粉就难以治疗了。
1.5枯萎病，多发于开花结果期，症状表现为植株的下部叶片容易脱落，根部发生腐烂，慢慢直至枯萎，发病比较缓慢。
1.6褐斑病，症状表现为叶片上出现呈圆形或近似圆形的褐色斑点，颜色会慢慢转为灰褐色，严重时叶片会变黄脱落。
1.7煤污病，是由真菌引起的，危害叶片和果实，发病时有乌褐色霉点，后成煤烟状，果实提前成熟但不脱落。
1.8炭疽病，多发与果实，和叶片，病状似灼伤。
1.9刺吸式飞虫、咀嚼式昆虫，主要有蚜虫、飞虱、青虫等，危害叶片和果实。
2.1辣椒病毒病的防治方法：1）要选择通透性较好的沙壤土来种植辣椒；2）周围地块尽量少种或不种黄瓜、烟草；3）用10%的磷酸三钠药液给种子消毒；4）可用1500倍液菌毒先锋复配金福牛进行全株喷雾防治，隔两天再喷一次即可。
2.2辣椒细菌性病害青枯病的防治方法：1）选种时选用抗病性强的种株；2）变温浸种，先用凉水浸泡5min，后用50度的温水浸泡催芽；3）增施磷肥、钾肥，及时喷药。
2.3辣椒疫病的防治方法： 1）科学育苗防菌，选用抗菌品种；2）防涝排水控制湿度；3）用300～400倍液35%的霜霉威盐酸盐或800倍液50%福美双给植株交替喷药，间隔7～8天再喷一次即可。
2.4辣椒的白粉病防治方法：1）在发病初期用1000倍液大地粉清水剂复配1000倍液克菌乳油增效王喷施叶面，间隔7～10天再喷一次即可；2）收获后及时深耕翻土减少越冬病源。
2.5辣椒枯萎病防治方法：1）追施腐熟的有机肥和钾肥，提高植株的抗病力；2）用0.1%的硫酸铜溶液浸泡5min给种子消毒，洗净后催芽播种；3）发病初期用1500～2000倍液腐光（含氟乙蒜素）乳油灌根杀菌。
2.6辣椒煤污病的防治方：1）对蚜虫、粉虱、青虫等害虫要及时喷药防治，也可结合生物防治法，防治昆虫传播病菌；2） 及时对病株喷施1000倍液普施美复配增效王，根据辣椒的发病病情防治，隔7～10天再喷一次即可。
2.7辣椒炭疽病与褐斑病防治方法：防治炭疽病和褐斑病方法基本相同，可选用1500～2500倍液25%咪酰胺乳油复配500～800倍液65%代森锌可湿性粉剂，兑水混合均匀喷雾，隔7～10天再喷一次。
辣椒的成珠期的病虫害防治至关重要，直接关系到辣椒的产量和质量，在这个时期，要充分根据实际情况发现病源和病种，对症施药，及早防治。同时，在辣椒种植过程中，要合理选择地块，避免在山坳等通风性差的地方种植，并且每隔2-3年要轮换种植其他蔬菜，防治重茬和病虫害的累积，对病虫害的防治不利。
四、结语
对于辣椒种植一定根据不同时期的病虫害类型和土壤条件来治理，同一地块的重茬率要降低，实时的进行轮换种植和深耕翻土，避免病虫害的积累危害，在药物的使用上也要交替使用，避免反复使用同一种药物，是病虫害产生抗药性，降低防治效果。总之，根据辣椒的发病情况不同，合理施肥喷药，有针对性的进行病虫害的防治，科学种植是辣椒种植中高产丰收的保障和前提条件。
参考文献
[1]龚鹏博，《辣椒各生育期病虫害防治技术》，植物医生，2011，24 .
[2]夏朝真，《辣椒疫病的发生流行规律及防治技术》，现代农业科技，2008.