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加盟连锁让我看清你的脸

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加盟连锁确是一种很好的商业模式:一个优秀的加盟者会推动品牌的快速拓展,一个出色的品牌商会为创业者节省很多的创业成本。

问题的关键是,如何才能找到那个对的人……

对于李金桐来说,参加“第三届中国创业品牌招商展览会”的三天是忙碌的:为感兴趣的客户介绍自己的品牌、和加盟商签约、接待媒体采访……作为“甜品时间”第一家直营店的老板,如今的李金桐已由创业者变成品牌商,角色转换间,她深深地体会到了加盟这个经济模式的美妙之处。

不同的理由 相同的选择

“甜品时间大部分的加盟商是在25岁到35岁之间投资很理性的人群,” 北京迪泽餐饮管理有限公司经理李金桐表示,“目前我们现场签约的加盟商总计16个,还有很多意向者会在展后与我们进行更加深入的洽谈。”

这个2009年成立的品牌,2010年3月份就正式招商,目前全国有68家加盟店。“甜品小店在南方比较普遍,但是在北方就没有那么普及。一些美国的或者泰国的顾客感觉口味很好,想把这种小店带回国。为什么不能把这么好吃的东西传播到全国乃至世界各地呢?”李金桐对记者表示,“我们可以帮助那些没有很多创业资金、但是有充裕时间去打理店铺的中小投资者,他们甚至可以把甜品店当做是终身的事业去做。同时,可以通过他们把我们的产品传播到各个地方,改变消费者对甜品的认知度和健康度的把握。这是一件非常美好的事情。”

与李金桐不同,王洪伟选择以加盟的形式发展品牌是偶然也是必然。主营首饰、佛教用品以及印巴摆件的“扎西德勒”总部在北京,产品来自中国、尼泊尔、印度等佛教圣地的工艺大师之手。“扎西德勒”最初开的是直营店,自从被央视7套的《致富经》栏目报道后,有人慕名而来要求加盟。就在这机缘巧合之下,第一家加盟店产生了。随着几家加盟店试点的成功,“扎西德勒”逐步做起了连锁加盟。“随着人们生活水平的提高,对异域文化、个性文化会越来越推崇。”作为“扎西德勒”招商部总监的王洪伟对自己的产品的发展前景信心满满。

在众多的品牌商中,更有看准市场发展而蓄势勃发的。

王忠良公司旗下的“福连家”在北京市场用超过10年的时间只做了20家店,可见其用心程度。“这20家店没有一家倒闭,做到了百分百的成功。”爱亲母婴生活馆经理王忠良表示,“根据我们的判断,中国母婴用品行业已经出现了洗牌的窗口,这给了我们新的发展机遇。所以我们用这10年积累的东西赋予‘爱亲’品牌拓展全国市场的功能。2011年一年的时间就发展了200多家加盟店,今年我们的目标是新增800家。”

就这样,有着不同成长轨迹的企业,由于不同的原因最终都选择了以加盟的形式来发展自己的品牌。这殊途同归中,我们看到了加盟连锁的魅力。

加盟是个好东西

在创业加盟展上,几乎每一个展位前都是人头攒动:观望的、询问的、洽谈的,好不热闹。人们创业的热情以及加盟连锁所展现的活力跃然呈现。

“我们有一个广东的加盟商每个月的投入不到1万元,而纯利润是5万元到8万元,三四个月就回本了,当然这也和她位置选得好有很大的关系。”正负二度C环保生活馆销售部经理方秉文颇为骄傲地向记者介绍着其加盟商的成功案例。此种榜样层出不穷地出现在人们的生活中,总如神话般吸引着创业者趋之若鹜。

在采访中记者发现,连锁加盟是一种经济而简便的经商之道,对于品牌商和创业者有着同样的魅力。

“加盟连锁的方式可以很好地传播品牌所要展示的文化,对品牌的发展和市场的迅速扩张有很大的推动作用。毕竟中国太大了,很少有企业有精力做到每个地区只设直营店,即使有如麦当劳、肯德基这样发展得比较成熟的企业,也无不例外地选择出一部分店授权加盟。加盟在拓展品牌中可以节省人力和物力的成本。此外,加盟商会更了解和熟悉当地的市场,”王洪伟表示。

“市场比较大,产品供不应求,如果自己做店的话,还需要建立团队,品牌会发展得很慢,也很费心。把这个东西复制出来让大家一起做,会比较快的占领大市场。” 参展商范先生也对加盟的模式赞不绝口。

而加盟给予创业者的好处更是无与伦比。

“对于创业者来说,最大的困难就是隔行如隔山,我们有90%的加盟商没有开店的经验,剩下的10%有开店经验但没有做过甜品这行。”李金桐表示,“尤其是应届大学毕业生,他们缺乏创业经验,我们会把所有的经验分享给他们。”

“我们有累计2万多种单品,为加盟商精心挑选了不同产品和不同档次的有效组合。如果创业者自己做这个事情,别说上万的产品,就算是选择上百种产品也会面临很大的风险,有可能付出很大的代价才知道什么是应该卖的,什么是不可以卖的。”王忠良表示,“我们愿意将10年的积累与经验全部与加盟者分享。只要跟我走,这些成本就都不需要付出。”

加盟创业,已经也已成了越来越多大学生毕业的一种选择。

“作为初创者来说,他以前也许是某个行业的精英,介入新的项目如果选择花大量的时间琢磨新市场的话,等找到一定的门道后,可能已经错过了商机。更可怕的是,随着时间的推移,信念和热情都会被逐渐打消掉。这是‘用30岁的年龄做着18岁时的摸索’”,王洪伟表示,“而加盟的形式是以‘18岁的年龄直接享受了50岁的经验’,两者竞争的结果可想而知。”

鱼龙混杂看加盟

任何的投资都是有风险的,加盟模式也不例外。

加盟行业目前鱼龙混杂,这是很多品牌商的共识。

“零投资,上万元的回报率”“投1万,一年收回100万!”“神奇一天挣2万”,点开加盟网站,这样的加盟信息常常充斥着各个页面。

“这些都是不可能的事情。”李金桐对这样的宣传嗤之以鼻。“我会告诉每一个加盟商,要做就踏踏实实的做,用心地去经营。投资都有风险,我们能够帮助他们的就是如何降低风险。让加盟商以最低的成本开出最优质的店铺。”

目前国内创业的大环境还不太成熟,尤其是对于个人创业者来说,找一个诚信的企业加盟是非常重要的。

加盟连锁起源于19世纪80年代的美国,20世纪90年代,加盟连锁才在中国兴起,并以惊人的成长速度,短短数年间,开辟了新的商业发展模式,从而也成就了一批中国民营企业。有业内人士指出,加盟连锁市场经过了第一阶段的自由生长后,随着商机网的遍地开花,一些人看到了其中的有利可图,便出现了“今天注册、明天圈钱、后天跑路”的现象,令很多投资者遭受了经济损失。2008年以后,加盟连锁市场迎来了洗牌期,大家对连锁加盟的态度也从最初的狂喜转到了后来的恐惧。随着市场的逐步的规范,2010年以后,加盟连锁市场理性回归。

“真正的问题在于人,现在有些做企业的人很浮躁,最后演变成了仓促上阵,圈把钱。有的是自觉这样的,有的是由于后期管理不善不自觉地走了这条路,”王忠良表示,“我们做了10年企业,才去考虑开拓市场。还是要脚踏实地练基本功,不要急功近利。这个业态还需要5到10年的时间去考验。”

擦亮你的

“这是我第一次创业,不知道成不成,真的很害怕”,行业的乱象以及对投资风险的担心,在一家展位内,王女士拿着加盟合同,在下着最后的决心。

那么如何才能在繁杂的加盟项目中最大限度地避免这些风险呢?很多品牌商现场支招。

“投资者要加盟一个项目,还是要对厂家有更多的了解。在圈内有个不成文的规定:找项目先看人。最起码要有一定年限的运营经验和直营店的数量,这样才能保证稳定,尤其是原材料供应会有保障。”王洪伟特别指出,“企业的核心竞争力很重要。”

有业内高人甚至给记者指出了最直接的判断方法:百度里搜索“某某(品牌名)骗子”几个字,从第4页开始看起,因为前3页可能是网站的排名处理,如果搜索到的结果很多,那么投资这个项目就要很谨慎了。

据“2012中国创业加盟品牌展览会”主办方介绍,此次展会从品牌合法性、企业实力、市场美誉度、可盈利性等18个方面,对参展品牌进行了严格审核,为创业投资者打造诚信交流平台。所以,选择一个权威的展会,也省去了对品牌商资质的考察成本和东奔西跑的劳顿,也不失为一条捷径。

此外,加盟者对市场的判断力也很重要。“选择项目一定要有先机,看别人做什么你做什么,这样是会降低风险,但是也赚不到很多的钱,因为市场已经趋于饱和。”王洪伟强调。

当然,不仅是加盟商,需要擦亮双眼的还有加盟品牌的供给方。因为如果加盟商做大了而不再遵守加盟的某些规则的话,很容易会损害品牌的形象和信用度。

为了降低此种风险,王洪伟也有自己的考虑,“市场稳定之后,我们会与加盟商以联营的形式,总部会派专业的管理人士担任加盟店店长,也可能会一个省建立一个办事处,把风险降到最低。”

而当前,品牌商把重点放在了预防与引导上。“在选择加盟商时我们也会有一定的标准。我们给加盟商指出了光明且有希望的大路,他们就不会自己去走那条前途不明的小路。我们一定要让加盟商了解,大家的利益是一致的:只有品牌强大了,大家才会有钱赚;如果品牌搞乱了,谁也不会有发展,这就是所谓的大树底下好乘凉。”

3月5日,国务院总理在政府工作报告中提出,今年要新增城镇就业900万人以上,城镇登记失业率控制在4.6%以内。据相关统计显示,世界范围内创业的成功率为8%-10%,而大学生创业的成功率还不到10%。加盟凝聚了经验与心智等多重社会财富,使创业者不再从零开始,凭借现有的成熟经验和管理机制就会少走很多的弯路,大大保证了创业的激情和较高的成功率。不仅可以解决个人的就业问题,还能吸纳更多的人就业,这也许就是“十二五”规划中提倡的“创业带动就业倍增效应”的最好体现吧。

加盟连锁,以专业化、规模化和分工协作的优势为品牌商和加盟商带来较大的成功机会,成为一个国家流通现代化水平的标志和零售业发展的主要方向。

冬天的脚步离去了,创业加盟的春天来了。