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有茶的日子幸福无比

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我是如何爱上喝茶的,要从五十年前说起。1958年我被选拔为北京队自行车女队运动员。正是春末夏初,进队后,训练的运动量逐渐加大。炎炎夏日,运动员在训练中,衣服都能拧出水来。七八月份我在自行车赛车场训练,上面太阳晒,下面水泥地面烤。训练两个小时,出的汗被风吹干,红色的运动衣服上,满是白色碱印,很像一幅山水画,又像世界地图。回到基地运动员们要洗澡、吃饭。可我们哪吃得下去呀,就是一个渴。鸡鸭鱼肉一桌子,看着就是吃不下去。教练看着我们这样,直心疼,让我们尽量吃点,补充流失的营养。他还说,运动员体内大量的微量元素会随着汗水流失,必须吃饭,多吃菜、奶、肉,得到补充才行,否则体力恢复得慢。

教练看到我们这些十八九岁的小姑娘,一碗一碗地喝白开水,还嚷嚷不解渴,就劝我们别喝白开水了。我们吃的食物太油腻,不好消化,容易口渴。这样一口气喝一大碗水,容易喝坏了胃,太危险。教练说:“你们喝点茶吧。”教练用西湖龙井沏了一大碗茶,给我们每个人倒上一小碗,让我们一口一口地品尝。当时我们对喝茶一窍不通,但茶叶发出的香味,却让我们心旷神怡,再喝上一口茶,顿感凉快解渴。我们本不会喝茶,经教练一开导,我们再经过实践,嘿!一触即发,都喜欢上喝茶了。后来我们大家沏绿茶,先不喝,把鼻子放在碗边上,用力吸,享受着绿茶散发出的香味,姑娘们一个个都陶醉了,笑得教练直不起腰来,说我们哪是品茶,纯属吸鼻烟呢。

起初我们不会买茶叶,每天跟教练要点喝,教练也不厌其烦,还对我们开玩地说:“你们尽情地喝,我有好几斤茶叶呢,够你们喝一阵子的。你们为了训练,为了出好成绩喝我的茶,我高兴。”

慢慢地女队员都习惯喝茶了,喝茶跟喝白开水就是不一样。教练给我们讲茶叶的功效,绿茶能提高身体的抵抗力,提精神,运动员的饭食比较厚重,多油多肉,喝绿茶有助消化。他又讲茶叶的历史,茶叶生产在南方那山清水秀的山坡上,要有得天独厚的地理条件才长好茶。茶姑娘轻轻地把茶树的嫩芽掐下来,晒干后加工成茶叶。我们特爱听教练讲茶。在我的记忆中,不只是我们自行车女队一个队喝茶,开全体运动员大会时,我看到几乎每个人都拿一杯茶――原来他们都喜欢喝茶啊。

退役后我结婚生子,随着年龄的增长,又加之常参加比赛和裁判工作,国内国外去的地方多了,喝的茶品种也多了。真是百闻不如一见,原来我国的茶叶有那么多种类。知道了茶的优点与喝茶的好处,我更离不开茶了。

由于我经常出差,走南闯北哪都去,喝到了更多的茶叶。妈妈说我是茶先生,我给她讲各地喝茶的习惯、茶叶的品种。我也经常给她从外地买茶叶回来。妈妈和奶奶高兴得不得了,左看看,右闻闻地爱不释手。看她们笑得很幸福,我的心里也是甜滋滋的。妈妈早晨起来第一件事,就是先沏一壶花茶,喝够了,干完家务再吃早点,几十年如一日。

我现在是冬天喝花茶,夏天喝绿茶,因为绿茶能温着喝,凉着喝。绿茶是教练教我喝的,所以这几十年来的夏天,我都要喝绿茶。我老伴爱喝花茶。每天早上我必须烧一壶开水,给老伴沏上一壶茶,给我自己沏上一杯绿茶。我们一边喝着茶,一边侃大山,电视里的事,报纸上的事,儿子的事,孙子的事。侃够了,喝够了,再出门吃早餐,还捎带着锻炼买菜。这有茶的日子幸福无比