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杨梅采果后施肥要点

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杨梅树虽然性强健、耐贫、耐瘦、耐旱,适应性广,易于栽培,且成年结果树几乎年年结果,但杨梅树的施肥管理,特别是采果后的施肥管理对杨梅的产量和品质有着很大的影响,因此,对采果后的杨梅进行施肥管理时要注意以下几点。

1.施好采果后的“补身”肥。由于杨梅在结果时消耗了大量的养分,因此在采果后施好“补身”肥对于促进杨梅恢复树势,促发夏梢,提高和促进花芽分化具有很重要的意义。可以说此次肥是全年最重要的一次施肥,也是全年的基础肥,一般要求在采果后一个月内进行。此次施肥所用的肥料以速效肥配合有机肥如饼肥、粪肥等混合施用较好。参考施肥方法:以株产30~50千克杨梅的成年树为例,每株施硫酸钾复合肥1.5千克、过磷酸钙或石灰0.5千克、饼肥或粪肥3.5~4千克。

2.施好促梢肥。杨梅在农历八、九月份出新梢时,在叶腋处也同时长出花芽,也就是说杨梅果实会随着新梢的生长而成熟。因此,杨梅在农历六、七月份即须施促梢肥,此次肥以追施速效化肥为主。参考施肥法:以年株产30~50千克杨梅的成年树为例,每株施尿素0.5千克、硫酸钾约0.5千克。

3.结果树忌过量施磷肥。由于磷元素具有促进核分裂的作用,若过量施用磷肥会产生果多、果核坚硬、果汁少、干涩等问题,严重影响了鲜果的品质和食用价值。当然也不能不施用磷肥,否则会导致花芽形成过少,影响来年产量。一般氮、磷、钾的比例宜为6:3:1或1:0.3:4。

4.由于氯离子会对杨梅根系产生伤害,故不宜多施氯化钾和氯化铵等含氯肥料,最好能用硫酸钾代替氯化钾施用。

5.追施石灰,调控pH值。这一点是往往容易被果农忽视的问题。由于南方山地红壤酸度较大,土壤pH值较低,既影响杨梅根生长,又影响到水溶性磷的吸收。而施用石灰既可降低土壤酸度,提高土壤pH值,又可以提供大量的钙元素,以促进杨梅根系发育,并加速杨梅菌根生长,提高菌根的固氮活性,从而促使杨梅树体充实,提高果实品质。追施石灰可在采果后第一次施肥时配合其他肥料施用,或在冬季时在树冠内撒施,同时可起到防虫、防病的作用。石灰的施用视土壤的种类而定,一般每株不超0.5千克。