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番茄是我县蔬菜主栽品种之一,常年栽培面积多。近年来,番茄生理性病害的发生呈逐年上升趋势,发生比例(面积)占到病害总量的 60%以上,给菜农造成了较大损失。由于对生理性病害认识不够,菜农经常误认作传染性病害而用药剂防治,不仅没有效果,还往往延误了防治时机,造成更大的损失。由于生理性病害和传染性病害的发病原因、发生特点和防治方法都不相同,所以必须在正确识别的前提下采取对应的防治措施,下面介绍几种在当地较常发生的生理性病害的识别与防治。
1 脐腐病
当地俗称“黑膏药”。发病初期在果实脐部出现水浸状褐色斑点,后病斑逐渐扩大形成下陷、革质化、褐色或黑褐色干腐状,病斑直径通常1~2cm,发病后期潮湿时常着生粉红色或黑色霉状物。完全失去商品价值。
此病是因为果实内缺钙,干旱、水分供应不稳定、盐浓度过高等都引起的,影响植株对钙的吸收,偏施氮肥会加重此病的发生。
防治措施:(1)注意水肥均衡供应,氮、磷、钾配合使用,增施有机肥和过磷酸钙,适时浇水,防止土壤过干过湿;(2)提倡地膜覆盖栽培,可以钙元素流失;(3)坐果期可叶面喷施1%的过磷酸钙或0.2%的氯化钙或0.2%的硝酸钙溶液,也可以施用含钙的复合微肥。一般7~10d喷一次,连喷2~3次。
2 空洞果
在冬春茬棚室栽培中发病非常普遍,发病果实表面有纵向棱角,所以俗称“八角帽”。病果比正常果实大而轻,切开后内部有明显的空腔,种子少或没有成型。品质较差,商品性低。
空洞果的致病因素较多:一是花粉形成期遇到高温、光照不足等因素,使花粉不饱满,导致授粉不良;二是在果实膨大期水肥供应不足;三是光照不足、低温等导致光合作用不充分,积累的碳水化合物少;四是在蘸花时激素浓度过高或蘸花对花蕾较小也容易造成空洞果。
防治措施:(1)注意调控好温度、光照,在光照较弱的冬季尽量使用新棚膜,经常清除棚膜表面的积尘,增加透光度;(2)加强水肥管理,特别在果实膨大期注意水肥供应充足,避免过量施用氮肥;(3)使用激素蘸花时,药液浓度要按照使用说明准确配制,浓度不能过高,在温度较高时蘸花还要适当降低药液浓度。
3 畸形果
畸形果也是一种比较常见的生理性 病害,在设施栽培中发生较多。畸形果就是与正常果实形状不一样的果实,又可分为尖顶果、椭圆果、扁圆果、偏心果、菊形果、多心室果等多种类型。产生尖顶果的原因主要是蘸花时激素浓度过高造成的,另外,植株老化、养分供应不足会引起心室减少,子房畸形发育也会形成尖顶果。产生椭圆果、扁圆果、偏心果、多心室果的原因是由于在花芽分化期,水肥供应过量,超过了生长发育的正常需求,导致心室数量增多而且发育不均衡,造成果实畸形。菊形果一般由缺钙、缺硼和氮、磷肥施用过量造成的。
防治措施:(1)注意苗期温度调控,在出苗25~30d、2~3片真叶时,此时正处在第一穗花芽分化期,要防止温度过低,一般夜间温度控制在12℃~16℃,白天温度25℃~28℃,以利于花芽分化;(2)蘸花时,要掌握适宜的激素浓度,不能蘸花蕾和未完全开放的花,也不能重复蘸花;(3)要注意科学施肥,采用配方施肥,在生长中后期可以叶面喷施含钙、硼等微量元素的叶面肥;(4)及早摘除畸形果和畸形花。
4 生理性卷叶
番茄生理性卷叶主要表现为叶片纵向上卷,轻者仅上部小叶卷叶,重者整株叶片均卷叶,卷叶程度由叶片边缘轻微上卷至卷成筒状,叶片常变硬、变厚、变脆,由于卷叶减少了光合作用面积,对产量会有不同程度影响,严重的会使果实暴露在阳光照射下,从而造成果实日灼。
造成卷叶的原因主要有:一是根系发育差或土壤干旱,水分供应不足,而遇到高温天气,植株根部吸收输送到上部的水分没有蒸腾掉的多,造成植株缺水,引起叶片卷曲;二是过量偏施氮肥,会造成卷叶,尤其是土壤中缺乏铁、锰等微量元素会加重卷叶;三是整枝、打顶过早、过重,会造成下部叶片卷叶,原因是根系吸收的磷酸,是经由下部叶片输送到上部叶片的,打顶过早磷酸无处输送,积累在下部叶片使之老化、卷曲。
防治措施:(1)加强苗期管理,培育壮苗;(2)科学施用水、肥,避免土壤过干过湿,底肥施足有机肥,不要偏施氮肥;(3)适时、适度整枝、打顶;(4)由于干旱、高温导致的卷叶,及时浇水、降温。
5 盐类障碍
在多年连续种植番茄的温室、大棚中较为普遍。主要表现为植株矮化、生长缓慢或停滞,叶片颜色加深、硬化,易落花、落果,有的果实肩部带绿色。
盐类障碍是由于土壤溶液中盐分浓度过高导致。施用过多的化肥或含畜禽粪尿较多的有机肥,会使土壤中盐类浓度增高,尤其在设施栽培中,施肥量往往超过番茄吸收量,而肥料淋失又较少,造成每茬番茄都有养分积累,最终造成盐类障碍。
防治措施:(1)采用测土施肥,避免过量施肥,施用优质腐熟的有机肥;(2)对轻、中度地块,可多灌水,或在夏季休闲期灌水泡田,也可根据茬口安排种植一茬大田作物;(3)重度地块可采用深翻或换土;(4)施用抗盐害的产品,如康地宝。
6 筋腐果
分褐色筋腐和白色筋腐两种,褐色筋腐果面凹凸不平,出现局部褐变,甚至出现坏死斑块,果实变硬果肉变褐坏死。白色筋腐果实外观红色部分减少,病部有蜡状光泽,果肉硬化有糠心状,品质差。褐色筋腐果发生是因为光照不足,营养生长过旺,栽培密度大,二氧化碳不足,低温高湿,氮肥施用量过多;白筋果则是因为缺钾,吸收氨态氮肥过多所致。两种筋腐果都是因果实发育中生理代谢失调而形成。
预治措施:(1)适量浇水,切忌大水漫灌;(2)不要过多施用氮肥,特别是氨态氮肥,应适量增施钾肥和含硼、镁、铁锌等微量元素的复合微肥;(3)合理密植;(4)注意通风良好,有条件的增施二氧化碳气肥。