汉中柑桔冻害成因及防御对策

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摘要 汉中市地处全国柑桔栽植分布的北缘地带，冬季受北方冷空气影响，易出现低温冻害，对生产造成严重影响。该文结合汉中柑桔栽植分布区域和气候特点，系统分析造成冻害的成因，并提出综合防御对策。

关键词 柑桔；冻害；成因；防御对策；陕西汉中

中图分类号 S666 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）08-0120-02

柑桔是我国重要的经济林树种之一，汉中市是陕西省乃至西北地区最大的柑桔生产基地，该产业已成为当地农业发展的一大支柱产业。据统计，截至2013年底，栽植面积已达2.4万hm2，总产量26万t（分别占全市水果总面积及总产量的63.2%和74.3%）；主要分布在汉台区、城固、勉县、南郑等县区，栽培品种以温州蜜柑品系的兴津、宫川等为主，占总面积的90%以上，该产业年总产值突破4.7亿元[1]。

1 地理位置和气候特点

汉中市位于陕西省西南部，北依秦岭，南屏巴山，西接甘肃，东连四川，地理坐标为东经105°30′50″～108°16′45″，北纬32°08′54″～33°53′16″，东西长258.6 km，南北宽192.9 km，中部为盆地，市域总面积2.72万km2，地形地貌分为平坝、丘陵和山地三大类型，长江最大的支流汉江发源于境内宁强县，并横穿汉中盆地，流经安康和荆襄大地，汇入长江。

汉中属北亚热带季风气候区，年平均气温14.3 ℃，最冷月（1月）平均气温2.1 ℃，极端最低气温-10.1 ℃，初霜日10月22日至11月14日，终霜日3月20日至4月13日，无霜期191～241 d，年均降水量830～1 190 mm，≥10 ℃年积温4 320～4 650 ℃，年均日照时数1 620～1 850 h，平均相对湿度77%，适宜南北方多数植物生长[2]。

由于秦岭的天然屏障，极大地减弱了冬季西北冷空气的入侵，形成了气候温和、雨量充沛的典型盆地型气候，为柑桔生产发展提供了较为优越的区域性气候环境。

2 柑桔冻害的主要成因

柑桔是典型的亚热带多年生喜温常绿果树。柑桔冻害是指柑桔在越冬期由于低温引起树体器官损伤或死亡的现象，这是我国柑桔栽植分布北缘地带常见的一种自然灾害。其特点是发生迅速、涉及面广、灾情严重。柑桔树受冻后，轻者叶片卷曲脱落，嫩枝失水干枯；较重时大枝干枯，当年无产量；严重时主干干枯裂皮，出现整株死亡，造成成片毁园现象发生[1-2]。

根据气候及温度指标，我国柑桔栽培区域被划分为生态最适宜、适宜、次适宜和不适宜四大区域，汉中市地处全国柑桔栽培的北缘地带和次栽植适宜区。在正常情况下，冬季气温比较平稳，柑桔能够安全越冬，但由于栽培分布纬度较高，容易出现低于柑桔耐冻临界线的低温年份，使柑桔遭受冻害。据记载，汉中柑桔冻害较为严重的年份共出现过4次，分别是1955年1月、1967年1月、1975年12月和1991年12月。综合分析其发生原因主要有以下2点。

2.1 气候因素分析

汉中柑桔正常生长和安全越冬受气象因子制约很大，其中年平均气温、≥10 ℃年有效积温、1月平均气温、冬季极端低温和年降水量5项重要气象指标与全国最适宜区、适宜区同类气象指标相比均差距甚远，而仅有1月平均气温和年降水量2项指标刚刚达到次适宜区气象标准，且很不稳定，尤其是冬季极端低温差距最大，已远超出次适宜区同类指标，这正是可直接导致柑桔受冻的最主要因素之一。

2.2 地域因素分析

我国柑桔的经济栽培区集中在北纬20°～33°，海拔700～1 000 m以下。汉中即地处此区间的最北端，且境内兼有平坝、丘陵和山地3类地貌，区域内谷地密布，沟壑纵横，地形极为复杂，而柑桔经济栽培成功的主要原因是凭借秦岭和巴山天然屏障形成的优越盆地气候，以低温为主的各种受冻因素很多，因此很容易引起冻害发生。

除此之外，柑桔冻害形成还受包括低温强度和持续时间、栽植区域地形地貌、柑桔不同品种抗冻差异、嫁接砧木种类、树势强弱和是否及时采取有效的防冻措施等多种因素影响。所以，如遇特殊低温年份，汉中柑桔冻害很难避免。

3 柑桔冻害的重点防御对策

汉中作为全国柑桔经济栽培分布的次适宜区和最北缘产区，必须以避冻为前提，牢固树立防冻意识，切实做好以下重点防御措施。

3.1 确定主栽品种，科学合理建园

柑桔果树品种繁多，有柚、橙、柑、桔、金柑、柠檬几大类及其所属诸多品种，不同类别及品种间抗冻差异很大。通常认为，当最低气温

因此，根据柑桔不同品种正常生长对各项物候期指标的综合要求，结合当地数十年的栽培实践证明，应确定以抗寒性较强的枳壳作砧，嫁接以宫川、兴津等早熟为主，兼顾抗逆性较强的中晚熟为辅的优质温州蜜柑品系诸品种为主栽品种[3]。

在栽植地域上应选择海拔适度、土壤肥沃、光照充足、水源便利等条件较好的缓坡丘陵区域大面积规划建园，避免选择易沉积冷空气的低洼、山谷地形和光照不足、昼夜温差大的阴坡、风口等地段，并适当密植，发挥群体保护作用，增强抗寒力。

3.2 强化入冬管理，增强抗冻能力

柑桔采收后应及时加强冬季清园和肥水管理，迅速恢复树势，提高树体抗寒能力，并随时关注低温变化，及时采取以下防冻措施。

（1）根颈培土。柑桔近地面嫁接口部位最易受冻，可拌猪粪等有机肥培土20 cm以上，保护根系和根颈部，使树体安全越冬。

（2）主干涂白。可阻碍辐射冷却降温，均衡温度，起到防止冻害和杀灭树干害虫的双重作用。

（3）冻前灌水。低温来临1周前根据墒情全面灌水，灌后即排，以提高地温，减轻冻害程度。

（4）熏烟摇雪。如遇强度降温来临或天气放晴融雪之际，可在后半夜用谷壳、锯木屑和草皮等易燃物煨烟增温防霜；如遇降雪，立即人工摇落树冠积雪。

3.3 实施综合措施，抓好冻后恢复

柑桔受冻后，枝叶受到不同程度的损伤或枯死，而根系较完好，要利用根系促使其萌发新枝，尽快形成树冠，恢复树势，减少损失，逐步达到正常生长结果。重点做好以下冻后恢复措施。

（1）适度修剪。在春季气温回升后，根据受冻程度不同，按照“小冻摘叶，中冻剪枝，大冻截干”的原则区别对待：即轻度受冻（1～2级冻害）树，尽量保留健叶绿枝；中度受冻（2～3级冻害）树，待受冻枝生死界限分明时，在萌生新芽处更新修剪，兼顾树冠均匀；重度受冻（4级冻害）树，在已枯死骨干枝上剪截，剪（锯）口修平滑，然后进行消毒封闭[4-5]。

（2）及时喷药。在天气转好后，及时喷施甲基托布津或波尔多液等杀菌剂，防止病害发生。

（3）合理施肥。当气温稳定在10 ℃以上时，以氮肥为主，及早勤施薄肥，以加快树势恢复，如遇春旱适当浇水；除土壤施肥外，每隔1周喷施1次叶面肥，连喷2次[6]。

（4）强度疏花。受冻害后常常花量过多，轻冻树应大量疏去畸形花，提高坐果率；中冻树少留或不留花，促其当年恢复树势；重冻树可高接换种或更换补栽。

近年来，由于生态环境的持续破坏和温室效应的影响，反常气候天气和冬季极端低温频繁出现，可能导致柑桔冻害的危险性随之增加。因此，应切实提高防冻意识，加强冬季果园管理，做到未雨绸缪，以确保汉中柑桔产业健康稳步发展。

4 参考文献

[1] 李秀娟，张永平，牛娜，等.对汉中现代柑桔产业发展的几点思考[J].陕西农业科学，2012，58（5）：229-230.

[2] 章文才，江爱良.中国柑桔冻害研究[M].北京：农业出版社，1983：15-133.

[3] 云崇容，向庆德，云金桂.陕南柑桔冻害原因及防治对策[J].陕西农业科学，2006（3）：143-144.

[4] 陈友强.陕南柑橘冻害发生的原因及防御措施[J].现代农业科技，2013（12）：94.

[5] 彭田华.柑桔冻害的发生及减灾防治措施[J].现代园艺，2009（1）：17-18.

[6] 马智才.柑橘冻害调查及预防措施[J].西北园艺：果树，2007（4）：52.