大蒜“3414”肥效试验研究

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摘要以大蒜为试验材料，采用“3414”完全试验设计，研究氮肥、磷肥、钾肥施用量与大蒜产量及效益的关系。结果表明：氮、磷、钾3种肥料施用量与大蒜产量极显著相关，并建立了当地大蒜产量与肥料施用量之间的三元二次方程。

关键词大蒜；“3414”试验；测土配方施肥

中图分类号S633.4；S147.2文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）22-0125-01

临沂市河东区地处山东省南部，属临郯苍平原，暖温带季风区半湿润大陆性气候，四季分明，阳光充足，雨量充沛，气候适宜，土壤肥沃。但长期以来，由于受传统耕作习惯影响，该地区大蒜种植中肥料施用不平衡，造成大蒜产量总体偏低。为解决这一问题，该试验采用农业部测土配方施肥推荐的“3414”完全设计[1]，研究氮肥、磷肥、钾肥施用量与大蒜产量及效益的关系，旨在为该地区大蒜科学施肥提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验于2010年9月至2011年5月在山东省临沂市河东区刘店子乡吴十二湖村进行，试验地面积1 066.67 m2。试验地土壤类型为砂姜黑土，质地为黏土，土壤有机质含量25.8 g/kg（油浴加热重铬酸钾氧化法），土壤碱解氮124 mg/kg（碱解扩散法），土壤有效磷51.2 mg/kg（碳酸氢钠浸提-钼锑抗比色法），土壤速效钾120 mg/kg（乙酸铵浸提-火焰光度计）[2]。前茬作物为玉米，产量为430 kg/666.67 m2，施45%三元复合肥20 kg/666.67 m2、碳酸氢铵100 kg/666.67 m2 [1-4]。

1.2试验材料

1.2.1试验作物。大蒜品种为当地主栽品种苍山蒲棵。

1.2.2试验肥料。试验肥料为尿素（纯N 46%）、硫酸钾（K2O 50%）、过磷酸钙（P2O5 12%）、磷酸二铵（纯N 18%，P2O5 46%）

1.3试验设计

该试验采用“3414”完全设计，设氮、磷、钾3个因素，每个因素设0、1、2、3共4个水平，共设14个处理，其中氮、磷、钾2水平为22.90、10、16 kg/666.67 m2，1水平=2水平×0.5， 3水平=2水平×1.5，0水平为不施肥。试验处理具体如表1所示[5-7]。不设重复，随机区组排列，小区面积20 m2。

1.4试验方法

氮肥的70%作基肥，30%作追肥[5-6]。磷、钾肥全部用作基肥。各小区单独排灌，小区之间田埂用塑料薄膜覆盖，防止肥水渗透，统一田间管理[4]。定期观察大蒜全生育期主要生物学性状，大蒜成熟后小区单收称重。

2结果与分析

2.1施肥对产量的影响

如 图1所示，无氮处理（N0P2K2）、无钾处理（N2P2K0）和氮钾减半处理（N1P2K1）产量较低，且明显低于其他处理；平衡施肥处理（N2P2K2）、高氮处理（N3P2K2）和高钾处理（N2P2K3）产量较高，分别为1 775.1、1 775.1、1 756.8 kg/666.67 m2。说明氮肥、钾肥是影响大蒜产量增加的关键。此外，无磷处理（N2P0K2）的相对产量达87.8%，而无氮、无钾处理的相对产（下转第127页）

（上接第125页）

量分别为63.7%和67.1%，可见土壤氮素和钾素含量相对土壤磷素较为缺乏。

2.2回归分析

用SPSS分析工具对大蒜产量（Y）与氮肥施用量（X1）、磷肥施用量（X2）、钾肥施用量（X3）的关系进行三元二次回归分析，回归方程为：Y=1 512.5+34.09X1-0.705X12-113.5X2-2.603X22+23.586X3-1.388X32+2.679 5X1X2-1.1X1X3+5.857 7X2X3

回归方程的回归检验结果表明，方差F=18.24>F0.01=14.66，说明大蒜产量与氮、磷、钾肥的施肥量之间具有极显著的回归关系，且回归系数R=0.99，呈显著水平，说明大蒜产量与氮、磷、钾肥施肥量之间高度正相关；回归方程的标准差为61.85，说明方程拟合程度较好，可以进行优化分析，结果如表2所示。

2.3最高产量和最佳经济施肥量

由回归方程求偏导可得该试验的最大施肥量，即：氮肥27.81 kg/666.67 m2、磷肥6.53 kg/666.67 m2、钾肥11.25 kg/666.67 m2，产量为1 748.63 kg/666.67 m2。按肥料市场价纯N 5.2元/kg、P2O5 6.5元/kg、K2O 7.9元/kg，大蒜价格3.8元/kg，应用回归方程计算得出该试验的最佳施肥量为：氮肥27.52 kg/666.67 m2、磷肥7.28 kg/666.67 m2、钾肥12.2 kg/666.67 m2，最佳经济产量为1 750.07 kg/666.67 m2。

2.4经济效益分析

如表3所示，平衡施肥处理（N2P2K2）的产值和收益均为最高，分别为6 745、5 335元/666.67 m2；磷肥、钾肥减半处理（N2P1K1）投产比为4.91，较其他处理高；缺氮处理（N0P2K2）、缺钾处理（N2P2K0）和氮钾肥减半处理（N1P2K1）投产比较低，且明显低于其他处理，说明氮肥、钾肥投入较磷肥更能提高大蒜的收益。究其原因，可能是因为试验田中土壤有效磷含量（51.2 mg/kg）较高，处于较丰富的水平，试验设计的磷肥2水平10 kg/666.67 m2处于过量状态，因而增加磷肥带来收益较氮肥和钾肥低。综合收益和投产比等因素，该试验处理中平衡处理（N2P2K2）属于最佳处理。

3结论与讨论

该试验中大蒜产量高低与氮肥、磷肥、钾肥的施用量极显著相关，呈现三元二次相关关系；平衡施肥较重施磷肥、重施钾肥更有利于大蒜产量的增加；氮肥对产量的影响较钾肥和磷肥对产量的影响更大[3]。相同条件下，适当增施氮肥、降低磷肥、稳定钾肥，有助于大蒜收益的提高[4-7]。

4参考文献

[1] 万慧娟，王从涛.大蒜优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（14）：121.

[2] 薛娟.大蒜高产高效栽培 [J].农业知识：瓜果菜，2011（8）：24.

[3] 马坤云.威宁县沼肥应用于大蒜生产的试验研究 [J].大科技：科技天地，2011（13）：74.

[4] 顾艳，刘展，巩普亚，等.地膜大蒜高产优质栽培措施 [J].蔬菜，2011（7）：21-23.

[5] 高祥照，马常宝，杜森.测土配方施肥技术[M].北京：中国农业出版社，2005.

[6] 全国农业技术推广服务中心.土壤分析技术规范[M].北京：中国农业出版社，2006.

[7] 张文君，刘兆辉，江丽华，等.氮素对大蒜生长及养分吸收的影响[J].中国蔬菜，2006（12）：20-23.