瓜熟蒂落 清爽解暑最相宜

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇瓜熟蒂落 清爽解暑最相宜范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

炎炎夏日，清甜瓜果尚能留住一丝凉意。高温下，食欲低迷，有瓜果为伴，收获的不仅仅好心情、好睡眠，更有难得的好胃口。八月是个让人心动的月份，在这个月里所有美味的瓜果都聚齐了：西瓜、蜜瓜、甜瓜……水灵灵地摆在大大小小的市场货架上，让人食欲大振；亦有冬瓜、苦瓜这类消暑祛火的良药，令人在夏季以食补身，滋养开胃。

丹枫白露酒店

核桃牛肉粒爆火龙果

糖浆裹上脆口的核桃，色泽如琥珀般透亮，轻撒芝麻，看着令人垂涎。火龙果切丁，与牛肉粒一同上锅熘炒，火龙果最宜搭配肉类或者甜品，清淡爽口，有种自然的清香。牛肉粒嫩滑，加上核桃的酥脆，这是一道夏日里最养眼舒心的小炒。

百花酿凉瓜

广东人称苦瓜为“凉瓜”，夏天吃来，清心降火。将新鲜雄鱼肉制成鱼蓉，代替常见的猪肉馅，更有一种清淡的风味。翠绿色泽，嫩滑内馅，蒸之前再淋上生的咸蛋黄，增添丰富的滋味。

红薯清汤南瓜

南瓜有降血脂等丰富的营养功效，再配上红薯和野生芡实，融合出清甜、粉糯的味道。鸡汤也毫不马虎，用老鸡、瘦肉等大火蒸7个小时而成，鲜美清甜，营养价值颇高。

武汉光明万丽酒店

鲜虫草菌蒸丝瓜

将丝瓜去皮，切成棋子形状备用；新鲜的虫草菌用清水洗净，蒜蓉调味，一起蒸熟即可。蒜香浓郁，丝瓜爽口，虫草菌滋补，食来清雅宜人。

瑶柱蟹肉节瓜盅

节瓜俗称小冬瓜，多产于中国南方，将新鲜节瓜顶部开口，去掉瓜瓤，把火鸭肉、肉蟹肉、瑶柱、虾仁、鸡肉全都置于其中，加入天然矿泉水，大火炖45分钟即可。这是一道传统的粤式炖品，广东人最爱在夏天炖来食用，清爽又解暑。

黄耳粗斋冬瓜环

冬瓜去瓤切成圈，黄耳与粗斋放入其中。黄耳味甘、温微寒，具化痰止咳、定喘、平肝阳的功效。黄耳多用于制作各种素菜，富含胶质，滑嫩爽口。粗斋包括木耳、银耳、冬笋、蘑菇等。在这清爽的几样食材上淋以浓稠的汤汁，汤汁由鸡汤与胡萝卜炖制而成，清甜香浓。

海景时尚餐厅

芝士烟肉 有机南瓜

南瓜精选有机的，蒸熟后色泽金黄可人，将意大利碎芝士均匀的铺在蒸好的南瓜上，再放上培根，进烤炉焗，芝士至融化即可。吃惯了芝士焗红薯，偶尔换一换南瓜与芝士的妙答，别有一番滋味，再加上微咸的培根，滋味层次更加丰富了。

大连鲜鲍煮有机番茄

大连鲜鲍洗净，用刀改井字花，蒜茸与姜茸下油锅爆香，再放入番茄、鲜鲍加适量水，加番茄酱烧调味，勾芡，撒上葱花即可。大连鲜鲍爽口，有机番茄软滑，酸甜可口，营养价值丰富。