让葡萄酒酷热中安睡

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葡萄酒是有生命的，它在装瓶的那一刻，就开始了熟化的过程。在这整个的过程里面，它就像婴儿一样，需要精心的保护。尤其在炎热的夏季，葡萄酒的存储更需要格外的防护，不然就很容易变质、影响口感。

北京夏季的桑拿天已是司空见惯的了。38度的高温让人们不堪忍受，许多人宁愿躲在空调房中，也不愿上街。这样的热天气，对于婴儿般娇贵的葡萄酒来说，其伤害是致命的。谁也不想好不容易淘来的美酒就这样被坏天气给毁了，于是人们想尽各种办法来保存他们的宝贝。

葡萄酒是有生命的，它在装瓶的那一刻，就开始了熟化的过程。在这整个的过程里面，它就像婴儿一样，需要精心的保护。尤其在炎热的夏季，葡萄酒的存储更需要格外的防护，不然就很容易变质、影响口感。葡萄酒的保存，跟其他酒类的保存都有很大不同。葡萄酒对存放条件的要求要比其他酒种苛刻得多。对于葡萄酒来说，最理想的保存环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。这可以算得上对葡萄酒的最佳照顾了。

在许多葡萄酒的原产地，葡萄酒多是产生于大庄园，自然条件下那些有着温度恒定、通风良好、湿度适宜的地窖成为储存葡萄酒的最佳地。而对于个人，在高楼林立的都市建酒窖似乎是天方夜谭。

很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，但这种理念上的错误只会使娇贵的葡萄酒“畸形”的成熟。葡萄酒比较适合的储藏温度是12-15度，微小的波动对酒不会有什么影响，但温度不停地跳上跳下对葡萄酒是有害的，而由于其制冷的原理，冰箱内的温度恰恰是根据设定的数值而跳上跳下的，这对葡萄酒的伤害是致命的。

专家认为，保存葡萄酒的最好方式就是放在专门为葡萄酒量身定制的酒柜里。而我们今天介绍的TRANSTHERM，就是葡萄酒柜中的佼佼者。

法国TRANSTHERM作为国际顶尖的专业葡萄酒柜厂家，一直致力于将最优质的产品奉献给广大的葡萄酒爱好者，以保证佳酿的陈年熟化。

TRANSTHERM电子葡萄酒柜具有天然酒窖所具备的如下特点：恒温、恒湿、避光、避振、通风。 在这样条件下存储的葡萄酒，会更好地熟化，达到最佳的状态。 随着葡萄酒文化的普及，葡萄酒柜日渐应用于发烧友储存、收藏精品酒、个人家庭装修、地产开发商及各行业赠送VIP客户、馈赠亲朋、高档俱乐部、酒吧展示精品酒。

那么TRANSTHERM葡萄酒柜与冰箱等其它葡萄酒存放设备的区别是什么呢？

1.专业精密压缩机：温度恒定在葡萄酒保存中起着极其重要的作用。而能够维持温度恒定的核心之一，就是压缩机的精密性，这也正是TRANSTHERM的专长所在；

2.温度控制器：温度恒定的另一关键技术，在于TRANSTHERM采用灵敏度更高的温度控制器系统；

3.通风及湿度调节：内置通风系统，在保持空气清新的同时，适当增加内部湿度，使湿度保持在60-70%左右；

4.避震：精密防震压缩机，天然实木架，均可有效吸收震动；将震动减少至最低；

5.避光：双层防紫外线玻璃门，内加惰性气体，在充分体现美观的同时，又可将紫外线充分隔离。

夏天对喜欢葡萄酒的人们可不是一个好季节。不过有了TRANSTHERM酒柜，您就能随时随地品味到如同刚从酒窖中取出的佳酿了。

TRANSTHERM 酒柜由天津信兴国际贸易有限公司经销

地址：北京市建国门内大街18号恒基中心办公楼1座18屋1801室

电话：010-65183860