难掩无边眷恋:一个成都女子的法兰西传奇

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇难掩无边眷恋:一个成都女子的法兰西传奇范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

２０１２年５月１０日，在成都新世纪会展中心一家中餐馆，两位从法国蒙彼利埃市前来成都旅游的女士点菜时对餐馆服务生咕噜着说：“我们要川北凉粉、高太太的茄子、麻婆豆腐……”

听了这两位法国女士的点菜要求后，服务生皱起了眉头：川北凉粉、麻婆豆腐这些菜都是有名的川菜，当然没问题，可“高太太的茄子”是什么呢？这里面究竟藏着什么样的故事呢……

初到法国尝尽千般苦，家庭厨房成名人食堂

１９６２年５月４日，郭南平生于成都市无线电工业学校一个教师家庭。她少时弱质纤纤，但却很爱学习，成绩一直很好。１９７９年她以高分考上了四川外语学院法德系学习法语，毕业后，分到成都地质学院当教师，并于１９８５年与同事高旭结婚。当时高旭在法国蒙彼利埃市留学，新婚燕尔却两地分居，郭南平经过痛苦的思考后，于１９８６年１２月毅然辞去了令人羡慕的工作，前往法国自费留学，与高旭夫妻共读。

刚到法国那几年，郭南平夫妻过得非常艰难，原因是他们都在读书，连生活费都要靠半工半读去挣。而且郭南平到法国不久便有了身孕。即便知道胎儿需要营养，郭南平也没办法吃点好东西。甚至，郭南平想吃块口香糖，解解孕妇的馋也成为奢望。

１９８７年５月，郭南平的大孩子高尔出生了。因为高尔是成都与蒙彼利埃结成友好城市以来第一个在法国出生的华裔孩子，蒙彼利埃市《自由南方报》还将此事作为新闻进行了报道。然而由于营养不良，高尔出生刚三天，便遇到了一个大灾难：周身泛黄、不吃东西、恶心呕吐……检查得知是严重黄疸，医生诊断后说要换血！看到这个小可怜身体里鲜红的血液被抽出扔掉，血袋里鲜红的血又通过管子输入他的身体，郭南平的心都碎了。

好在高尔是“友城第一宝贝”，蒙彼利埃市政府相当重视，派出了医术最好的医生进行救治，且所花费用也全部由政府报销。最终，高尔在换血后，逃脱了死神的魔掌。

１９８８年３月，由蒙彼利埃市政府支持、欧亚文化交流协会具体承办的蒙彼利埃第一届中国电影节开幕。凭着会汉语和法语的优势，郭南平被协会邀请为从国内远道而来参加本届电影节的米家山、谢晋、丛珊、谢添、凌子风等演艺名人做同声翻译。

在做同声翻译之余，协会又请郭南平兼做接待工作，郭南平于是和国内的这些明星渐渐都熟悉了起来。

有意思的是，这些名人到法国后，普遍感叹要吃上一顿正宗中餐非常难。有一次，当郭南平听到米家山发出这样的感叹后，便半开玩笑半认真地对米家山说，自己的烹饪技术不错，如果想吃正宗川菜，不妨到她家去尝尝。

米家山一听，顿时两眼放光，并将这一“喜讯”告诉了同来参加电影节的谢晋、丛珊、凌子风等人。有此等好事，大家开心极了，当即决定当晚去郭南平家饕餮川菜。

那天晚上，郭南平的蜗居星光熠熠。由于她家只有两把凳子，这些“屈尊造访”的明星大腕只能席地而坐，但却吃得红光满面，直夸郭南平的厨艺超群。

郭南平与姜文相识的过程也很有意思。１９９０年，蒙彼利埃举办第三届中国电影节，姜文受邀参加。一如既往，郭南平担任同声翻译，兼做接待。姜文听说郭南平的厨艺了得，便想去郭南平家吃饭，但外表粗犷的姜文却内心羞涩，不好意思开口。于是他找到郭南平的忘年交谢晋，请其帮忙传话。听了谢晋转达的口信后，郭南平哈哈大笑：“有朋自远方来，不亦乐乎！”

当晚，姜文匆匆赶来，满头是汗的他还拎着一大兜子菜。原来他觉得去郭南平家白吃挺难为情的，便去超市买了些菜。而且，在郭南平烹饪之时，姜文还帮着择菜、洗菜，没有一点大明星的架子。吃饭时，他也跟其他明星一样，在郭南平缺少凳子窄窄的家里席地而坐，吃得呼儿嗨哟。

自那顿晚餐后，在郭南平家尝到“甜头”的姜文，便将郭南平的家当成了食堂，不仅吃中餐，还吃郭南平自制底料的火锅。也就是从那之后，郭南平便知道，姜文比四川人还更能吃辣椒。

姜文离开蒙彼利埃时，还送给了郭南平一张手写名片，上面写着“郭老师美食忠实追随者、演员：姜文”。

就这样，一个又一个明星去郭南平家吃过她烹饪的美食后，郭南平的好厨艺便在演艺圈中传播开来，她的家从此便成了“名人食堂”。

汉语教学迷倒法兰西，餐馆厨师荣当大主席

虽然郭南平在欧亚文化交流协会既当同声翻译，又搞接待，但其实她收入不多，因为毕竟中国电影节只有一周时间。

为了多些收入，学习之余，郭南平便兼了好几份工：在欧亚文化交流协会教汉语，去一些中餐馆洗碗洗盘子。那段时间郭南平很郁闷，她觉得自己做菜的水平未必比那些中餐馆里的大厨水平差，便想自己也开一家中餐馆！可在法国要开中餐馆并非易事，姑且不说很多手续很难办下来，而且房租费也贵得吓死人！

后来有一天，有几个到欧亚文化交流协会跟着郭南平学汉语的法国人得知原委后，便马上表示愿意借钱给她帮她圆梦。很快便有９个家庭借了１１．５万法郎给郭南平，加上郭南平自己的２．５万法郎存款，饭店终于可以开了。

她给饭店取名为“成都”。除了名字有着浓郁的家乡特色外，她还将饭店的装修弄得非常有中国特色：饭店门口，立着一块刻着王羲之《兰亭序》书法作品的巨大木板；饭店大堂上则是一张很大的中国地图，并用颜色标注了成都的位置。

１９９１年７月，郭南平的“成都”饭店开张了。因为请不起人帮忙，再次怀孕挺着大肚子的她既是餐馆经理，又是采购、小工和服务员。

郭南平厨艺虽好，但由于当地市民不了解“成都”饭店的菜品特色，刚开始时光顾者除了熟人，陌生人寥寥。百无聊赖，她便在饭店里放上书架和书，没顾客光顾时，她便坐在饭店里看书。谁知，她这一举动却激发了市民们的好奇心：饭店里摆书架和书，这是饭店还是书店呢？偶有好奇者进得店来，看书的同时点菜吃饭，结果发现菜肴美味无比！继而欲罢不能，并为其做起了广告。

如此不久，“成都”饭店便渐渐红火起来。到了后来，要想去“成都”饭店一品珍馐，还得预订才行！而且预订时间得提前三天，甚至一周才能订到位子。

既然饭店的名字为“成都”，郭南平所做菜肴则全为川菜，比如“宫保鸡丁”“麻婆豆腐”“川北凉粉”“回锅肉”等，当然还包括“鱼香茄子”。