宁夏引黄灌区冬麦栽培的优势及技术规程

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摘要 分析了宁夏引黄灌区冬麦栽培优势，总结了其栽培技术规程，主要包括选地灌水、整地施肥、播种、查苗补种、田间管理、适时收获等内容，以期为生产实践提供参考。

关键词 引黄灌区；冬麦；栽培优势；技术规程；宁夏回族自治区

中图分类号 S512.1+1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0051-02

宁夏引黄灌区种植冬麦，可提高土地利用率、增加复种系数、促进农业增效农民增收、改善引黄灌区生态状况及景观效果、缓解春季用水矛盾等有着重要而深远的意义，是引黄灌区种植业结构和耕作制度的重大调整和变革。种植冬麦效益明显，一是冬麦品质明显优于春麦。据宁夏回族自治区作物所及有关单位测定冬小麦明丰5088湿面筋含量为34.00%～37.06%，5010湿面筋含量为27.4%，5012湿面筋含量为27.5%。而春麦品种宁春4号湿面筋含量仅为24%～28%；明丰5088湿面筋含量较宁春4号高出10%左右。二是单种冬麦增收潜力大。近几年来单种冬麦平均产量在7 500～9 750 kg/hm2，较单种春麦增产1 500～2 250 kg/hm2，当冬麦、春麦收购价均为2.1元/kg时增收3 150～4 650 kg/hm2。单种冬麦收获后可以复种小黄豆、油葵、青贮玉米、黄瓜、梅豆、芹菜、甘蓝、西葫芦、山东大葱等蔬菜和经济作物，又可收入4 500～25 500元/hm2。三是冬麦套种玉米超高产模式已经形成。冬麦套种玉米冬麦平均产量在6 750～8 250 kg/hm2，而春麦套种玉米春麦平均产量在5 250～5 550 kg/hm2，冬麦较春麦平均增产1 500～2 700 kg/hm2，增收3 300～5 700元/hm2。现将宁夏引黄灌区冬麦栽培的优势及技术规程总结如下。

1 宁夏引黄灌区种植冬麦的栽培优势

1.1 可缓解春灌用水高峰期的矛盾

错期灌溉，减少了用水量。从冬麦的生长发育特点看，一是幼穗分化早，对水肥需求的临界期提前，春灌可提前；二是从品种特性来看，冬麦比春麦少灌1次水。

1.2 改善生态环境

灌区冬麦于9月下旬至10月初播种，10月上中旬出苗，至11月底休眠越冬，翌年2月下旬返青，该时期为冬天的宁夏平原增加了近3个月的绿色覆盖时间，如果扩大种植面积，还可以调解气候和改善生态环境。

1.3 趋利避害

由于宁夏回族自治区冬麦比春麦早收15 d（冬麦收获期一般在6月25日左右），避开了6月底至7月初的干热风危害，有利于改善冬麦品质和增加粒重。同时将春麦中的灾害天气“二月雨”变为冬麦中的有利天气，既缓解了冬麦的旱情，又为麦苗的早生快发奠定了良好的基础。

1.4 冬麦增产潜力大

冬麦具有“三长一短”的生育特点，即营养生长期长、幼穗分化期长和灌浆期长的特点，并且出苗期短。进而分蘖成穗率高，穗大粒多，抽穗早，避开了高温逼熟和干热风天气危害，具备灌浆充分、成熟落黄好、千粒重高、增产潜力大的优势。

2 冬麦栽培技术规程

2.1 选地灌水

选择土壤肥力高、盐碱轻、排灌方便（最好有机井灌溉）、耕作条件好，适宜种植冬麦的地段种植，注意协调好同周边作物的关系。在前茬作物收获前于9月中旬灌足“白露水”蓄足墒情，对预种冬麦的秋作物田块要快收快拿，为种植冬麦争取时间。

2.2 整地施肥

由于秋季气温高，土壤蒸发量大，散墒快，冬麦对种植前的整地要求很高，传统整地方法已不适应冬麦种植。一般在播种前1～2 d用旋耕机旋耕2遍，整平田块、拣净根茬即可播种。如遇根茬高、杂草旺盛的田块应先犁1遍，再旋耕2遍，旋后1～2 d内尽快播种，播后及时耱田。注意要尽量减少整地次数和机车来回碾压。

前茬作物收获后，在播种前1～2 d进行精细整地，对地块最好先犁1遍，再用旋耕机旋2遍，整地前施碳铵600～750 kg/hm2、复合肥450 kg/hm2或普磷600 kg/hm2，也可施40%（20-10-10）配方肥600 kg/hm2，然后将田面整平，拣净秸秆、根茬等[1-2]。

2.3 播种

冬麦播种期宜在9月23日至10月10日，不宜超过10月15日，过晚播种，麦苗当年生长期短，营养物质制造积累少，影响越冬和翌年返青苗情，最终影响冬麦产量。播种早，冬前分蘖成穗率较高。

于9月25日至10月10日播种，品种主要以5010、5012和明丰5088为主。品种5010和5012茎秆较明丰5088高，适合单种，明丰5088适合套种。播种量300.0～337.5 kg/hm2，播种量可随播期的推迟而加大，带种肥磷酸二铵150 kg/hm2，播深5～7 cm[3]。

个别农户冬麦套种田播量偏大，一些农户私自要求播种机手将播种量调至337.5～375.0 kg/hm2，应适当降低至300 kg/hm2。

由于种植面积大，为抓紧时间抢种冬麦，一些村队使用春麦播种机播种，致使播种深度未能达到冬麦要求的5～7 cm深度，播种过浅，根系冬季容易冻伤。

2.4 冬麦套种玉米和单种冬麦

冬麦套种玉米种植带型为150 cm∶70 cm，冬麦种12行，行距为12.5 cm，玉米种2行；单种冬麦可采用等行距播种，也可采用宽窄行播种，行距平均为12.5 cm。

2.5 查苗补种，看护青苗

10月中旬麦苗出齐后踏查1遍，对有漏播的地方可用锄拉沟补种，重播严重的地方可以铲去一些麦苗。冬麦在入冬前，应投放毒饵以防鼠类和家畜啃食青苗，并设置警示标志，严禁放牧，避免冬麦苗叶片大量减少，影响营养物质的制造和积累。

2.6 冬前管理

灌足冬水是种植冬麦的关键技术之一，一般在冬水始灌和停灌期间要保证灌2次水。

2.7 越冬期管理

越冬期的管理主要是镇压保墒，施农家肥保温，以达到保苗的目的。及时做好农家肥表层保温、防鼠、防牲畜啃咬等管理。于11月底前在田间撒施1.0～1.5 cm厚的农家肥作“棉被”，以起到保温保墒的作用。12月上中旬至翌年1月上中旬用柳条耱镇压弥合田间裂缝，减少土壤水分蒸发，以防冻害，提高麦苗越冬率。保墒措施应在麦苗停止生长、土壤冻结后的晴天下午进行，以免造成土壤板结[4]。

2.8 返青期及中后期的管理

冬麦从2月下旬至3月初就有新的叶片长出，老叶片伸长，进入冬麦返青期。返青后要有专人看护，于3月上中旬用柳条耱镇压保墒。3月下旬至4月初进行机播旱追肥，追尿素225 kg/hm2；4月上中旬开始早灌头水，未进行机播旱追肥的田块，结合灌头水追尿素225～255 kg/hm2；4月下旬灌第2次水时，根据苗情追尿素750 kg/hm2。5月中下旬灌第3次水，6月上旬灌好麦黄水。

2.9 病虫草害防治

老旱田冬麦全蚀病和丛矮病的发生比较严重，在播种前最好采取药剂拌种。每50 kg种子可用云大禾富15 mL+尽胜100 mL拌种，既防治地下害虫又兼防全蚀病、赤霉病、白粉病、散黑穗病，确保苗全苗壮，一播全苗。同时对小麦的根系生长还有一定的促进作用 。丛矮病一般在冬麦返青前，铲除田埂边杂草或用氧化乐果封闭老田埂。

冬麦返青后，田间杂草开始生长，4月中下旬可用立清1 200～1 500 mL/hm2或用2，4 D-丁酯600 mL/hm2喷雾防除双子叶或阔叶杂草；5月下旬至6月初用吡虫啉或功夫600 mL/hm2，加禾果利300 g/hm2或粉锈宁1 200～1 500 g/hm2，加磷酸二氢钾1 500 g/hm2对水750 kg喷雾防治蚜虫，兼防白粉病、锈病等[5]。

2.10 防倒伏

在冬麦灌浆后期灌水时一定要看天、看苗，防止灌水后遇风雨造成倒伏减产。

2.11 适时收获

注意选种，抓紧复种。冬麦可成熟一块收一块，一般在6月25日左右开始收获。对留种的田块要拔杂去劣，单种冬麦收获后要及时抓紧复种。

2.12 选择适宜后续作物

单种冬麦收获后复种作物，一定要根据田块的具体情况选择适宜的作物进行种植。如地下水位高、排水较难的地方可种植大豆、油葵、青贮玉米等作物。地下水位低、排水通畅的地方既可种植大豆、油葵等经济作物，也可种植适销对路的蔬菜，要充分发挥农业合作社的作用，大力发展订单农业。

3 参考文献

[1] 杜守宇，田恩平，温敏.宁夏旱作农业[M].银川：宁夏人民出版社，2004.

[2] 杨春华.地膜小麦集水灌溉技术研究[J].灌溉排水学报，2007（4）：79-81.

[3] 刘耀宏.党增春上黄试区冬小麦引种试验研究[J].水土保持研究，1996， 3（1）：81-85.

[4] 王鹏飞，于秀捷.辽宁省冬小麦引种的越冬条件分析[J].辽宁农业科学，1999（2）：26-31.

[5] 赵广才.北方冬麦区小麦高产高效栽培技术[J].作物杂志，2008（5）：91-92.