国际农产品价格上涨对全球的影响
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美国旱情是本轮国际农产品价格上涨的主要原因之一，美国也必然首当其冲地承受了粮价上涨之痛。数据显示，2011年，美国食品价格上涨了3.7％，涨幅远超通胀率，而今年的旱情将使这一态势在今明2年得以延续。
联合国粮食及农业组织(以下简称“粮农组织”)和经济合作与发展组织曾发出警告称，全世界离新一轮粮食危机“十分接近”。近期，全球农产品价格普遍上涨，新一轮粮食危机似乎又将到来。这次的国际农产品价格“发烧”会让谁“感冒”呢?
本轮国际农产品价格上涨情况
国际农产品价格自6月下旬以来不断飙升，其中，玉米、小麦及大豆的涨势尤为明显。
粮农组织称，虽然目前全球市场尚未面临2007年至2008年那样的粮食危机，但是美国严重干旱导致的农产品价格上涨令人担忧。
多种农产品价格屡创新高
受美国等粮食主要出口国干旱天气的影响，在国际粮食减产预期与资金炒作的共同作用下，国际农产品价格自6月下旬以来不断飙升，其中，玉米、小麦及大豆的涨势尤为明显。数据显示，截至7月20日收盘，芝加哥期货交易所大豆、玉米以及小麦三大谷物期货价格已连续5周大涨，玉米和小麦的国际价格均超过2007年至2008年粮食危机时的水平，累计涨幅已超过45％，涨幅最小的大豆期货价格涨幅也接近25％，国际大豆、玉米期货价格均刷新纪录，国际小麦期价更是触及4年来高点。
此后，上述3种农作物价格继续保持上涨狂潮。7月30日，芝加哥期货交易所大豆期货跳涨至一周高位，小麦期货也在短暂喘息后重启涨势。截至8月2日，芝加哥期货交易所小麦、玉米及大豆的价格较6月1日涨幅已分别达到41％、44％、23％。
全球多国农产品面临减产
本轮农产品价格上涨主要由美国大旱引起。日前，美国农业部已将今年每英亩玉米的产量预测由6月的166蒲式耳下调至146蒲式耳，为2003年以来最低；大豆产量由6月的每英亩43.9蒲式耳下调为40蒲式耳。由于干旱和炎热影响的范围持续扩大，7月25日，美国农业部将6个州76个县追加为主要自然灾害受灾区，2012作物年度，美国的50个州中，干旱受灾区达到32个州1452个县。
除了美国，东欧等世界其他地区同样面临粮食减产问题。全球小麦主产区俄罗斯近期也遭受干旱，引发了农作物减产，不少地区已宣布进入紧急状态，印度同样面临恶劣天气的考验。印度农业部长近日表示，疲弱的季风对印度保持高粮食产量形成了挑战，今年季风降水比往年同期少23％，这将严重影响夏季播种。
未来仍面临不确定性
有资料显示，整体而言，国际农产品价格在前一涨后已从2011年下半年开始回落，不过，目前国际农产品价格仍然面临很大不确定性。粮农组织在7月11日的《2012年农业展望报告》中预测，未来10年，由于全球农产品产量下降而需求旺盛，农业基础产品价格仍将保持在较高水平。粮农组织称，虽然目前全球市场尚未面临2007年至2008年那样的粮食危机，但是美国严重干旱导致的农产品价格上涨令人担忧。
对于国际农产品的价格走势，专家指出，除宏观因素外，决定它会否持续上涨的因素主要还包括供应下降是否反映在价格中，以及价格上涨对市场需求的抑制是否开始发挥作用。从目前形势来看，价格上涨对需求的抑制正在显现，但减产情况对价格影响的关键时刻可能还未到来。
干旱天气是国际农产品价格上涨的导火索
世界银行报告指出，美国罕见大旱以及其他粮食产区的农作物状况导致国际粮价上涨，目前粮食库存量低，收成好坏取决于全球天气情况，粮价更容易产生较大波动。
干旱天气影响农产品生长
天气原因是国际农产品价格上涨的导火索。美国国家海洋和大气管理局的数据显示，今年是美国1895年有纪录以来最炎热的一年，同时美国遭遇了半个世纪以来最为严重的旱情。持续数月的炎热和干旱天气严重影响了农作物的生长，进而推升了农产品的价格。
美国农业部也对农产品做出了近20年来少有的减产预期，在其的7月报告中，美国2012年大豆单产预估从6月的43.9蒲式耳下调至40.5蒲式耳，新豆期末库存从6月的1.4亿蒲式耳下调为1.3亿蒲式耳，玉米单产预估也从6月的166蒲式耳下调为146蒲式耳。
7月30日，世界银行也报告指出，美国罕见大旱以及其他粮食产区的农作物状况导致国际粮价上涨，目前粮食库存量低，收成好坏取决于全球天气情况，粮价更容易产生较大波动。此外，目前国际粮价上涨的状况和2008年的粮食危机不同。2008年，稻谷和小麦价格涨幅最大，但由于农民谋求从涨价中获利而大幅增加粮食供应，导致2009年粮价出现较大回落。2012年，所有非稻谷类粮食产品，包括小麦、玉米和大豆的价格普遍上涨。
供给不足进一步推高粮价
作为全球最大的玉米和大豆种植国，高温缺水给美国农作物带来了毁灭性的灾难。美国农业气象学家预计，未来美国玉米和大豆的种植地区有超过60％将持续干热，导致作物产量进一步减少。7月30日，美国农业部公布的每周农作物生长状况报告显示，在截至7月29日的一周内，美国玉米的优良等级比例从此前一周的26％降至24％，大豆的优良等级比例从此前一周的31％降至29％，为1988年以来2种农产品最差生长状况。而在5月中旬，美国玉米优良等级比例高达77％，此后，受旱情持续恶化影响，这一比例直线下滑。
美国之外，作为全球小麦主产区的俄罗斯也因旱灾影响将小麦产量预期下调至7700万吨至8000万吨，俄罗斯南部和乌克兰地区仍将持续干热天气，不利于小麦生长，粮食出口形势也不容乐观。
国际资本借机炒作
如果说天气是本轮国际农产品价格上涨的诱因，那么国际资本炒作则为涨价添了一把火。整体上讲，随着金融资本大量进入农产品市场，农产品金融化趋势越来越明显，尤其是期货市场，农产品价格波动受信息影响极大。在当今全球经济低迷的背景下，农产品减产的预期虽然让粮农头疼，却为国际资本提供了炒作机会。由于担忧美国中西部地区持续的干旱天气将减少收成，机构多头持续加仓，使大豆、玉米和小麦等国际农产品价格节节攀升。
农产品价格上涨对全球造成的影响
与世界其他地区相比，对粮食进口依赖度较大及食品消费占比相对较高的亚洲国家所受影响可能更为明显。
美国通胀压力加大
美国旱情是本轮国际农产品价格上涨的主要原因之一，美国也必然首当其冲地承受了粮价上涨之痛。数据显示，2011年，美国食品价格上涨了3.7％，涨幅远超通胀率，而今年的旱情将使这一态势在今明2年得以延续。美国农业部7月25日预计，美国的食品价格今年将上涨2.5％至3.5％，明年将上涨3％至4％。同时，玉米等农产品价格上涨还将影响到与之密切相关的肉类、乙醇和甜味剂等行业，这些行业成本的明显上升，将最终传导至餐饮和食品加工等诸多企业。
此外，美国是全球最大的玉米出口国，也是大豆和小麦等其他粮食产品的主要供应国，其农作物减产可能导致农产品出口量减少，推动国际粮价的持续上行，进而在世界范围内形成通胀压力。
可能引发粮食安全问题
比通胀更为严重的，是国际农产品涨价带来的粮食安全问题，而历来全球粮食生产不平衡导致的粮食分配与消费不均则加重了人们对这一问题的担忧。目前，发达国家生产的粮食接近全球粮食总产量的一半，少数发达国家粮食过剩，多数发展中国家粮食匮乏，发达国家人均年消费粮食700多千克，发展中国家则不足300千克，粮食分配与消费存在巨大差距。
随着玉米、大豆、小麦价格的持续飙涨，不少人担心，2007年至2008年粮食危机的一幕或将重演。
与世界其他地区相比，对粮食进口依赖度较大及食品消费占比相对较高的亚洲国家所受影响可能更为明显。本轮国际农产品价格上涨正值美元走强和欧美经济放缓导致其需求减少，不仅可能造成输入型通胀，还有可能加大亚洲国家的劳动力成本，削弱其出口商品竞争优势。