色彩搭配在糖果包装中的应用研究
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摘要：糖果包装设计中的色彩是糖果品牌文化的一部分，同时它还是传播糖果产品信息，彰显糖果品牌个性，建立统一的糖果产品形象的基本要素之一。糖果包装色彩可以给消费者最直观的感受，树立好色彩形象，展现色彩在品牌营销中的魅力，是糖果企业塑造产品形象的重要手段。
关键词：色彩;糖果;包装设计
中图分类号：F27文献标识码：A文章编号：1672-3198（2012）15-0092-01
1.1 色彩搭配在糖果包装中的运用现状
在现代生活方式与消费观念的影响下，糖果的包装日益丰富。糖果的包装设计随之不断改进和创新，其包装既需要准确传达商品信息又需要超前的设计理念引导消费。糖果的包装应具有趣味性、文化性、功能性和健康性，在色彩搭配上既要符合产品特征也要具有创意。国外的糖果多采用色彩丰富的纸质材料包装，这一方面是因为他们的民族习惯，同时也反映了五彩缤纷的糖果包装更能具有吸引力。通过对糖果包装色彩的分析研究发现，现代的糖果包装已经突破了传统的包装模式，随着糖果包装造型的多元化，新包装材料的产生和印刷工艺的发展，为糖果包装色彩的发展提供了新的可能。色彩是商品信息传达和视觉传达最直观的因素，是商品与消费者之间的沟通桥梁。运用合适的色彩体现糖果的口味和特色可以满足消费者的生理及心理需求。
1.2 色彩搭配在糖果包装中的作用
货架上琳琅满目的糖果让人目不暇接，也使消费者无从选择。因为同一类商品有不同的品牌、不同的口味和规格，消费者很难果断做出判断，而此时包装色彩往往能达到先声夺人的效果并成为消费者选择商品的重要决定因素。糖果包装的色彩除了能够吸引消费者的注意力、激发消费者购买欲望，还能很快的区分产品和口味。此时，糖果的包装设计中，色彩搭配的作用就十分重要了。我们通常可以通过糖果包装中不同的色彩搭配来区分糖果的不同口味和品质，因为视觉和味觉存在着一定的心理联系，不同的色彩象征着不同口味或气味，包装采用的色彩会让人产生不同的联想，由此可见，糖果外包装的色彩搭配可以增加视觉美感和味觉感。此外，糖果包装运用的色彩会产生刺激感、亲近感、轻重感和距离感等，可以通过其强化消费者的印象，从而引发消费者的二次购买。
（1）色彩心理在包装设计中的作用。
在色彩的世界里，不同的色彩会对人的心理产生不同的影响，包装设计就是运用这种色彩心理传达不同的信息和品质，使用不同的色彩搭配来反映不同产品的属性，迎合消费者的心理，从而起到推销产品的作用。人们面对不同的色彩就会产生不同的心理反应，如不同的色相象征可以使消费者立刻想到相对应的口味，白色如牛奶般香醇、蓝色如薄荷清凉，橙色让人联想到酸甜的果味、绿色使人联想到清新的苹果口味等。
（2）色彩对比在包装设计中的作用。
通过包装上色彩的对比可以更加突出产品的视觉形象。适当的对比色搭配可以使画面艳而不俗，个性突出。有着强烈视觉冲击力的同时产生和谐的美感，显示产品的新颖和时尚，赢得消费者。
（3）色调在包装设计中的作用。
包装设计要想使产品在远距离的货架上达到醒目的视觉效果，就需要色调的配合。根据产品的属性、用途、结构等选择相应的色调，实现色与形表现统一，以色助形，形色生辉。如徐福记糖果包装仿佛笼罩在一片金色之中给人喜庆幸福之感，成为了春节期间人们购买糖果的首选。
2 色彩搭配在糖果包装设计中的原则
2.1 糖果包装的色彩与产品的协调
食品外包装用其自然形象色有利于引导消费者认购。糖果产品主要有品牌的差异、口味的不同、档次定位的区别、目标消费群的不同。因此在糖果包装色彩的选择上注重体现上述方面。比如同样是巧克力糖果有的采用棕色为主色调体现产品的丝滑，有的则采用金色或者紫色体现其高档的定位，而M&M巧克力豆采用彩色体现起口味的丰富，旺旺奶糖采用红色主要是针对青少年为目标消费群。反之，如果碗豆的包装用灰色，黄油的包装采用咖啡色，那么消费者一定会心存疑虑，消费者会想是否黄油已经变质了，碗豆可能霉变了，从而影响其消费行为。因此，不同糖果的包装设计必须与产品定位相协调。
2.2 同类产品包装色彩的系列化
产品包装系列化指的是采用统一而又有变化的包装设计形式对一个品牌下不同品种的产品进行包装设计，从而形成一个系列，既有多样性又有整体感。由于产品的种类日益多样化，包装的促销作用也越来越重要，商家们不仅需要不断创新产品的口味，也非常重视产品包装的色彩设计。采用系列化包装会产生较好的陈列效果，色彩整体效果好，冲击力较强。系列产品以相同的版式具有代表性的图案来进行组合，色彩就将起到区别的作用。当然，系列化包装中的色彩不是随意用的，要针对每个产品的色彩特征加以运用。
2.3 糖果包装的色调设计
要想使商品引人注目，让消费者在短时间内就能注意以致购买它，离不开包装色彩的整体色调设计。为强化色彩的可见性，设计人员在设计用色时，应注意选用单纯简练、色相明确、纯度偏高的色彩，使包装色彩更醒目、更易辨识。
配色需从包装功能的目的性考虑，包装引人注目的主要原因之一是包装有色彩主调。确定包装色彩，要考虑商品形象色彩，通常商品的形象色和产品的色彩决定着包装的主色调。醒目、纯度高的色彩更容易被消费者发现和记住。设计师在进行包装设计用色时，首先要使其单纯简练，用单色可以使色调统一，容易记忆；其次要合理利用辅助色与主色相协调使色彩效果层次清楚，和谐丰富。
3 色彩搭配糖果包装中的运用策略
3.1 糖果包装中的色彩对比
两种以上的色彩放在一起能比较出清晰可见的差别时，它们之间就产生了对比。这种差异越大，对比就越明显，缩小或减弱这种差异，对比趋向缓和，调和开始产生，所以色彩的对比和调和可以看成是一对矛盾的两个方面，而形成对比的“差异”是绝对的，调和则是相对的。就糖果包装的色彩对比而言，大致可分为色相对比、纯度对比、明度对比、面积对比。