你所不知道的“苹果”往事

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苹果是人类最熟悉的水果,长满果实的苹果树常常是丰收的象征,在世界各地的文化中都不乏苹果的影子。这不近两天知名科技公司苹果公司也了自己2010的战略新品,现在小康也来映个景聊些大家所不知道的苹果的那些曾经往事!

孩子们的苹果

苹果的故乡被认为是当今哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦地域,在这些地方苹果至今都保持着野生的原貌。如今,苹果多生长于里海和黑海之间的区域,之后再被运往世界各地。目前苹果有7500个品种。

在水果稀少的俄罗斯,苹果更是果园里的主要产物。苹果园里的主要“客人”是一群群的男孩子们。作者本人也参加过这种傻瓜团体奔波于各个果园。果园外面有一圈高高的围栏,还有一个守门人看守,当我们翻过围栏,躲进灌木丛时,看守会大叫:“滚出果园!”通常苹果还没有成熟,很酸,但我们并不在意。我们成功偷获苹果,每个人都感觉自己是希腊神话中去圣园偷金苹果的大力神赫拉克勒斯。

完成任务的赫拉克勒斯赢得所有人的敬佩,而我们回家后得到的是责骂。但第二天我们还会去偷苹果,因为果园就在我们去浴场的途中、上学的路上……路过却不偷吃苹果是无论如何也说不过去的。很少有俄罗斯男人不为自己曾经爬行于别人家的果园偷苹果的英勇事迹而自豪。

科学家的苹果

世界上是否真的存在那个掉在了伟大物理学家牛顿头上的神奇苹果呢?当人们在数学家高斯面前缅怀牛顿的苹果时,这位数学家非常生气:“我不明白,怎么能认为一个巧合就会加快或者延缓这项发现呢?”牛顿本人在描述万有引力定律时一个字都没有提到过苹果。那么,这个苹果到底是哪里来的呢?牛顿死后是伏尔泰首次谈到牛顿的苹果,似乎结论出自于牛顿的侄女凯瑟琳・康杜特的谈话。而牛顿的朋友斯塔克利的回忆证实了这个传说的真实性。斯塔克利回忆起牛顿死前不久两人碰面的情形,“午饭后,因为天气暖和,我们去了花园,我俩坐在苹果树荫下喝茶。”斯塔克利写道,“正好就在这种环境下,牛顿脑中出现了万有引力的思想――相应的心境和那一刻掉下来的苹果就促成了万有引力的诞生……”

无论这是臆想的还是真实的,在牛顿死后93年间,没有一个人不在离开他家之前看一眼那棵神奇的苹果树。1820年一场大风暴毁掉了这棵老树,断裂的树干做成椅子后成为牛顿纪念博物馆里人们顶礼膜拜的东西。

纷争之果

当今世界,“苹果”成为了一种时髦。拥有“苹果”笔记本电脑是许多人的梦想,我们回忆甲壳虫乐队时也不会忘记他们的“苹果”唱片公司。

两家公司对“苹果”的争夺已经持续了1/4个世纪。1980年,甲壳虫乐队成员之一乔治・哈里森在杂志上看到一起“苹果”电脑的广告,立即着急起来。他认为这个商业品牌的使用存在违法行为,因为早在1968年“甲壳虫乐队”组合就已经注册了“Apple”(苹果)公司。一年后双方达成协议,每一方都可以在不改变各自经营范围的前提下使用“苹果”商标,例如,电脑公司只能从事电脑行业。

但随着电脑技术的发展,1989年双方再次对簿公堂,重新限定经营范围。2003年发生了新一轮纠纷,因为“苹果”电脑公司销售MP3播放器和音乐下载存储软件。法庭判决,“苹果”电脑没有违反之前签订的协议,因为公司销售的只是用来收听和储存音乐的工具,与音乐创作并无关系。长期的商标官司导致甲壳虫乐队的歌曲没有在音乐下载的合法网站上出版。“苹果”电脑的高层乔布斯宣称:“我们喜爱‘甲壳虫’,这些年来因为商标和他们打官司我们感到很难过。”而甲壳虫“苹果”唱片公司的负责人称:“我们战胜了阻力,并且得以继续前进。”

百变苹果

当整个世界开始流行“瘦身”时,苹果成了一种时髦的饮食。所有明星都用苹果当早餐、中餐和晚餐。当然啦,过程很痛苦,但一个月就能变苗条。

没有比用苹果酿制的两种酒更好的了――卡尔瓦多斯苹果白兰地和西得尔酒。在诺曼底,每个村民的苹果园里都存有酿酒器具。一家果园中酿制的卡尔瓦多斯苹果酒可能与邻家酿制的酒天差地别。问题不仅出在苹果种类不同,还关系到苹果的质量,以及每位酿制人独特的酿制方法。

传说西得尔苹果酒是法国查理大帝发明的,他有一次一屁股坐在一袋熟透了的苹果上,苹果受到挤压,结果就挤出了西得尔酒。目前,这种在欧洲最受欢迎的酒类饮料逐渐在全世界流行起来。