“黄”孩子并非桔子吃多了

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儿时好友小武终于搬进了自己的新房,周末我前去拜访,恭贺乔迁之喜。刚进门,就看到了小武的儿子壮壮。这个以前活泼好动的孩子,看起来萎靡不振,面色极差。经询问得知,壮壮最近几天一直这样,恶心、呕吐,胃口很差,眼白、皮肤都呈黄色。我诧异地询问,黄疸症状这么明显,极可能是病毒性肝炎的表现,怎么不去医院诊治?然而听到的回答着实使我吃惊,原来,壮壮很喜爱吃桔子,每天都要吃好几个。当壮壮出现黄疸症状时,小武正好看到报纸上“吃桔子当心得胡萝卜素血症”的文章,便放宽了心等待黄疸自行消退。我当即督促他们带壮壮去医院检查,果不其然,正是急性病毒性肝炎。幸而发现得早,积极治疗后很快就痊愈了。

每年桔子热销的季节,报刊杂志上总是按“惯例”刊登“孩子吃桔子当心得胡萝卜素血症”的告诫,甚至有声有色地说“可能引起假性黄疸”。但在实际生活中,却没有因吃桔子而发生“黄疸”的事例。说句笑话,除了想破吉尼斯世界纪录的人,谁也不会“狂吃”桔子;而每天吃几只桔子就出现所谓“黄疸”,更是无稽之谈。

胡萝卜素具有维生素A的生理作用,存在于多种植物中。人如果摄取了过量的胡萝卜素,供过于求,来不及排出,就会积聚于皮肤的脂肪组织里,使皮肤暂时呈黄色,这就叫胡萝卜素血症。它有两个特点:一是皮肤可呈黄色,但眼巩膜不黄,且血清中胆红素正常,可以与黄疸相区别;二是除了皮肤颜色有暂时的轻度改变外,与维生素A蓄积引起的头痛、恶心、呕吐等中毒症状也有根本的不同。

胡萝卜素富含于绿色、红黄色蔬菜中,水果中的含量比上述蔬菜少得多。而且胡萝卜素是脂溶性物质,桔子不可能像蔬菜那样用油炒熟了再吃,吸收率也比上述蔬菜低得多。

不少孩子爱吃桔子,这是很平常的事。“吃桔子当心得胡萝卜素血症”的告诫不妨作为“有此一说”来对待。一个孩子如果出现了黄疸,则一定是比较严重的疾病。首先应该想到的是病毒性肝炎,必须及时就医才对。因为病毒性肝炎的急性期是能够治愈的,而一旦转为慢性,就极为难治。如果误以为是得了“胡萝卜素血症”而耽误诊治,其后果是极为严重的。