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在莫干山上把风景看透

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位于浙江湖州莫干山上的两处“裸心理念”度假村,更像是建筑设计师叶凯欣和丈夫高天成细心呵护的理想。在这片远离尘嚣的土地上,他们于2007年建造了半山腰上由八栋农家小屋组成的“裸心乡”,以及即将在10月开业、主打可持续豪华养生和牧马自然保护区“裸心谷”。

不过,与叶凯欣聊天的地点却是在上海繁华的新天地。这位与丈夫共同经营“世外桃源”般度假村的建筑设计师,在这里同样惬意自如―这座以建筑风格出众的商业中心也有她的参与。事实上,这样的商业建筑设计和规划才是她的专长,她曾担任过监督的项目还包括杭州西湖新天地、朱家角东方花园、上海外滩源、北京77宫殿等等,而度假村如“裸心谷”,则更似女主人为自己打造的私密空间―那里没有钢筋混凝土,有的只是树顶别墅、夯土小屋,伴以水库、翠竹和茶林。

从“洋家乐”到“非洲原野”狂想

为什么到莫干山建造度假区?叶凯欣想起丈夫的这段“奇遇”,每每发笑。

2007年,湖州市莫干山镇劳岭村的三九坞总共有18户人家。南非小伙高天成(Grant Horsfield)第一次骑自行车来这里游逛时,村里只有二十来个留守的老人,年轻人或外出经商、或进城打工,空留下很多老式的泥坯房、西洋楼。“他天生喜欢探险,因为在网上搜索到莫干山这个避暑胜地,而且有个英国人马克在这里开了个酒吧,我老公就和其他几个在上海的朋友一起,骑上山地车来到了莫干山。”叶凯欣说到这里,首先忍不住笑出声来。原来高天成和他的一帮朋友在三九坞迷了路,东转西转,总是回到原来的位置,后来索性不再找寻出路,开始欣赏沿路风景

高天成当时在上海做传媒工作,“被都市压得透不过气”,而满眼皆绿的三九坞和高天成非洲家乡的环境十分相似,一进村,他就觉得熟悉、亲切,特别是那些原汁原味的泥坯房,似乎让他闻到了家乡的泥土味。了解到这些泥坯房大多闲置,高天成和朋友们毫不犹豫地租下了六套,一租就是15年。这些农房被改造成可以接待客人的小屋,还分别取了好听的名字:紫岭居、翠竹小筑、竹工作室。“这些房子保持了泥坯房原来的风格和材质,在装修中绝不破坏这些自然的东西。”

“那时我们还没结婚,不过我也参与了最初的工作。”叶凯欣说,为了减少碳排放,他们在周围的村子里寻找旧家具,拆房剩下的雕花木梁、石礅、马槽都成了他们的装修材料。最具创意的是对马槽的使用,下面凿了个下水孔,成了一个双人使用的洗手盆。“没有空调没有煤气,夏天靠电风扇,冬天靠每个房间安装的火炉,烧的是本地废木料、木屑压缩制成的柴禾。门前有蓄水池承接雨水,须得循环使用。垃圾要分类,树叶、苹果皮会埋在地下。”叶凯欣说。

这座最初被戏称为“洋家乐”的度假村“裸心乡”,在随后几年里带活了当地经济,并受到了湖州政府的支持。“当地政府向我们展示了其他可供开发的土地,在一处私人山谷中,我老公说他一直梦想着能够骑着马在这个山谷中驰骋,就像他小时候在非洲原野上驰骋那样,我们就决定在那里做点什么。”

夯土小屋和环保别墅

发挥自己的职业特长,叶凯欣将丈夫“非洲原野”的狂想付诸实践。这一次,他们不再走“洋家乐”风格,转而寻求为富裕阶层服务的高端路线,而相比较原先“裸心乡”近千元的价格,新开发的“裸心谷”价格,夯土小屋在2600-3600元不等,而山顶别墅则为5800-11200元之间。那么,这座占地60英亩的度假村究竟有何特色?

“树顶别墅采用结构隔热板建造,这是一种加入了隔热层的复合预制板材,具有减少浪费、安装快速、保温性良好等优点。我们是中国首个采用这一先进环保建筑方法的项目。”她将树顶别墅比喻成了“宜家”一样的别墅,为了尽可能不在山谷上施工,这些别墅皆为在外定制的半成品,运至山顶后,“像组装宜家家具那样,把别墅搭建起来”。

另一种让建筑师津津乐道的是“裸心谷”的会所及40栋夯土小屋,采用了新型可持续建筑技术―夯土墙体(SIRE墙体)建造,以当地的泥土混合钢筋、水泥及隔热材料制成,具有独特的彩色条纹视觉效果。小屋顶上盖上当地的茅草,非洲土著小屋的影子顿现。“每栋树顶别墅及夯土小屋均配有能源记录表,为客人记录耗电量及环境足迹,耗电量低于标准的还可以获得房费折扣。”叶凯欣说。

除却上述两种住宿房间,该度假村其他配套设施一一隐匿于山林之中。度假村的用餐选择包括:位于水库旁边的融合非洲和亚洲风格的Kikaboni餐厅(在非洲语中意为“有机”)、泳池酒吧兼会所西餐厅,以及24小时客房送餐服务。度假村内有占地750平方米的裸叶养生水疗中心,16间理疗室置身竹林内的高脚屋之中。

“Weekend Holiday”

时代周报:度假村的名字叫“裸心”,是什么意思?

叶凯欣:“裸心”意味着回归本质,过简单的生活。它象征着全面的身心健康,从城市的繁重压力中解脱出来,重新回到自然的怀抱。

时代周报:现在国内大大小小度假村越来越多,即便是莫干山附近也不止一家,裸心谷与它们有什么不同之处?

叶凯欣:要我说,我们这里的整个生活方式和体验,都是我们的特色所在。它包括保护自然、养生中心、开阔空间、林间小屋、亚非融合风格、可持续建筑、骑马体验、个人管家服务以及周边的绿荫环绕等等,实在无法一一列举。我们的独特之处并不仅仅存在于某一方面,而是一个整体。健康和自然,是我们立足的理念。

时代周报:度假村宣传无论是建筑设计、室内装修,还是食物,都存在中非文化融合的理念,这两种文化如何融合?

叶凯欣:我们的女儿Arabella就是最好的例子!我怀孕的时候一直住在莫干山上。亚洲人注重味道,而非洲人注重自然,这两者结合可以产生非常独特的风味。而度假村内的设计,是将非洲的热情好客和自然淳朴融入亚洲的精美风格里,利用当地的天然材料,就地取材,配合非洲建筑工艺和配色,打造不一样的空间感。

时代周报:度假村内设立了马厩,豢养的马匹作何用途?

叶凯欣:“裸心谷”是中国为数不多的提供骑乘乐趣的度假村之一,拥有设备完善的马术中心,可容纳20匹良种骏马,设有马术赛场和跑马山道。我们希望在徒步和山地自行车之外,为游客提供一种别开生面的游览方式。他们可以拥有属于自己的马匹,与我们一起享受牧马的快乐。我丈夫在非洲长大,年少时经常骑马,尽管不能算是驯马能手,但骑马肯定是没问题的。

时代周报:之前“裸心乡”较为出名的是它的客人几乎全部是老外,这是你们的目标客户群吗?

叶凯欣:最开始几年的确是外国人比较多,但现在中国人也渐渐多起来。他们大多是城市里收入较高的白领,节假日带着孩子过来。国外一直都有weekend holiday的理念,现在感觉这种观念在中国客人中也慢慢形成。