高寒地区双屋面非对称新能源温室草莓高产高效生产技术
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摘要：双屋面非对称新能源温室结构简单、占地少、造价低、光照好，通过采用沼气加温、秸秆发热、地下热储存等措施，可以达到有后墙温室的保温效果，而且可以进行生态循环利用和无公害生产。高寒地区榆林市神木县利用该新型温室种植草莓，选用章姬、红颊等优质草莓品种，于2012年8月中旬定植，12月初开始采摘，截至2013年5月底，收入达到50多万元。
双屋面非对称温室是一种获得专利的新型温室，配套有沼气增温补光、秸秆生物发酵放热、地热交换等新能源设施。通过利用该新型温室，可以满足高寒地区榆林市神木县草莓冬季正常生长的要求。在该温室内采用土壤消毒、高温闷棚、沼液追肥、物理防治、生物保护等措施，可达到草莓优质无公害生产标准。草莓于2012年8月中旬定植，12月初开始采摘，截至2013年5月底，收入达到50多万元。
1 双屋面非对称新能源温室结构
温室坐北向南，东西延长。北屋面较南屋面窄1～1.5 m，为双屋面非对称结构。脊高4～4.5 m，跨度12～14 m，为无支柱全框架钢结构，屋顶设有1.2 m宽的人行道，以便于固定保温被及卷帘机。室内靠山墙一侧设计1个8 m3的沼气池，靠北屋室基墙处设计1个深0.8 m、宽1.5 m、长与温室相同的U型池与沼气池相连，池下面铺管道与室内热交换器连接。沼气池主要用于进行有机肥发酵，沼液、沼渣作为有机肥利用，沼气供温室增温补光、增施二氧化碳气肥使用。U型池在夏季主要用于收集屋面雨水为温室降温，同时进行雨水再利用；在冬季用于进行秸秆生物发酵、发热增温，利用池下管道装置进行热量交换。温室保温被为南北分别管理，北屋面保温被在冬季只盖不揭，相当于有墙温室的后墙；待春季气温回升后，南北均不再覆盖保温被，使温室成为一个东西走向的塑料大棚。双屋面非对称新能源温室结构简单、占地少、造价低、光照好，通过采用沼气加温、秸秆发热、地下热储存等措施，完全可以达到有后墙温室的保温效果，而且可以进行生态循环利用和无公害生产，此项设计已获得了国家专利。
2 提前施肥，适时整地
2.1 施肥标准
每667 m2施腐熟有机肥1万kg以上，最好是鸡粪、羊粪各半。草莓喜氮好钾，据河北农业大学陈桂林教授研究，草莓每收获1 000 k品，需氮6.0 kg、钾6.5 kg、磷2.0 kg。如果要求667 m2产量在2 000 kg以上，最好667 m2施磷酸二铵50 kg、硫酸钾50 kg、硫酸锌1.0 kg、专用硼肥1.0 kg，适量的硼、锌等微肥可以促进花器官发育。
2.2 土壤及棚室处理
在定植前25～30 d进行土壤及棚室处理。一是土壤处理，667 m2随基肥施入多菌灵3.0 kg、敌百虫1.5 kg（或铜制剂15 kg、敌百虫1.5 kg），最好是每年交替使用。翻地整平后喷淋土壤，用黑色地膜全覆盖。二是扣棚闷棚，草莓定植前正值高温季节，扣棚后室温能达到60 ℃以上，可有效杀灭室内病菌、虫卵，同时充分熟化土壤。如果是连茬栽培，则闷棚时间应不少于60 d，以便彻底消除连茬障碍。
2.3 适时整地
定植前10 d要通风晾棚，晾棚时除大通风外，还要将外覆盖物放到两边通风口处进行遮阴，以利降温。定植前5 d整好地，垄带宽1.0 m，其中垄面宽50 cm、垄沟宽50 cm，垄高20～25 cm，要求垄面平、直、实。在垄面中间铺1道软管滴灌带，每条软管带前安装1个小阀门，以便调节和控制出水量。
3 定植
3.1 品种选择
选用高产、优质、抗病、休眠浅的草莓品种，目前国内推广最好的品种有章姬和红颊。
3.2 幼苗选择
最好直接选用工厂化脱毒专用苗，虽然苗木较贵，但省去了自繁、假植、冷处理等环节，并且产品高产优质。
3.3 定植期确定
草莓定植期多在8月中旬至9月上旬，视产品上市情况而定，需年前上市的适当早定，面积较大的可分期定植。神木县以8月中下旬定植为宜。
3.4 定植时间及方法
8月正值高温季节，应选阴天或晴天下午定植，每垄栽2行，株距15～20 cm，每667 m2栽6 667～9 500株，定植前用滴灌带将垄面喷淋湿润。
幼苗运到地头后要及时假植，假植时用高锰酸钾1 000倍液蘸根，然后将幼苗排开假植在沙子内，浇水、遮阴。定植时先打孔再定苗，然后压实孔隙，做到深不埋心，浅不露根，弓背一致朝外。定植完1垄后，即开通1垄的滴灌带及时浇水。
4 缓苗
4.1 喷水保湿
缓苗期保持土壤湿润，每天用滴灌带喷淋1～2次（滴灌带有压力时可形成微喷状），有利于加快缓苗。当早晨心叶吐出露珠时，表明新根长出，缓苗结束。
4.2 通风降温
要谨防高温烧苗，双屋面温室的通风口均留在南北屋面腰间，距地面1.5～2.0 m处，易形成空气对流。通过观察发现，夏季大通风后室内温度略低于室外，此时要昼夜通风，中午将棉被放到通风口处遮阳降温，以防强光伤苗。
5 蹲苗
缓苗后大约1个月时控水促根，中耕除草，及时摘除枯枝和老、弱、病叶，保留5～6片健壮叶，不旱不浇水。结合防虫、防病进行叶面喷肥，晴天下午用0.3%的磷酸二氢钾喷施2～3次。
6 追肥、覆膜
覆膜前重追肥1次，覆膜后尽量少追，方法是：在垄面中间开小沟，667 m2追施沼液2 000 kg、硫酸钾30 kg、尿素20 kg，施后重新摆顺滴灌带，并用黑色地膜全覆盖。在阴天或晴天下午进行，覆膜1垄后随即放苗1垄，以防伤苗。
7 温、湿度管理
草莓地上部生长温度为5～30 ℃，低于5 ℃或高于30 ℃均生长不良，适温为15～25 ℃，其中光合作用适温为20～25 ℃；根系生长适温为10～18 ℃；适宜的空气湿度为50%～70%；适宜的土壤湿度为80%。要根据草莓的生长特性和季节的不同来调节温室的温、湿度，以达到草莓正常生长的要求。
7.1 通风换气
缓苗期正值8月份高温季节，要求昼夜通风，保持土壤湿润，中午适时遮阴。缓苗后1个月，只通风不浇水。当外界气温低于10 ℃时夜间关闭风口，低于5 ℃时夜间覆盖保温被；白天室温达到20 ℃时通风，控制中午温度不超过25 ℃。大约在11月中旬，将北屋面的保温被一次性盖好，不再卷放。
7.2 增温补光
12月至翌年1月，外界气温最低时以保温增温为主，白天室温达到25 ℃时通风，中午不超过30 ℃， 下午室温降到25 ℃时关闭风口，降到18～20 ℃时覆盖保温被。
7.2.1 热交换器蓄热
12月至翌年1月，温室白天气温高于地温，夜间地温高于气温，特别是双屋面温室，室内白天温度高于有墙温室，当气温高于25 ℃时，可开启鼓风机将多余的热量交换到地沟内，凌晨5-7时再将地热交换到室内。
7.2.2 沼气增温补光
沼气池在温室内地下，可以周年产气。冬季在温室内安装5～7盏沼气灯，温度低时可随时增温补光。注意冬季要加强沼气池的管理，提早换料，经常搅拌，以增加产气量。
7.2.3 秸秆发酵
冬季在北屋室U型池内用作物秸秆进行生物发酵，667 m2放入秸秆2 000 kg，拌入生物菌肥10 kg，淋水至湿度达到60%左右，然后覆膜发酵。发酵好的秸秆可冲入沼气池内再次利用。
通过采用以上3种措施，当外界气温在-25 ℃时，室内最低温度可以达到8 ℃以上，满足了草莓的正常生长。入春以后（神木县在3月上旬），要适时揭盖北屋面的保温被，以增加光照量。4月中下旬不再覆盖南北保温被，将温室变成塑料大棚，按塑料大棚进行管理。
7.3 开花结果后的水肥管理
草莓为序状开花，分层结果，开花结果后需水量较大，一般1穗果须浇水2～3次（冬季浇2水，春夏浇3水），在即将现蕾时浇1次水，花后坐果时浇1～2次水。浇后及时通风排湿，采收前1周停止给水。在施足基肥和覆膜前一次性追足肥料的情况下，冬季不再追肥，入春后视缺肥情况追施2～3次，方法是：用施肥器扎孔深施，667 m2施沼液1 500 kg或尿素15～20 kg。
8 人工放蜂
温室草莓通过采用人工放蜂技术，可以提高坐果率15%～20%，减少畸形果80%以上，增加产量30%以上。一般每箱蜂有1万只以上，在花前1周放养。
9 病虫害防治
首先是做好土壤消毒，通过高温闷棚彻底消灭病菌虫卵，为草莓创造一个无病菌虫卵的生长条件。其次是控制环境，创造一个有利于草莓健壮生长、不利于病虫害发生的环境，如蚜虫、红蜘蛛在秋季高温干旱的条件下易发生，此时为草莓生长前期，重点是防高温、保湿润；灰霉病在冬季高湿、低温、弱光的条件下易发生，重点是排湿、保温和增光；炭疽病、白粉病主要发生在草莓生长中后期高温、高湿的条件下，重点是排湿、降温。第三是提前预防，如在温室内张挂银灰条幅避蚜，张挂黄板诱杀成虫等。第四是药剂保护，发病前用0.5%的等量式波尔多液进行保护，该药剂无残留，基本对人畜无毒无害，而且可以给作物补充铜和钙。第五是药剂防治，蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、灰霉病最好用烟剂防治，特别是采收期尽量少用药剂进行叶面喷雾，确需叶面喷雾时，首先要选无毒无害的药剂，如白粉病可用小苏打500倍液防治，炭疽病可用高锰酸钾1 000倍液防治；其次是选用低毒低残留的药剂，并且应在果实未成熟时使用。
10 结论
双屋面非对称新能源温室结构简单、占地少、造价低、光照条件好，夏季扣棚后升温快、温度高，闷棚消毒彻底，通风容易，降温快。定植后棚膜可以有效防止雨水侵袭，减少病虫害发生，为丰产优质打好基础。