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浓后淡 第3期

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一天,读报时看到一篇短文《怎样知道男人是否爱你?》。判断标准若干:他是否密切关注你的衣着发饰?他是否愿意为你下厨?他是否记得初识定情等一些重要的纪念日?他是否凝神注视过睡梦中的你……对照自己和爱人之间的状态,我忽然觉得这些依据每一条都是那么狰狞,因为答案汇总的结论让我难堪:爱人几乎就是不爱我的――我每天穿什么他从来都不留意,即使买了新衣在他面前扭来扭去,他也是边看电视边敷衍了事一个字“好”:他从不愿意下厨,我不在家的时候就去吃馆子,不想吃馆子就煮方便面:纪念日他倒是记得,也不过发条短信:“老婆,反正你管钱,想买什么就买吧。”至于他是否注视过睡梦中的我,哼哼!每天我都是在他狂轰滥炸的呼噜声中睡着的。

唉,想想还真是沮丧。看看人家邻居那对小夫妻,出门总是吻别,我的这位呢?总是两个字:“走了。”同事接老公电话,互称“亲爱的”不离口,我给他打电话,他还是两个字:“啥事?”――当然当然,我们也有过甜蜜温柔的时刻,他也曾经给我买过玫瑰,后来嫌不实惠,说不如买鸡腿。现在说为了让我减肥,连鸡腿也省了。他也曾在清晨醒来的时候和我抵额而笑,后来每天醒来做的第一件事就是看表,接着大叫着“迟到”一跃而起逃之夭夭,现在呢,则经常是睡着大懒觉,怎么叫也叫不醒。

是亲人了,我知道无数夫妻和我们的情形一样,是亲人,这种爱,也是亲爱――亲人之间的爱。

那么,还是爱情吗?

是的,还是爱情。我想,如果,如果爱情的表征不是那么狭隘的话,这些粗糙的细节,当然也都是爱情。

忽然想起著名作家李淮曾经生动地描述过豫菜中一道汤的制作:河南人招待客人最后上来的一碗汤叫高汤。就像是一碗白开水,人们以为是涮勺子的水。但是,尝上一口,很不得了,鲜美极了!问大师傅汤是怎么做的,大师傅说,这个汤用的是两只三斤重的老母鸡,文火煮了一夜,把肉捞出来,再把油撇干净,然后再用生鸡脯,杂碎,往汤里撤一点,再把鸡脯捞出来。这个汤,看起来像清水一样,很淡。可喝起来,味道浓极了。这道汤的名字,叫“浓后淡”。

有多少看似平常的夫妻,都熬出了这道高汤?一日三餐,柴米油盐,拖把扫帚,水电煤气……琐琐碎碎,桩桩件件,都是高汤里的那两只老母鸡。文火煮了一年又一年,才成就了这道“浓后淡”。因此,在它貌似清水的家常面目里,才有着清水不能比拟的绝妙韵致。这种韵致,只有磨缠多年的夫妻才能懂得,才能拥有。

浓,是好的。

浓后淡,更是好的。因这淡,是浓的结晶,是大浓,真浓,深浓,至浓。

我相信,随着年龄的增长,大多数吃饭的人――如我――终会懂得,这浓后淡的高汤,这高汤的浓后淡,才是长益脾胃的最佳美味。