任务型教学法在生物化学教学中的应用
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摘 要：生物化学是生命科学及其相关学科专业中的一门重要的基础课程，学生普遍反映难学，成绩也难提高。通过改变教学模式，把任务型教学法应用于生物化学的教学中，起到了很好的效果。简要分析了任务型教学法在实际运用中的注意事项及运用实例，为生物化学教学提供了新的教学方向。
关键词：任务型教学；生物化学；应用
生物化学是生命科学及其相关学科专业中的一门重要的基础课，也是必修课，但学生谈起这门课来普遍认为这是一门很难学的课程，甚至有的学生达到了望而生畏的地步，这是因为这门课内容十分庞大，杂乱无章，知识点繁多而且复杂，还很抽象，比较难懂。在传统的教学模式中，教师一般都采用理论讲解、实验验证、布置作业的方式来进行教学，课堂讲解是其中最重要的一个环节。这种教学模式是教师一味地采用平铺直叙的填鸭式教学模式，在整个教学过程中，学生是在被动地接受知识，很容易产生疲劳的感觉，从而缺乏学习兴趣。而且学生缺乏创新性思维过程，不利于学生创新能力的提高。
任务型教学法是围绕某个任务组织教学，在完成任务的过程中，以积极参与、实际体验、师生互动、合作交流的学习方式，充分发挥学生自身的认知能力，调动他们已有的知识储备，在实践中感受、认知、体验，在“干”中学，在“用”中学，是一种比较先进的教学理念，是一种值得我们推广的有效的教学方法。将此法应用于生物化学理论课教学中，能取得良好的效果。
一、任务型教学法在实际运用中需要注意的问题
1.要目标明确
任务型教学法就是要设计任务，任务目标是否明确是任务型教学成功与否的一个重要指标。教师在设计任务时要注意让该任务覆盖该阶段教学目标所涉及的重点难点知识。教师要善于把学习目标按照一定的规则细化为一个个小目标，并把每一个学习模块的小目标转化为容易完成的小任务，使学生通过完成这些小任务来最后实现掌握学习目标的目的。
2.要难易适中
设计的任务既要与学生实际生活紧密联系，又要能充分涵盖教学内容，同时要具有可操作性，难易还要适中。设计任务时要注意是否符合学生的身心发展规律。教师要充分考虑学生的年龄特征，要能激发学生的兴趣，要在学生的认知能力范围内，这样才能使选取的任务具有开放性，才能够符合大多数学生的认知水平和能力，才能使大部分学生通过努力顺利地完成任务。
3.要有利于师生互动
任务型教学过程中要求重视师生之间的互动，通过互动帮助学生更好地完成任务，这个教学过程是由教师和学生双方共同参与的过程。互动模式包括师生之间的互动、学生之间的互动以及学生与知识之间的互动等等。
比如，教学“蛋白质的共价结构”这一章时，在传统的教学模式下，教师在讲课时会讲解蛋白质中氮的平均含量，讲解计算蛋白质含量的公式，讲授凯氏定氮法的原理、实验方法、用到的仪器装置、实验过程中需要注意的事项等内容。这种方式虽然也完成了教学过程，但无法激起学生的学习兴趣。对此，教师可以采用任务型教学模式，首先在课前让学生观看关于“三鹿奶粉”事件的新闻报道，让学生自己去调查：为什么奶粉中添加了三聚氰胺会导致婴幼儿泌尿系统结石，这种蛋白质含量的计算方法有什么缺陷。学生的学习兴趣立刻被激发了起来，通过网络查阅了大量的有关资料，形成了翔实的报告书，并且在课堂上展开了热烈的讨论。这样学生就变被动学习为主动学习，变“要我学”为“我要学”，通过这个任务，学生掌握了了三聚氰胺的结构特点，了解了三聚氰胺进入人体后的危害，明白了结石产生的原理及条件，学生通过分析追踪“三鹿奶粉”事件还认识到了食品安全的重要性，培养了正确的价值观和人生观。
三、在生物化学教学中运用任务型教学法的体会
实现教学目标的关键在于教学方法和手段，好的教学方法能对学生理解教学内容起到好的作用。在传统教学模式下，学生基本上只是被动地接受知识，缺乏主动思考问题的能动性，缺乏创造性思维的培养，加上评价教学效果的方法多以知识的再现为主，结果在不同程度上扼杀了学生的创造性思维，不利于学生综合素质的提高。任务型教学法可以帮助学生消化巩固课堂理论知识，并可以培养学生运用理论知识的实际动手能力，培养学生的创新思维能力，可以增强学生的分析与表达能力，是一种开放式教学形式，我们在生物化学教学中要善于运用该模式，一定会提高教学效果。
最后需要指出的是，任务型教学法是一种行之有效的教学方法，但并不一定适合所有教学内容，我们要根据实际教学内容来决定采用何种教学方法，如果死搬硬套，就会使我们的教学流于形式主义。这样不仅浪费课堂宝贵的时间，还起不到应有的教学效果。总之，我们要在教学实践中不断地去研究和探索任务型教学法，切实提高我们的教学实效性。
参考文献：
王晓霞，牛勃，解军，等.提高生物化学教学质量的几点思考[J].山西医科大学学报：基础医学教育版，2007，9（2）.