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火红色的摩洛哥

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一片受到上天眷顾的热土,那里有三毛告诉我们的撒哈拉沙漠

借着试驾路虎新揽胜的机会,我们走进了北非花园之国——摩洛哥。行前恶补,知道摩洛哥是一个与西班牙隔地中海相望的国家,虽然南部与撒哈拉沙漠为邻,但常年气候宜人,花木繁茂,是欧洲人喜欢的度假胜地。

从北京到伦敦,需要10来个小时;稍事休整,再搭专机往南,飞大约4个小时后,降落在了一个紧邻大西洋的城市——索维拉(Essaouira),我们就这样踏上了摩洛哥的土地,迎接我们的居然是漫天的雨,那种真正的雨,嘿!

摩洛哥是一个海岸线很长的国家,索维拉这个名字在阿拉伯语中的意思是“美如画”,但索维拉的海滩却不算“美如画”,乱石嶙峋,鲜见居民,倒是传说中的风名不虚传,怪不得这里是帆板和冲浪运动者的天堂。

我们的任务是试驾路虎新揽胜,索维拉遍地沙丘、岩石和滩涂,远看大地平顺温和,实则道路艰险,到处陷阱,尤其沙子们,是那样地善于流动,要想翻过去,车和人的本事都得够强。揽胜自然最喜欢这样的挑战,我在本期新揽胜试驾报告里也选用了揽胜翻沙的图片,期待能跟大家分享那些威武痛快的时刻。第二天天空大晴,我们将驾驶揽胜穿越阿特拉斯(Atlas)山(山脉斜贯摩洛哥,高度大约3000米~4000米),很远就能看见一长列高耸的雪山,在阳光下闪耀着钻石般的光芒。也正是阿特拉斯山阻隔了来自南部撒哈拉沙漠的热浪。

沿途很少现代工业的痕迹,道路盘山而修,大多狭窄简陋,柏油路面仅一车宽,错车要借助旁边的砂石路肩,而当地的岩石和红土并不靠谱,雨后泥浆满路,似乎随时有打滑的危险。路边多见比人还高的仙人掌,各种长相(也许它们还有属于自己的名字);路边很多当地人烧制的陶土工艺品,造型挺非洲,价格则很便宜;还有很多地毯和矿石,矿石有很多颜色,有些颜色显然是染出来的,看上去很假;居然还有很多动物的化石,剖面清晰完整,动物栩栩如生,真不知是用什么技术开采而来的。我们怕不能带出境,遂果断放弃。

穿过阿特拉斯山,雪山远了,城市近了,我们进入了马拉喀什,这座城市给人的第一印象绝对是颜色,火一样的红色。全城建筑,无论是古老沧桑的还是现代新建的,也无论是庄严肃穆的清真寺还是小巷里普通的民居,一律是这个红色,只是深浅不同。比较好理解的是,阿特拉斯山上有着用之不竭的红土,那是天然的建筑材料。还听说过一个理由:因为马拉喀什夏季酷热,如果建筑采用地中海其他地区那样的白色或浅色,肯定不如这个颜色养眼。这个理由嘛见仁见智,但红色绝对是个富有感染力的颜色,我们在马拉喀什著名的清真寺广场,那个不夜市场上,也找到了这种火热的感觉。

狭窄的街道蜿蜒曲折,里面遍布店铺,工艺品、土特产,都是从没见过的。各种植物或矿物颜料,色彩浓烈,香味各异,我最感兴趣的是皮革制品,摩洛哥盛产羊皮、骆驼皮,但大多是当地人自己制作的产品,鞣制不很讲究,很少有人们心目中的精品,但当地小商人淳朴热情,也乐于跟游客讨价还价,导游给的砍价标准是拦腰一刀,结果是大家都买了几件物品。

空气中弥漫着烤肉串的味道,顺便看看广场上民间艺人的杂耍表演……这才是真正的北非啦。

还有美食。中午品尝当地特色 “古斯古斯”:一大盘小米饭,上面堆满蔬菜和肉。原料和制作都很复杂,首先是鸡、羊、或牛的肉,配以橄榄、椰枣、胡萝卜、黄瓜、豌豆、西红柿、辣椒等,饭前先喝一碗很浓的汤,完全不知味道来自什么原料,总之还真不错。至于 “古斯古斯”的吃法,我想原本应该是用手抓的,但在餐厅里,我们外国人就上刀叉了。