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一个大的数码广场,寄居着许多游走的小生意人,他们不用支付昂贵的租金,每天只辛苦几个小时,几百块钱就能轻松地塞进口袋,有的是抱着箱子,有的是提着袋子。不仅是在数码广场,在一些大的批发市场、地下商场都有一些人抓住这个商机,赚取不错的利润,有的小贩每月能赚将近2万元。
从“吃”下手,月装万元
虽然是游走小贩,但是她每个月的纯收入能达到万元以上,每天的销售额最低1000元。她每天只负责数码广场一个楼层的午餐和午后食品。笔者认识她已有两年多时间,她被市场的人们喊成“小媳妇儿”,黑黑瘦瘦个子不高,最初听人说她每个月能赚一万多元,我有点不相信。近日,笔者跟随她体验了三个小时,中午12点到下午3点,她的营业额为1200元。
最初她在数码广场附近经营了一个20多平方米的小餐馆,但是半年多下来连房租都没赚回来,偶然一次来数码广场买手机,发现这里的生意人在抱怨吃饭难的问题,她与一个店主聊了聊,发现这些生意人特别忙,晚上回家大部分不在家做饭,都去下馆子,所以自然也不会带第二天的午饭。但是她想到的别人也能想到,市场里早就有人卖午饭了,但是无论是味道、价格都让这些生意人难以接受。“小媳妇儿”当天就在市场走了一趟,基本上了解了这些人的想法,并成功拿到了30多份的订单(商场里有300多个商家,算上所有销售人员至少有800个潜在消费者)。她回去仔细想了一下,推出了一个菜单,每天三个不同的菜品,每天每周都会更换一次,分为10元、15元两种标准,提前一天去市场取订单。还有一部分是临时订的,但是每天最多不超过15份,因为前一天她已经将第二天的量取好,这样可以减少不必要的浪费。
渐渐的她的订单从30多份增长到100多份。而且送饭时间也有所调整,下午1点左右是商城最忙的时间,所以她每天分为两个时间段去送预定的饭,中午12点以及下午2点。笔者问她一份午饭的利润有多少,她说最低一份才2块钱,但由于每天菜品不一样部分会高一些,但最多的也不超过4块钱。她说每天午饭的纯利润有300块钱左右,但是她的收入还不只是午饭。她下午3点还会抱个箱子卖雪糕和卤鸡爪,统一价格两元,她每天一共能卖出500个左右,这部分的利润每天能达到250元左右。一天的利润保持在500元以上,对于一个小本生意人来说已经是很不错的成绩了。
60岁老太摸准补货时间,轻松赚钱
张阿姨背着两个大大的袋子,60多岁了却格外精神。她卖的产品都是数码广场里必需品:收据、手提袋、计算器、大胶带、笔、印泥等,其实这些东西都是商场必需品,虽然价格不高(产品单价在10―30元不等),但这些东西的用量都非常大,每个楼层转一圈儿两个袋子的货品就卖空了,她每个月在这个数码商场转上四次。剩余时间会去其他的商场兜售。
她告诉笔者,在数码广场收据、手提袋销量最大,其次是大胶带,涉及到电子产品贴膜儿的商家都需要这个产品,一般一个月就得一卷,这些产品的利润也比其他的高一些。这些产品的补货周期大概在1―2周时间。所以我选择每个星期来数码广场一次,为那些商家补货。补货周期弄清楚之外,送货时间也有讲究:切记避开高峰期,时间选在下午四五点钟,这时候是一天最闲的时候,商家才有时间补他们需要的东西。这样他们不仅能告诉我一些新的需求,更容易跟我打交道,这也是我比其他人做得好的原因之一。
时间长了,张阿姨和市场的商家也都很熟了,还经常帮助商家去买一些指定的货品,增加一些额外的收入,她告诉笔者,单在一家数码广场每个月能赚3000元左右,其他的几个商场也能有两三千元的纯利润。