秦巴山区魔芋-黄姜高效间套栽培技术
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇秦巴山区魔芋-黄姜高效间套栽培技术范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
魔芋为被子植物门单子叶植物纲天南星科多年生草本植物，属热带和亚热带种植的耐阴作物。其用途广，市场前景好。自20世纪80年代开始，魔芋才由长期在房前屋后零星生长转向大田与高秆作物间套种植，并形成规模化、集约化人工栽培。
黄姜，学名盾叶薯蓣，又名火头根，为薯蓣科薯蓣属植物，草质缠绕藤本，为我国特有种，其野生资源主要分布在秦岭、大巴山地区。黄姜是理想的提取甾体激素类药物的重要原料，广泛用于抗炎、阵痛、麻醉、避孕、杀虫、治疗冠心病等，医药界称其为“药用黄金”，近几年发展较快，人工栽培面积很大。
湖北省竹溪县为“中国魔芋之乡”，地处鄂西北边陲，位于秦巴山腹地，境内海拔276～2740m，高差悬殊2464m，年均气温11～14℃，年均降雨量1000mm左右，日照时数1500～1800h，属北亚热带季风气候区，其魔芋种植历史悠久，种质资源丰富。2003－2010年，笔者在低海拔区域(海拔450～650m)的黄姜蓬架下及行间开展间套魔芋种植试验、示范，通过多年的生产实际调查，二者长势均好，一年生黄姜667m2产量达1310kg，间套的魔芋平均折合667m2产708kg(另收玉米230～255kg)，高的可达1200kg。生产实践表明，在低海拔区域采用黄姜间套魔芋效果较好，是一种增产、增收的有效方式。
1 技术原理
魔芋原属热带和亚热带林间下层植物，喜温忌强光，长期在房前屋后零星种植，为耐阴作物，可与其他作物间套种植。黄姜属攀缘植物，在自然生长中，其攀附乔木的本领较强。黄姜人工栽培，需用竹棍、树枝搭设蓬架以满足地上部藤蔓生长需要，因为人工搭架有利于通风透光，提高叶面的光合作用，促进代谢，同时有利于减少病害的发生与危害，促进产量的提高。生产实践中利用黄姜缠绕的藤蔓来遮挡强日光，为魔芋营造阴凉、弱光的适生环境，确保间套作物(魔芋)达到良好生长的目的。
2 套种模式
2.1魔芋－黄姜－玉米模式
100～120cm一带，垄面上种2行黄姜、1行魔芋，厢沟内种1行玉米，黄姜在垄面上搭架，即黄姜架下种小魔芋，蓬行间种植玉米。该模式适宜套种根状茎及60g以下的小球茎魔芋(作为种芋繁殖之用)，不宜作商品魔芋栽培。为便于田间操作，宜先在2行黄姜中间开沟播种1行魔芋，667m2约投芋种130～150kg；黄姜出苗后再搭、绑蓬架，同时在黄姜蓬行的沟内间种1行玉米，株距30cm，667m2栽玉米800～1000株。
2.2魔芋－黄姜模式
90～100cm一带，垄面上种2行黄姜、1行魔芋，要求改变黄姜蓬架搭、绑方式，最好在两垄之间(厢沟上方)搭架，蓬架下(厢沟内)一般不套魔芋，仅在垄面中间种植1行魔芋，一般667m2投芋种200～250kg。该模式适宜套种100～150g的大球茎魔芋，可作魔芋的商品栽培。
3 技术要领
3.1选择最佳地块
黄姜适应性较广，对地块的要求不严，而魔芋具有喜肥、怕瘦，喜温湿、怕高温干旱，喜阴凉、怕强光的特点。为此，选择套种魔芋的田块要求土层深厚、土壤肥沃、质地偏轻、富含有机质的砂壤土。在适宜种植区内进行优中选优，选择排水良好、半阴半阳的缓坡地或平地。确定的地块要求为土壤疏松的微酸性土壤，以满足魔芋生长需要。
3.2保证种芋质量
魔芋皮薄、肉脆，种子易受伤感病，故种芋质量是魔芋种植成功的关键因素和首要环节。
3.2.1精选种芋
选择表皮光滑、无病斑、无破损的种芋进行种植。伤病芋经处理后(削去病斑及破损部分，用草木灰+生石灰粉+多菌灵涂裹伤面)另隔行种植。
3.2.2种芋消毒
魔芋种芋播种前选择晴好天气翻晒1～2d，然后用1000倍液农用链霉素浸种0.5～1h，晾干后再播种。
3.3进行科学种植
3.3.1整地消毒
播种前667m2用敌克松1kg或生石灰50kg沟内撒施。
3.3.2播种技术
一是要适时播种，要求气温稳定通过12～15℃时播种，一般最佳播期为清明节前后，即3月中旬至4月上旬。随海拔升高，播期可适当推迟；二是要合理密植，根据种芋球茎大小确定合适的密度；三是要分级、分类播种，按种芋年龄、球茎大小实行分级播种，分开培育，防止大苗欺小苗；四是要掌握播种方法，黄姜应尽量靠厢两边种植(新播)，间套时小心开沟挖窝，尽量不损伤黄姜。并做到种肥隔离，禁止施用未腐熟的农家肥。另外对芽窝较深的种芋宜倾斜放置，防止芽窝积水感病，并依据种芋大小盖细土及火粪7～10cm。
3.3.3重施有机肥，增施钾肥
魔芋、黄姜均属块茎类作物，对磷、钾肥需求量大，特别是魔芋为喜钾植物，易发生养分争夺，为此要大量施用钾肥，加大有机肥用量。要求底肥以长效肥料为主，速效肥料为辅，底肥在总施肥量中占80％以上，保证667m2用农家肥200担以上。
3.4加强田间管理
3.4.1
间套遮阴
遮阴是为魔芋创造优良环境、减轻病害、提高产量的有效措施，在生产中利用黄姜缠绕的藤蔓来遮挡强日光，为魔芋营造阴凉、弱光的适生环境。为此，要求黄姜最好南北向种植(低海拔区域)，搭设的蓬架稍偏高一些，这样既增加遮阴效果，又可加大蓬架下魔芋的生长空间。
3.4.2厢面盖草
魔芋播后最好在种魔芋的垄面上盖一层稻草或麦草、秸秆、树叶、杂草等，厚度3～5cm，可起到压草、保墒、降温作用，并可减少后期不必要的人为田间操作。
3.4.3化学除草
魔芋根系较浅，人工耕锄易伤根感病，采用化学除草较好。魔芋播后，抢在黄姜出苗前用禾耐斯全田进行芽前除草。
3.4.4清沟防渍
清除沟内淤泥，确保厢沟、围沟畅通无积水。
3.4.5适当追肥
7月份，正是魔芋“换头”、新块茎膨大阶段，对钾肥需求量较大，为防姜、魔争肥，应适当及时追施钾肥，667m2需追施硫酸钾12～15kg、尿素7～10kg。
3.4.6喷施生长调节剂
结合喷药防病，采取根外追肥措施，在魔芋展叶期及换头后叶面喷施一些微量元素。
3.5综合措施防病
由于目前尚无用于治疗魔芋病害的特效药，生产中要立足于防，要打主动仗，把病防在发生之前，把“防”贯穿在魔芋生产基地布局、地块选择、播种田管理和种芋越冬保管上。要搞好魔芋的健身栽培，提高自身的抗病能力，这不仅是防病的需要，也是丰产的基础。树立依靠科技治病的观念，有效降低病害损失，实现高产、高效。
3.5.1轮作换茬
魔芋不宜连作，同一地块坚持2～3年一换茬，以减轻病害发生及危害程度。
3.5.2健身栽培防病
坚持重施有机肥，补施钾肥，促进魔芋秆壮叶绿，增强抗病能力。
3.5.3谨慎田间操作
精细农事操作，减少不必要的操作，避免损伤植株和根系，防止病菌从伤口侵入。
3.5.4及时拔除病株
在魔芋生长期，对零星发病的植株及时拔除并带出田间，在病窝处撒生石灰并用脚踏实。
3.5.5及早药剂防治
在魔芋展叶后，及时用农用链霉素或可杀得、铜大师、青枯停等药剂进行喷雾防治，每隔10～15d喷1次，连喷2～3次。并做到药剂交替使用，集中时间统一防治。
4 小结
通过多年的生产实践，黄姜蓬架下及行间种植魔芋，该间套种植技术可行，是一种增产、增效的有效方式，生产中可加以推广应用。但间套种植后，黄姜的分泌物可否对魔芋的品质产生影响，有待今后继续研究、验证、总结。