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林下乌鸡变“凤凰”

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今年元月4日上午,在重庆铜梁县虎峰镇抡桥村8社的一片桂花林地里,中年农妇李大惠正忙着应付几位买鸡的商贩。这些鸡只颜色乌黑个头不大,1.5千克左右,可价格接近每只100元。过称、算账、交钱,约莫忙了个把小时,李大惠欣喜之情溢于言表:“这一批2000只乌鸡是最后一批了,卖得只剩600只,剩下的已经订了货,后天贩子就来拉。”“这可不是普通肉鸡,而是黑凤乌鸡。价格比普通鸡要贵一半。”

43岁的李大惠过去在上海、云南等地打工。2009年春节,她回家时正逢家乡鼓励发展林下经济,而自己家门前有近7公顷的经济林。在村里的支持下,她从上海引进了1万只黑凤乌鸡种苗散养起了生态乌鸡。

在离林地20多米远的她的家里,堂屋一排排饲养架上放着的饲养箱里,装满了黑色的成虫和型似蛆虫肥硕的虫子。“这种虫子叫黄粉虫,营养价值很高 。黄粉虫又称面包虫,黑色的成虫马上要产卵了,胖胖的黄色的是幼虫。它长到了3厘米长左右就熟透了,这时就挑选出来喂鸡,”李大惠介绍说,“我用了黄粉虫和粮食养出的鸡,不仅毛色光鲜,而且肉质特别好。肉鸡每千克卖到60多元,蛋每个卖到2元多,还供不应求呢,”李大惠说。

李大惠养殖的是黑凤乌鸡,不仅营养丰富,而且有药效,在市场上很受欢迎。问她今年赚了多少,李大惠犹豫一番,承认赚了10来万元。“起早贪黑辛苦得很,现在请两个人还忙不过来。再说,赚的钱要投到扩大养殖规模上,种苗、饲料、药物、防疫、人工都要钱,”

谈到新的一年的发展,李大惠告知,过了春节就进雏苗,今年争取养上2万只,比去年多1万只。今年除了把养殖规模扩大一倍外,已着手制作不同规格的鸡和蛋的礼品包装盒,争取将鸡和蛋打入超市。同时还打算创一个品牌。

“重庆搞农交会,县里通知了我去参加,说是开开眼界。明年,我还要带上鸡和蛋去展销呢。到那时,我养的不是鸡,是 ‘金凤凰’呢”,她笑着说。■ (重庆铜梁县委宣传部新闻办公室402560 赵武强)