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1.品种选择 宜选用早熟、容易坐瓜、耐阴雨的品种。
2.适时播种 大棚栽培于2月中旬播种育苗,将种子放入55℃温水中,边浸烫边搅拌,待水温降到30℃时浸泡4~6小时,搓净种皮上的黏液后,用湿布包好放入25~35℃条件下催芽,36~48小时后,芽长0.5厘米即可播种。播种前整好苗床,浇透水,做成7~10厘米×7~10厘米的小方格,然后将种子平放在方格中,上盖1~2厘米营养土。也可用72孔育苗盘育苗,装盘前用清水喷洒营养土,使其含水量达70%。营养土装至离钵口1厘米处,每育苗钵播1粒发芽的种子,上覆2厘米的膨化蛭石。然后用地膜盖严育苗盘,密封苗床。播种后保持昼温25~30℃,夜温12~15℃。当有20%左右的芽开始顶土时,再撒0.6厘米的细潮土保墒。出苗后,放风降温,白天20~25℃,夜间10℃左右。3叶1心时,全株喷洒乙烯利2500倍稀释液,促使瓜苗雌花早开,幼瓜早结。
3.整地施肥 每667平方米施腐熟有机肥3000千克、复合肥50千克、硫酸钾40千克,深翻细耕,肥土混合均匀。畦宽连沟1.3~1.4米,沟宽0.35米,畦面呈龟背形。定植前15天灌水造墒,定植前5天扣棚膜,提高棚内温度。
4.及时定植 3月中旬,选壮苗带坨定植于大、中棚内,或定植后拱小棚,用薄膜覆盖15~20天。一畦栽1行,每两畦将苗栽在离两畦中间的沟较远的畦边上,对应栽苗深度以子叶距地面3厘米左右为宜。选晴天定植,按50厘米左右株距在畦上开穴,每穴栽1株,栽植后再浇水,待水渗下后用湿润细土封严。然后覆盖地膜,并破孔出苗。也可先铺膜,后按照行株距用刀片十字形划开薄膜,挖穴种植,最后封严苗穴。
5.田间管理 ①温度管理。南瓜定植后2~3天内闭棚促缓苗。缓苗后,棚室内温度控制在白天25~30℃,高于32℃时放顶风,低于26℃关闭通风口;夜温12~15℃,不能低于10℃。若遇阴雨严寒天气,采取临时加温措施,大棚内要加小拱棚,夜间小拱棚上加盖草苫,使夜温不能低于8℃。②肥水管理。当幼苗发新根开始生长时,浇1次透水。植株长到5叶1心时,每667平方米追施尿素15千克、硫酸钾5千克,随即浇水。抽蔓后,严格控制施肥浇水。开花坐瓜期控制浇水,防止化瓜。当植株进入生长中期,坐瓜后和嫩瓜采收期间每10天左右追施1次腐熟人畜粪水,或1~2次复合肥,每次每667平方米施15~20千克。③整株调整。植株抽蔓后,将吊绳吊在南瓜苗的基部,随茎蔓的生长使吊绳与茎蔓缠绕在一起。注意不能让“龙头”一次爬到棚顶,等“龙头”长到接近棚顶时,进行落蔓,每次下落40厘米,落下的茎蔓要均匀有规律地绕在地面。大棚栽培应及时除侧蔓,只在第一瓜上方保留1~2条健壮侧蔓。若采食嫩瓜,每株可留2~4个瓜,在最后一个瓜的前面留下5~6片叶打顶;若摘老瓜,每株可留1~2个瓜。④保花保果。为提高坐果率,可采集同期开花的西葫芦雄花与刚开放的南瓜雌花人工授粉,或在南瓜雌花刚开的当日上午,用40毫克/千克对氯苯氧乙酸钠喷雌花。■ (湖南益阳市赫山区蔬菜局413002 王迪轩)