陈键锋:回味!滋味!

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一间成功的食店除了产品外，人与人的互动和体凉，更是成功因素，所以这Dan Ryan无时无刻不高朋满座，想去捧场，记得订座。

打开纸张，一种滋味涌上心头，就是想念的味道，久违了的味道。离家虽然只有一个多月，为什么想吃的味道那么多。在不熟悉的环境，说看不相同的语言，一个人在路上，能够回忆，念念难忘的除了人和事外，相信就是食物。如上期介绍的回港必吃的甜宫之―外，还有之二、之三、之四等等。

这次我要介绍的美式餐厅Dan Ryan可以说是我的饭堂，除了因为食物外，更重要的是那里的工作人员等。每次我回港，迫不及待地要去吃饭，要见昌哥(餐厅经理)、JudyChristine、Katy等等，因为只有他们，会在我工作晚了，找不到地方吃晚饭时，即使他们的餐厅也接近打烊，依然会接待我们，为我们奉上美味的食物。昌哥更难得，知道我爱吃青口，特别为我挑选新鲜的，赶制出来。这样好的服务，已经不是客人关系，到了好朋友一样的地步了。记得4月刚耍出柱到横店前，我还是要到那里吃顿饭，留住那里的味道以作思念。

这家位于海运大厦的Dan Rya n有什么值得推荐的好菜式呢?首先从午餐开始介绍，周一到周五的上班时间，他们有几款午餐套餐，价钱和设计都适合上班族，特别的是他们加八去骨的海南鸡饭，完全水准以上，听说最近取消了，真可惜!

晚饭选择，个人最喜欢他们的凯撒沙拉，水牛城鸡翅、白酒青口，Ivy(我的经理人)就喜欢烧猪肋骨。最值得一提的，就是他们的面包，热乎乎的，外面脆，里面软，非常好吃，同时他们的自制muffin甜度刚好，叉香叉美味。下午茶时间，也不马虎，可以吃到提拉米苏、朱古力心太软、贝朗尼加冰淇淋等等；星期天更有早年餐套餐，想到邀里我的口水已控制不住了。

现在很多餐厅都鼓吹眼务和食品等级，又有多少人能够尽心去做好一份工呢?有人说女人要留住男人的心，一定要控制那人的胃，作为男士，我全然认可。民以食为天，但一间成功的食店除了产品外，人与人的互动和体谅，更是成功因素，所以这Dan Ryan无时无刻不高朋满座，想去捧场，记得订座，否则要耐心等候!