令人惊异的鳄梨

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译/Lee

鳄梨是樟科鳄梨属的一种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。常绿乔木，椭圆形，呈绿色。鳄梨是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8％～29％，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及Spa的原料之一。

神奇功效1

Spa营养餐中的植物奶油

在世界百科全书中，鳄梨被列为营养最丰富的水果，素有“一个鳄梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。通常，鳄梨在素食中可代替肉。

在加利福尼亚的 Golden Door Spa，顾客可享受到加有鳄梨、青柠和辣椒的玉米汤乳酪；加有鳄梨的冷冻龙虾和洋蓟沙拉更是位于新泽西州Short Hills Spa新宠；Sundara Spa供应的煎豆腐这道菜配有细辛花番薯和鳄梨沙拉，非常受人欢迎；而在加拿大的Willow Stream Spa，河虾和鳄梨是人气最旺的菜式。鳄梨还使位于威斯康星州的Kohler Waters Spa供应的沙拉增色不少。

神奇功效2

Spa疗程中的护肤极品

成熟的鳄梨对粗糙的肌肤和干枯的头发有特殊的功效，因为它的果肉富含维生素A，并含有30%的珍贵植物油脂――油酸，因而从中提取出来的精华成分对暴露在紫外线下而受损的皮肤有很好的治疗和美白作用。高品质的鳄梨油必须全部由鳄梨果压榨制得，不能添加任何成分，这样的鳄梨油运用在护肤当中，能够减轻太阳光线对肌肤的损伤以及老年斑，还能嫩肤并具有润湿功效。

华盛顿史蒂文森的Skamania Lodge Spa提供特色Hydramax Facial美容疗法，就是利用鳄梨油中的人体必须脂肪酸发挥保湿功效，让护理后的皮肤特别滋润嫩滑；加利福尼亚的La Costa渡假村Spa则提供了一种名为Avocado Stone Body Polish的鳄梨核祛角质疗法，她们使用含微细鳄梨核的鳄梨膏为客人全身祛角质，效果显著，而且不会发生干燥的情况；加利福尼亚贝佛利山庄的Peninsula Spa则干脆只使用鳄梨果油为客人做基础按摩，这已经为她们留住了很多回头客；同样Avocado Lime Body Treatment鳄梨油全身按摩疗法更为凤凰城的Revive Spa增添了无穷魅力，人们为了享受这种天然护理可以排队预约。