有钱赚的獭兔等

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獭兔是典型的皮用兔，因其毛皮似水獭般柔软细密而得名。活体测定獭兔毛密度难度很大，生产中多沿用传统的“眼看、手摸、嘴吹”的经验法。优质的獭兔皮可用“短、平、密、美、牢”5个字概括，“短”是指毛纤维短，优质獭兔皮的毛纤维长度应在1.3～2.2厘米：“平”是指毛纤维长短一致、整齐均匀，表面看起来十分平整；“密”是指毛的密度紧密；“美”是指毛色纯正，色泽光润，毛质柔软而富有弹性：“牢”是指毛纤维与皮板之间的附着性良好，绒毛不易脱落。

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仿生养殖的三点黑甲鱼

在浙江省温岭市，野生甲鱼腹部都有3个黑点，当地人就把野生甲鱼叫三点黑甲鱼。一般野生甲鱼的生活环境往往水草密集，养殖户为了模拟野外环境，也种上了大量水草。这样养出来的甲鱼就与野生甲鱼很相似了。据了解，在模拟野生塘每亩可以养500只甲鱼，每年饲喂螺蛳和活鱼的成本是1万多元，每亩水塘年均利润可达2万多元。据测定，模仿野生环境养殖的甲鱼富含蛋白质和微量元素，对人体有益的氨基酸含量比普通温室甲鱼高5%以上，具有滋阴补虚、提高机体免疫力等作用。据了解，目前在温岭市每年出产生态甲鱼2.5万千克，年产值超过2000万元，养殖户年均增收3万多元。

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湿地里养的柴鸡

据了解，养在湿地里的柴鸡觅食范围广泛，但主要是以自然环境中的虫子、小草、植物种子等为主，人工补充的食物只占40%左右。利用湿地资源养殖柴鸡，既节约了饲料降低了成本，同时又提高了柴鸡的品质，在湿地里养的柴鸡，其特点就是个头小肉质紧实，鸡油少，养5个月左右的湿地柴鸡净重平均在1千克左右。经过统一包装后按只卖，一只的价格已达到50元，因为它具有独特的口感，用湿地柴鸡做出来的烧鸡，颇受消费者欢迎。

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烤着卖的肉脯干

明溪肉脯干居明溪干之首，获得中国国家地理标志保护产品称号。福建省明溪县位于福建省西北部，有相当一部分居民是客家人，客家人的祖先就有食肉的嗜好，明溪肉脯干就是在客家肉干的基础上，经切片、腌制、烘烤演变而来的，制作肉脯干所选用的猪肉非常讲究，只能用猪后腿的精肉，一头猪两条后腿的精肉在9千克左右。明溪肉脯干讲究用木炭文火精心烤制，烘烤温度必须维持在60～70℃，这样肉的水分不致被迅速蒸发，肉脯干的口感才有保证。根据各地饮食习惯的不同，现在明溪肉脯干在加工工艺上又有了新的突破，制作出了五香、麻辣、自然等多种口味。如今，明溪肉脯干每千克已卖到了200元左右。

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疯狂的龟

金钱龟是我国名贵龟种，属于国家二级保护动物，因为其背部有三条线，脖颈和裙边为金红色，头脚缩起来后，背甲和腹甲完全闭合，所以学名叫三线闭合龟。金钱龟除了具有药用价值以外。也有金钱归来的谐音，往往被作为风水龟、镇宅龟、彩头龟等高端礼品消费。金钱龟繁殖能力低，数量稀少，可市场需求却日渐兴旺，价格一年比一年高。对于一只龟换一座房子的金钱龟，在疯狂的高价背后，折射出行业的浮躁和理性消费的缺失。

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