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红色梨新品种――红月梨的选育

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摘 要: 红月梨是由红茄梨和苹果梨杂交育成。果实圆锥形,平均单果质量245 g。表面红色,果皮薄。果肉白色,后熟后肉质细腻,风味酸甜,微香,石细胞少;可溶性固形物14.4%,总糖103.3 g・kg-1,可滴定酸3.4 g・L-1,维生素C含量24.8 mg・kg-1,品质优。在辽宁熊岳地区9月上旬成熟,优质,抗病,抗寒。

关键词: 梨; 新品种; 红月梨

中图分类号:S661.2 文献标识码:A 文章编号:1009-9980?穴2011?雪06-1122-02

Breeding of new red pear cultivar Hongyue

LI Jun-cai,LIU Cheng,WANG Jia-zhen,CAI Zhong-min,SHA Shou-feng

(Liaoning Province Institute of Pomology, Xiongyue,Liaoning 115009 China)

Abstract: Hongyue pear is bred by the cross Red Clapp’s × apple-pear. Fruit is conical and single fruit weighs 245 g with red skin. Fruit skin is thin. Flesh is white and juicy after ripening. Flavor is sour-sweet with a little aroma and less stone cell. The soluble solid content is 14.4%,total sugar is 103.3 g・kg-1,titratable acid content is 3.4 g・L-1,Vitamin C is 24.8 mg・kg-1. It ripens in early September in Xiongyue,Liaoning Province. It is a hardy variety with high quality, resistance to diseases.

Key words: Pear; New cultivar; Hongyue pear

红巴梨等红色洋梨[1]因外观美,花青素含量高,具有抗氧化和抗癌等保健功能,而受广大消费者欢迎,但在辽宁地区洋梨品种存在两个主要问题,一是枝干病害较重,树体结果后即开始死枝甚至死树;二是抗寒性较差,只能在熊岳以南较温暖地区栽培[2]。近年来一些红皮梨新品种相继育出[3-5],但多为脆肉型品种,广大果农迫切需求红色、优质、抗寒、抗腐烂病能力强的洋梨新品种。

1 选育经过

红月梨(93-5-89)是辽宁省果树科学研究所于1993年以红茄梨为母本,苹果梨为父本杂交,获杂交种子230粒,1994年播种,育出杂种实生苗119株,1995年实生苗全部定植,1999年确定为初选优系,2002年进行高接和繁育苗木,2004年在所内复选圃定植25株,同时大石桥、海城、辽阳、苏家屯、铁岭、锦州开发区、绥中等地进行区试鉴定。2010年通过辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并定名为红月梨。

2 主要性状

2.1 果实经济性状

果实呈圆锥形,3~6 a生树平均单果质量245 g,最大果质量314 g;底色黄绿色,片红,阳面红色超过60%,果面光滑,果点小、密。果柄中等长度,梗洼浅,萼片宿存,萼洼浅;果皮薄,果心小;果肉白色,需后熟,果实后熟后肉质细腻,风味酸甜,微香,石细胞少;可溶性固形物含量14.4%,总糖含量103.3 g・kg-1,可滴定酸含量3.4 g・L-1,维生素C含量24.8 mg・kg-1,品质上。常温下可贮藏15 d。与其母本红茄梨相比,果个更大,风味更浓。

2.2 植物学特征

树姿直立,树干灰褐色、光滑,1 a生枝红褐色、平均长度62.5 cm,节间长,平均4.13 cm,皮孔密度中等,平均4.73 个/cm2。叶芽姿态为贴生,顶端尖,芽托小。叶片卵圆形,叶柄长2.7 cm,叶片平均长10.1 cm、宽5.2 cm,幼叶黄绿色,叶面伸展为抱合状态,叶背无茸毛;叶尖渐尖形状,叶基为楔形,叶缘锐锯齿,裂刻无,刺芒无。每花序花朵数为8.7朵,花蕾浅粉色,花冠直径4.3 cm。花瓣相对位置无序,每朵花花瓣数为5枚。柱头位置与花药平齐,花药颜色为淡紫色。每朵花中雄蕊数目20枚,花粉正常发育。

2.3 生长结果习性

该品种树体生长势强,幼树生长直立,5 a生树高3.5 m,冠径303 cm×300 cm,干周26.5 cm;萌芽率低,平均49.5%,成枝力弱,平均2.7。腋花芽较多,占总花芽的38.1%。每花序坐果2.1个;早产、丰产,栽后第3年开始结果,3a生株产平均2.1 kg,4 a生10.5 kg,5 a生17.5 kg。以666.7 m2栽67株计算,3 a生树每666.7 m2产量达140.7 kg,4 a生达703.5 kg,5 a生1 172.5 kg。在辽宁熊岳地区果实9月上中旬成熟,10月末至11月初落叶,树体营养生长期约215 d。

2.4 物候期

辽宁熊岳地区在4月上旬萌芽,4月下旬盛花,9月上中旬果实成熟,10月末11月初落叶,树体营养生长期约215 d。

2.5 抗性和适应性

树体主干干腐病田间调查发现,红茄梨为感病品种,病情指数平均为44.1,而红月梨为抗病品种,病情指数平均为13.3。

2004―2009年,熊岳、大石桥、海城、辽阳、苏家屯的最低气温发生在2004年12月,铁岭出现在2005年2月。2005年春季调查各地冻害情况,发现铁岭中固和苏家屯姚千镇刘千村的红月梨1 a生树均被冻死,辽阳市出现2级冻害,后来这些全部恢复,生长结果均正常。其他地区没有冻害。

3 栽培技术要点

3.1 建园

红月梨红色较稳定,在沿海、平地、山地均可栽培。株行距3 m×4 m或2 m×4 m,即666.7 m2栽55~83株。红月梨自花不结实,应按1∶8的比例配授粉树,可选择早酥和华酥。

3.2 疏花疏果

红月梨花量较多,应先疏花后疏果,花序分离,花柄伸长后,开花较多的枝每隔一个花序疏除一个花序。花后40~50 d时疏果,按枝果比3∶1的比例,选留果形周正,果面光洁的果。

3.3 整形修剪

可采用开心形(用于棚架栽培)和改良纺锤形。

3.4 土肥水管理

早秋每100 kg果施有机肥150 kg,施梨树专用肥5 kg,6月下旬果实迅速膨大期施尿素和硫酸钾各1.1 kg 左右。花前或花后、果实膨大期及施肥后土壤较干燥时灌水。

4 开发应用前景预测

红月梨因具有红色、抗干腐病、抗寒、品质接近洋梨等特点,既可在原洋梨栽培区替代那些受枝干病危害严重的老品种,又可较寒冷地区原来无法栽培洋梨的广大地区栽植,扩大洋梨栽培区,为辽宁中部梨区提供优良的洋梨新品种。(本文彩照见封2)

参加本品种选育的还有隋洪涛、闫忠业、孙丽梅、许英武、于年文、李宏军、伊凯、杨明轩、王春强、韩力群等。

参考文献 References:

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