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旧上海南京路四大公司的经营理念

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闻名遐迩的上海南京路四大公司:先施(今时装公司大楼)、永安(今永安百货大楼)、新新(今食品一店大楼)、大新(今第一百货大楼),流传着很多历史传奇。2013年6月7日,上海首批档案文献遗产与优秀档案文化传播项目揭秘,12项“高龄”档案展示了许多不为人知的珍贵史料,最丰富最好看的当属横跨1917年至1991年的四大公司档案。读一读这些发黄的档案,让人惊奇地发现,旧上海南京路四大公司的经营理念是多么超前。

先进的商业运行理念

顾客第一,是永安公司的经营理念。当年顾客进入永安百货公司,首先映入眼帘的,是一条霓虹灯做的英文标语:Customers are always right(顾客永远是对的),摆正了企业与消费者的位置。当年一位女顾客拿了那个年代还作为医疗用具的热水袋到永安公司,提出可否帮她改制一下,以便随身携带取暖。永安公司从中发现了商机,于是专门去美国定制了一批为妇女日常取暖用的热水袋。为了迎合部分阔太太喜好洋货的心态,公司还在美国注册了商标,并在报纸上大做广告,结果一种取暖热水袋因此诞生,也带来极好的市场销路。

诚挚、不掺假,是先施公司的“先施”两字的英文名称“Sincere”意译。马应彪早在1900年于香港创设先施公司时,就对当地市场上肆意开价、随意砍价的乱象深恶痛绝,遂立下明码标价这条店规,以昭示诚信经商的决心。先施公司是我国第一家实行商品明码标价、不还价制度的商店,顾客购物一律给予发票,这种标实价,不还价的做法,得到了市民的认同,此后,“四大公司”中的其他三家亦严守“不二价”的经营法则。

礼仪待客,方便服务。在圣诞节前后各一个月左右的时间,四大公司都特别备有白色加印五彩花纹的包货纸和五彩丝带,用以包装售出的商品,不另收费:顾客遇现钞购买不够时,代客往银行提取现款或兑换外币;代客送货,甚至免费搭送非本公司货品;凭当天购货发票,免费赠送香皂……礼仪待客、礼貌服务、礼品相赠,无疑点燃了消费者的购买热情。

先进实在的“服务军规”

打开四大公司的“服务军规”,一条条先进实在的商业服务规则映入眼帘。今天读来,不仅生动,而且仍很有实用价值。

1.每个商品部都备有小型木凳,以便招待顾客坐下拣货。2.置备香烟及茶水招待要用较长时间选购货品的顾客。3.顾客所购货品,因送礼需特别装饰包扎时,代为办妥(如衣料之用丝带扎成各种花样等)。4.在圣诞节前后各一个月左右时间,特别备有白色加印五彩花纹的包货纸和五彩丝带,用以包扎售出的商品,不另收费。5.代顾客送货至店门口,并代雇车辆。6.遇顾客要买数种不同商品部的商品时,由营业员或招待员陪同顾客到各部选购,集中付款或集中送货。7.出售雨衣和服装等类商品的部门,特设“试衣室”以备顾客试衣之用(此室四面均装镜子,可以看到全身各部位)。8.售出皮鞋时,代客加擦鞋油一次。9.售出帽子,如顾客将所买帽子即时戴上的,则把顾客戴来的旧帽擦干净,装入盒子里,并可代为送回。10.代客搭送非本公司的货品。11.化妆品部设有化妆室,以备顾客化妆之用,并设有女美容员,专门指导顾客化妆术。12.为顾客服务时,必须敏捷迅速,不可拖延怠慢,致使顾客感觉不耐烦。13.每当顾客选妥商品,营业员必须向顾客询问,是否还要购买其他商品,待顾客表示没有什么要买时,才根据顾客所购买的东西,开列发票。14.当顾客前来购买落令货品时不可因手续麻烦而拒售,应尽可能从仓库内取出,以供顾客挑选。15.不以次货充好货,如货品有残缺等情形,应向顾客说明。16.顾客预订商品或指定时间代送货品,均一律依时不误。17.对商品卫生和营业员的个人卫生应注意,营业员要经常保持仪容整洁,卖食品的部门尤须重视,以免给顾客留下不良影响。18.公司设有理发室,免费为职工理发。19.设有洗衣部,免费为职工洗衣服。20.职工做制服,可分期付款……

翻翻历史档案,听听街市传闻,逛逛南京路,看看四大公司,从中让人感受到无限的启示。