从手抓饭到独自吃饭的进步
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一个刚开始学步的宝宝，也许会想不断地增强自己动手的能力。因为，他开始发觉不依靠妈妈的帮助，展示独立能力的时机已经成熟，宝宝喜欢享受自我喂食的成就感，妈妈可以通过鼓励宝宝学会自我喂食技巧来帮助他养成这种健康的独立能力
随着宝宝一天天长大。你会发现，给宝宝喂饭时。他常会伸出胖乎乎的小手去抓饭，甚至还会抢走你手中的小匙。这是宝宝生理和心智发育的重大进步哦，一定要鼓励宝宝这么做。
自我喂食开始于手抓饭。6个月左右的宝宝会用小手抓小片的食物，放入嘴中，有趣地吸吮。不久，他会更加完善这些技巧，并且能用拇指和食指来抓食物。
在这个阶段，给宝宝吃柔软、易抓而不会噎着的食物有利于吞咽，如面条、小蛋糕、磨牙棒、小馒头、熟木瓜、炖南瓜或酥软豆类等。避免给宝宝吃以下几种食物：葡萄、坚果、花生米等，这些食物可能会让宝宝窒息。
小匙喂食
宝宝学会用手喂食后，会想尝试用小匙吃饭，甚至早至8～9个月的宝宝，就开始对用小匙吃饭产生深厚的兴趣。但是，宝宝要掌握这项本领，至少要花上几个月的时间。
寻找迹象
宝宝想试试自我喂食之迹象：
约8个月大的宝宝，当你喂他吃饭时，他常会伸手抓住你手中的小匙：
也许在你用小匙喂宝宝吃饭时，他会拒绝张开嘴巴，这可是他表达要自己动手的讯号。
小匙喂养好处多
这个年龄段的宝宝，开始进行小匙喂养技巧的培养，可以锻炼手眼的协调能力，训练双手的灵巧性，加速手臂肌肉的协调和平衡能力。
在宝宝掌握一种独立技巧的同时，也让他感受到自己的能力，增强自信心。
小匙喂食训练营
1、起初喂宝宝时，也给他一把用于玩耍的小匙，让他学会怎样才能拿好这个小东西。
注意：给宝宝的小匙，边角应该是不锋利的，最好选择质量好的塑料匙。
2、试着让宝宝将自己手中的小匙放入他的食物中，并试着用小匙将食物送入嘴中。此时，你一定要有耐心，做好可能变得一团糟的心理准备，因为小匙上的大部分的食物都掉到地上，而没有进入宝宝的口中。
3、开始宝宝拿小匙还不熟练，把饭送进嘴之前可能会把小匙打翻，这都是正常现象，需要你继续细心培养。如果宝宝还不太会用小匙，你可以帮他拿着小匙把饭送进嘴里。
4、如果宝宝每次用小匙盛食物都失败了，那你就先用小匙盛好食物，再让宝宝自己拿着小匙送入嘴中，久而久之，宝宝自然会学会自己盛食物的。
5、让宝宝交替地吃你喂的食物和他自己送入口中的食物，这样可以减少他的挫败感。
6、如果食物是流质或半流质的，最好就你来喂了，以免汤水洒在宝宝身上，但你要与宝宝共同持匙，这样他才不会出现倒退行为。
7、选购一些便于宝宝吃饭的餐具。如饭碗，要底部扁平，放在桌上稳当，碗边要高；小匙，口要圆滑，勺柄末端要弯曲等。
8、宝宝的吃饭时间不要太长，因为只有在饥饿时他才特别有胃口，会专心致志地练习吃，一旦吃饱便开始玩了。所以，在开始吃饭时，试着让宝宝自己拿小匙喂饭，他会特别有兴趣，当他开始失去兴趣时，可以给他一些手抓食物来完成这顿饭。
宝宝希望自己能够赢得家庭所有成员的喜欢，他喜欢模仿家人的各种行为，包括坐在餐桌上吃饭。当大家一起吃饭时，让宝宝成为餐桌上的一员，将是一个相当重要的转变，标志着宝宝可以开始享受餐桌上各式各样的菜肴和口味。让宝宝加入餐桌行列，不仅可以让他感觉到自己长大了，还能省去你为宝宝专门做饭的时间呢。
制作适合宝宝消化的食物
宝宝需要不同食物中的营养素，其中有些食物却是宝宝不能消化的，以下方法可以使餐桌上的食物变得更适合宝宝：
1、碾磨好的、细碎的肉类食品：
2、将蔬菜切成小片，煮熟，使其变得软而浓稠：
3、软的或捣烂了的水果片：
4、煮熟的面条、大米、小片的面包等。
培养饮食习惯
1、宝宝从2岁开始，吃饭一定要定时定量。一般每天进餐4次，早饭应热量充足，午餐则要品种更丰富一些，晚餐相对清淡一些，晚上睡觉前喝杯牛奶有助于睡眠。
2、饭前一定不能给宝宝吃零食，这样可以保证宝宝多吃饭。
3、吃饭前，洗干净宝宝的小手，经常提醒宝宝养成饭前洗手的好习惯。
4、吃完后，让宝宝将自己用过的餐具摞在一起。
5、训练宝宝饭后漱口或刷牙的好习惯，保持口腔清洁。