花椒生态气象观测方法

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摘要 根据花椒的生长特性，探讨了其物候期、产量因素、气象灾害及病虫害等的观测方法，为开展特色农业气象服务提供依据。

关键词 花椒；生态气象；观测方法；物候期；产量因素；病虫害观测

中图分类号 P421.1；S163 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）21-0265-01

花椒原产于我国，栽培历史悠久，广泛分布在黄河和长江中上游。花椒的生长发育受环境条件的影响，其中气象要素是重要的条件之一。对花椒的物候期、生长状况、气象要素等进行观测，可以鉴定其生长发育、产量形成、品质优劣与气象条件的关系，为开展特色农业气象预报服务，趋利避害提高花椒产量、品质提供科学依据。中国气象局在《农业气象观测规范》果树分册中对苹果、梨等经济林果的观测方法作了说明，但无花椒生态气象观测标准，根据花椒的生态特点，参照其他经济林果，对其观测方法、标准进行探讨。

1 花椒生态气象观测的要求及项目

1.1 观测基本要求

花椒生态气象观测采取平行观测的原则，即物候观测与气象要素同时进行[1]。气象要素观测可参照《地面气象观测规范》进行；花椒物候观测地段与气象观测场水平距离不超过3　km[2]，海拔高度要尽量接近，最多相差不超过100　m，地形代表当地特点，并应远离大型水体、高大建筑、高速公路等，尽量减少边际效应。选择当地主要栽培品种，树龄在5～15年之间，生长正常的植株，观测地段面积不少于0.5　hm2或总植株不少于50株。

1.2 生态气象观测项目

根据花椒外部形态特征，将其划分为9个物候期：芽开放期、现蕾期、开花期、展叶期、果实膨大期、着色期、成熟期、落叶期。每个物候期需进行始期、盛期观测。影响产量形成的因素有坐果率、新枝长度、树高、树冠直径、植株密度等；气象要素观测主要有温度、降水、相对湿度、日照等；主要的病虫害和气象灾害。

2 花椒生态气象观测标准

2.1 生态特征

花椒属芸香科花椒属，落叶小乔木或灌木，花芽为混合芽，聚伞状圆锥花序，奇数羽状复叶，果实为蓇葖果，球形表面有疣状腺点，成熟果皮呈红色或紫红色，种子黑色光亮[3]。

2.2 物候期标准

芽开放始期：芽开始生长，长约1　cm；芽开放盛期：整个植株有1/2枝条上芽均开放。展叶始期：观测枝上有1～2片叶片完全展开；展叶盛期：植株上超过1/2枝条有完全展开的叶片。现蕾始期：观测枝上花芽中能看到序状花序；现蕾盛期：超过1/2的枝条上能看到花序。现蕾期多与展叶期重叠出现。开花始期：观测枝上花序散开，花被开裂，露出子房体；开花盛期：观测枝上雌花柱头向外弯曲，并且由淡绿色变为淡黄色，初见开花至开花盛期为3～4　d。果实膨大始期：以该品种正常成熟果实为标准，果实达到完全成熟果实约1/4大；果实膨大盛期：达到1/2大进入膨大盛期。果实着色始期：青绿色的果皮颜色变淡，逐渐变成暗红色，着色尚不均匀；果实着色盛期：果皮呈深红色，疣状突起晶亮，近似透明。该发育期时间较长，一般6月上旬开始着色，7月上旬进入着色盛期，下旬完全呈暗红色。成熟始期：果实呈红色或紫红色，椒仁（即种子）变硬，青黑色，与果皮不易剥离；成熟盛期：种子呈黑色有光泽，易与果皮剥离，有极少的果皮开裂。落叶始期：叶子表面失去光泽，叶色变浅，叶面出现锈斑点，整株树叶片有10%有脱落；落叶盛期：叶片大量脱落，枝条上只剩下零星叶片。

将观测地段划分为4个相等的区域，每个区域选1个测点，每个测点连续选5株植株，共20株作为观测植株；每株上选发育较早的一枝作为观测枝，观测枝做上记号，一般物候观测在此进行。根据物候特征，记录进入物候期的株数，统计百分率，当进入某个物候期的植株数≥50%时，即为进入该物候期。比如：出现展叶始期的株数≥50%记为展叶始期；出现展叶盛期的株数≥50%记为展叶盛期。一般可根据物候期出现的历年值，当临近物候期出现时，逢双或隔日观测，旬末日必须进行巡视观测。在不漏所规定的物候期的前提下，可5　d巡视1次。开花期由于时间短，需每日观测。

2.3 产量因素观测

坐果率、树高、树冠直径、植株密度等可参照《农业气象观测规范》果树分册中的相关内容进行。由于花椒春季抽出的新枝能形成结果枝，对翌年产量影响较大，所以只观测春季新稍的生长长度，方法同苹果。

2.4 主要气象灾害及病虫害观测

资料表明，陕西省主要花椒虫病害有柳干木蠹娥、花椒窄吉丁、蚜虫、桔潜跳甲、锈病落叶病等[4]。观测病虫害开始、猖獗、终止日期，在观测小区内分别选5株，统计受害株数，计算受害百分率。常出现的气象灾害有春季霜冻害、春末夏初的高温干旱、采摘期的连阴雨等，根据植株表现出的受害特征及气象因素综合判断，灾害发生时及时记录其开始、终止的日期以及受害程度。

3 参考文献

[1]　中国气象局.生态气象观测规范[M].北京：气象出版社，2005：4.

[2]　朱艳杰.县级气象业务500问[M].北京：气象出版社，2004：79.

[3]　朱健，冯敏杰.花椒[M].西安：陕西科学技术出版社，1993：20-21.

[4]　浦淑芬，原双进，马建兴.花椒丰产栽培技术[M].西安：陕西科学技术出版社，2002：53-54.