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洪碧波 不做“富二代” 更不做“女强人”

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采访手记:

美貌、财富、学识、品味……任何女人只要拥有其中之一,便已值得骄傲,然而她,统统拥有。在别人羡慕嫉妒恨的眼光中,她最想走的却是属于自己的一条路,因为已经站在云端,更难证明飞翔的能力,太多的荣耀串在一起,就结成了束缚。据说美女若不靠美色生存才更显美丽,想必有志的富家子女不愿被人称为“富二代”的道理也大抵如此。Happy,Health,Hope,Home,Hip,,她的“The H Hotel” 就是用如此多的梦想建筑而成,“鸿”就是她的鸿鹄之志,就是她想飞的心。

金钱只是实现美好生活的工具

小资CHIC:碧波从小就是一个养尊处优的女孩,你当时是怎么想到要经营一家酒店的?

洪碧波:我刚刚毕业回国的时候家里正好有一处房子可以用来做酒店,我毕业旅游去的是欧洲,很喜欢那些漂亮的建筑,我发现上海都没有这样风格的精品酒店,所以就想自己做一家。

小资CHIC:你一直在国外读书,觉得国内和国外的教育有什么区别?

洪碧波:太不一样了,国内的教育是应试教育,为了考试,有很多固定的课程要学;而国外是很自由的,你可以选择你喜欢的课题,他会有好几个题目让你选,没有指定的。但你选中了就要把他做到最好。

小资CHIC:你怎么看待经商?

洪碧波:经商就是你实现人生的一个手段吧,不是目的,经商是为了得到金钱,而金钱只是你实现美好生活的工具,赚钱是为了更好的生活,但是活着并不是为了赚钱。

小资CHIC:我们知道碧波的酒店很有特色,是主题酒店,请跟我们谈一谈你当初的设想和想要传达的概念?

洪碧波:我们的酒店叫做The H Hotel,H传达的意思就是Happy快乐,Health健康,Hope充满希望,Home家一样的感觉,Hip时尚创新, “鸿”就是我的姓嘛。

小资CHIC:现在这个酒店的入住率能达到多少?

洪碧波:低的时候百分之五六十吧,好的时候像世博会都会满房。

小资CHIC:我们听说碧波是家里的老大是吗?父母有没有给你设定过继承家业的目标?

洪碧波:其实也不是继承家业,而是家里不够人手,有时候生意铺大了就忙不过来,女孩子男孩子互相帮忙,呵呵。

小资CHIC:你觉得事业成功最大的因素是什么?

洪碧波:老板很重要,团队很重要,商业模式很重要,人品也很重要。

小资CHIC:你平时怎么管理你的团队?

洪碧波:我觉得管理制度很重要,像绩效考核等等一定要有。国有国法家有家规,店有店规嘛。

小资CHIC:你现在有多少员工?你看上去很温柔,平时会很严厉的对待下属吗?

洪碧波:我有40几个员工,我对我的员工还是很好的,因为我是老板,对员工严厉主要是总经理的事情。我跟总经理分工很明确,他比较严厉,我还是很好的,我的理念也是这样,公司赚钱,我首先想到的是员工,我把员工的利益、发展都看得很重。

小资CHIC:你在这些年的酒店管理之中有没有比较难忘的事情?

洪碧波:特别难忘的是我们之前换了个总经理,有些员工就开始浮动,有人离职,甚至有些还是主力团队,当时我很难过,我的人生第一次面临这种事情,挺伤心的。不过在这些年也遇到一些良师益友,也挺开心的。

美丽是事业上的绊脚石

小资CHIC:在经营酒店的企业家中有没有你最佩服的?

洪碧波:当然是季琦季老师啦,呵呵,他是我在《谁来一起午餐》的导师,给了我很多指点。还有Teresa,她是一个美籍华人,哈佛大学毕业,拥有十几家自己的酒店,她很优雅很得体很漂亮,已经50岁了,还做很多慈善事业帮助很多人,我很佩服她。

小资CHIC:你觉得在管理方式上,连锁酒店和你的这种主题酒店会有什么区别吗?

洪碧波:我觉得管理都是相通的,从管理一个小酒店到管理一个大酒店都是相通的,只是对人才团队的需求不同,我需要比较时尚的人,连锁酒店可能需要比较善于开发市场的人。

小资CHIC:你比较注重营销还是比较注重酒店的氛围营造?你们的员工在市场营销和日常酒店管理上是按什么比例分配的?

洪碧波:我觉得都很重要,缺一不可。目前营销比较少,基本都是我在做,会接受一些采访。虽然古语说:酒香不怕巷子深,但是我觉得营销还是很重要,接下来我会多花些精力在这上面。

小资CHIC:我看过你一些采访,经常会谈到富二代和第二代企业家的区别,据说你很抵触“富二代”这个概念是吗?

洪碧波:呵呵,其实我甚至不想说自己是第二代企业家,因为那样别人会觉得我是“女强人”,我不想做富二代也不想做女强人,富二代这个概念现在在中国是贬义的,人人一提到富二代就觉得是那种无所事事的纨绔子弟,其实不是的,我看到很多富二代都很努力工作。

小资CHIC:你的弟弟妹妹都会以你为榜样吗?你在弟弟妹妹面前是什么样的?

洪碧波:我弟弟妹妹更优秀,他们比我更努力工作。就是因为他们那么努力,所以我也不好意思不努力,呵呵。我在弟弟妹妹面前还是比较开心快乐的,因为做生意的家族压力比较大,我会起到一个调节气氛,鼓励大家的作用。

小资CHIC:你一路走来,哪些机遇和磨砺对你最重要?

洪碧波:在管理方面我学会了很多,学会看人、用人,与人沟通,这些方面提升蛮大的。员工流失以前会对我造成影响,现在已经不会了,其实酒店就是一个人员流动很大的行业。

小资CHIC:作为生意人,你觉得最关键的要素是什么?

洪碧波:是“德”,我觉得做生意的人品德特别重要,如果一个人是奸商,他最多赚一笔快钱,但不会长久的,如果一个人品德好,很多人愿意帮他,他会走得远一点。

小资CHIC:你长得很漂亮,你觉得在商业的路上,美貌会不会也起到了一定的作用?

洪碧波:有吗?我不觉得,美丽有时候反而是绊脚石啊,我认识一个很漂亮的女孩,还是北大毕业的,她为了自己创业,就把头发剪了,剪的像男孩子一样,她说不然太麻烦了,你懂我的意思的……

小资CHIC:你觉得自己是个智慧的女人吗?

洪碧波:从来没有人会说自己有智慧吧,都是外人来评价他的,呵呵。

嫁得好之前必须自己先好

小资CHIC:你这么忙有时间谈恋爱吗?你对另一半有什么要求?

洪碧波:好像没时间吧,我也习惯了。对男孩子的要求就是人品好啊,聪明啊,长得帅一点啊,反正优秀一点就对了。

小资CHIC:你会不会担心自己的事业光环会淹没感情?

洪碧波:会吧。但是我想真正喜欢我的人,有自信的人,他应该不会害怕吧。如果不是真正喜欢我的人,哪怕我是普通人也没有用啊。

小资CHIC:时下有这样的观点:干得好不如嫁得好,你怎么看?

洪碧波:我觉得嫁得好对女孩子来说的确很重要,但是在嫁得好之前必须你自己先好,如果你不好怎么能嫁得好呢?因为婚姻是一辈子的,不是嫁过去就结束了,你必须在嫁之前照顾好自己,把自己调整到最好的状态,然后对的人就会出现了。

小资CHIC:你觉得能力、机遇、运气在成功的道路上中各占几分?

洪碧波:我觉得运气是自己给的,如果你这个人比较积极乐观,运气就会比较好,如果是很悲观很懒惰的人,哪怕老天给他运气,他也不会好的。机遇也是要靠智慧的双眼去发现的,上帝是公平的,那么多的商业模式为什么有些人能想到有些人想不到,没有智慧的人哪怕机会在你面前也是一飘而过的。能力是基础,如果给你机会,没有能力也抓不住。

小资CHIC:你的主题酒店里有没有哪个房间是你特别想推荐的?

洪碧波:我现在要新开一家咖啡厅,以花为主题的,开一个花店,里面结合咖啡厅的内容,还卖一些我自己喜欢的东西,包括衣服、家具……因为我经常会出国,在国外买回一些东西就会放在那边卖。这个咖啡厅就开在酒店大堂,好比一个生活时尚中心,我会把漂亮美好的东西放在那边。目前正在筹备,7月份左右会开业,我想应该很多人会感兴趣吧。

小资CHIC:碧波平常喜欢穿什么样的衣服?工作和不工作的状态一样吗?

洪碧波:我比较喜欢穿高贵优雅的衣服,因为我妈妈经常管我穿衣服,每天出门她都要管,是不是穿的太花哨什么的,她喜欢我穿的得体优雅一点。我会看当天的安排,如果有比较重要的会议我会穿的正式一点,如果没什么特别的我会穿我自己喜欢的衣服,当然不是很随便的那种。

小资CHIC:你平时怎么护肤?

洪碧波:我的人生目标就是四十岁看上去像三十岁,我会尝试各种各样的化妆品。

小资CHIC:你觉得你是一个小资的人吗?印象中做过什么最浪漫的事情?

洪碧波:会啊,我就是小资的典型啊!我觉得最浪漫的就是偶遇,你和他偶然相见,然后相视一笑,原来你也在这里,这是非常非常浪漫的事情。

小资CHIC:碧波今年有什么目标吗?

洪碧波:我们酒店下面有很多商铺在招商,我想把商铺招齐,多招一些为我们酒店带来商机的店。还有开设我刚才说的生活时尚馆。我今年还会做一些慈善吧,分店的事情也在谈。会是很忙的一年。