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润肤餐越吃越靓

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女性到了25岁这个年龄,皮肤的新陈代谢便开始走下坡路,特别是到了30岁以后,繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……稍不留心,就会被岁月提前做上记号:皮肤特别容易变得干燥、没有光泽,眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细纹,其实这也是女性身体中的雌激素在起变化。

医学专家认为:雌激素对女人来讲非常重要,它是维系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长,雌激素的分泌量也随之减少,致使皮肤失去以往的光泽和弹性。对此,营养专家推荐几款润肤食品,常吃润肤食品,对人体脸上的色素起到减缓的作用,可以远离“黄脸婆”。

枸杞酒醉蛋 给你好脸色

很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。

枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。

做法:煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。(超市中卖的酒酿比较稠,如果是这种酒酿,建议锅里先放清水,水煮开后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后加入200克酒酿,搅拌均匀即可食用。)

温馨提示:

一定要记得把蛋黄吃了,因蛋黄美容效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用,不但皮肤会越来越好,也能保证拥有优质的乳汁。

木瓜红枣莲子蜜补血养颜

木瓜是人尽皆知的美白食品。它的维生素A含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。

做法:准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子,上笼蒸透后起锅后,加入蜂蜜(蜂蜜在40℃以上时,许多天然的有效成分就破坏了,因此要在起锅后加入)。

温馨提示:

这道甜品是适合全家人一起享用的滋补佳品,食用时,一定要将木瓜一起吃掉。

双豆鸡翅汤增加皮肤弹性

黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春靓丽。而且,异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。

此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,鸡翅与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

做法:制作材料需要黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。

温馨提示:

黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅不要选择翅根部位,其胶原蛋白含量较低,应该选用翅中和翅尖。

山药青笋炒鸡肝改善皮肤色泽

山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

做法:准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。

温馨提示:

食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。