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“书写传奇”

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《爱在酒中—29瓶中国最浪漫葡萄酒》首发

为什么在中国的土地上,饮用由中国的葡萄、酿酒师酿造的葡萄酒,却要用中国以外的品鉴方法?如果中国人不会饮用葡萄酒,为什么从古至今会有那么丰富的葡萄酒文化?一批中国有识之士带着对中华文明和葡萄酒的热爱踏上了探寻之旅。

2011年,欧亚民先生和刘加强先生推出中国酒文化力作《为奇迹而生——中西方葡萄酒风味撞击》,在中国葡萄酒界引起了强烈震撼,2012年两位作者再度携手推出《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》。2012年8月4日,在中国食品工业协会“2012年全国葡果酒行业年会”开幕式上,《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》正式亮相,宣告诞生了中华文明特质的葡萄酒心灵品鉴系统。

长期以来,由于缺乏系统的整理与提炼,“中国葡萄酒是舶来品”的误解一直影响着中国葡萄酒产业和消费的健康成长。中国有丰富灿烂的葡萄酒文化,却又缺乏有说服力的表达和欣赏方法,一直困扰着热爱中国葡萄酒的人们。

为了帮助热爱葡萄酒的人们解疑释惑,欧亚民先生和刘加强先生经过十年的潜心研究探索发现,在光辉灿烂的几千年中华文明中存在着一种独特的葡萄和葡萄酒品鉴方法,它不仅使葡萄和葡萄酒的风味丰富多彩,而且成为中华文明独特魅力的见证与酿造者,也是人类葡萄酒文明中不可忽视的重要财富。在《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》一书中,作者将它们与现代一般葡萄酒品鉴系统结合,创造出了一套具有中华文明特质的葡萄酒心灵品鉴系统,并用优美、灵动、质朴的语言,以散文的形式呈现在世界面前。这个重大发现和创造一经出现,立刻引起中国文化界和葡萄酒界的热切关注。

在此次年会上,中华促进会授予《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》的作者刘加强和欧亚民先生“中国葡萄酒文化卓越贡献功勋奖”。其表示,在长期的葡萄酒文化探索中,刘加强先生、欧亚民先生创作出版了世界第一部中西方葡萄酒比较文化研究专著,开辟了中西方对话交流的新领域;首创中华文明特质的葡萄酒心灵品鉴系统,填补了世界葡萄酒品鉴系统的空白;创建了一种理解、继承和弘扬中华文明的新途径;作者创作的葡萄酒文化作品是“中国酒文化划时代的力作”,“葡萄酒文化史诗的第一部长卷”,“宣告了中国葡萄酒文化的回归”,是“中国葡萄酒文明历史研究的里程碑”。鉴于这些对中国葡萄酒文化做出的卓越贡献,中华文化促进会和中国食品工业协会决定授予刘加强先生、欧亚民先生“中国葡萄酒文化卓越贡献功勋奖”。

在采访中,中华促进会与会代表人员向《酒世界》记者表示,《为奇迹而生——中西方葡萄酒风味撞击》一书借用文明生态概念和葡萄酒特征指标,第一次系统论述了中西方文化在一些领域的共同差异,首创了一个葡萄酒中西方文化比较的系统框架,填补了中西方比较文化研究方面的空白;《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》在系统整理、挖掘和研究分析的基础上,将中国传统酒文化与现代酒文化有机结合,首创了一个具有中华文明特质的葡萄酒心灵品鉴系统,宣告中国从此有了符合自己精神特质与需要的葡萄酒品鉴系统,填补了世界葡萄酒品鉴体系的空白。