种植柑桔的气象条件利弊分析及配套栽培管理

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摘 要：根据温州蜜桔对气候的要求，分析了分宜县种植蜜桔的利弊条件，阐述低温冻害影响，得出了分宜县种植蜜桔的最适宜区为洞村乡，适宜区为双林镇，适宜小规模区为分宜镇、操场乡、洋江镇、湖泽镇、凤阳乡；最不适宜区域为杨桥镇、钤山镇和高岚乡，建议分宜可以规模发展，但应选有利地形，趋利避害，则更容易实现优质高产。

关键词：温州蜜桔；气象条件；利弊分析；区划

柑桔类果树性喜温暖湿润气候，是重要的亚热带常绿果树。自2008年起，分宜县委、县政府就花大力气计划发展467hm2柑桔，采取科学规划、打造产业带、企业大户示范、产学研相结合、生态一体化、产供销开放化等一系列举措，逐步走上基地化、优质化、小型化、产业化的路子。分宜的气候条件，对柑桔生产发展有利，但是由于受到地理位置地形、海拔高度等因素的影响，小气候的差异，部分地区冻害对柑桔的威胁很大。为了因地制宜发展柑桔产业，合理选定柑桔基地，安排品种，对分宜柑桔生产的气候条件作划分和评述。

1 中熟温州蜜桔对气候环境的要求

1.1 温度

蜜桔要求年平均气温在15℃以上，稳定通过10℃的活动积温≥4500℃，月平均气温≥25℃有2个月以上，极端最低气温不低于-6～-7℃，极端最高气温不超过40℃，1月份平均气温高于5℃以上。

1.2 降水

蜜桔不但要求热量丰富，而且喜欢湿润，对水分要求年降雨量在1500mm左右，相对湿度在65%～75%，土壤相对含水量60%～80%为宜。蜜桔生长期内如果雨水过多，土壤积水，根系吸收功能减弱，甚至导致烂根，引起叶片和花果掉落，严重的会使植株死亡。

1.3 日照

蜜桔属短日照果树，喜漫散光，较耐阴，一般要求年日照时数在1200～1500小时。不同生育时期对日照时数要求不同，在幼叶、花蕾、新梢其生长较弱的阶段，平均温度12℃左右时，光照强度可降到晴天的50%～60%；在新梢或果实旺盛生长时期，平均温度在15～16℃时，光照不能低于70%；果实成熟后期，充足的阳光可以提高果实糖分。夏季过强的日照，蜜桔易发生日灼病，特别是干旱时，日照过强，使蜜桔长势不良，产生卷叶，果皮干裂，甚至落果。

2 分宜县生态条件对种植中熟温州蜜桔的利弊分析

2.1 分宜县生态特征

分宜县位于江西省西中部，地处北纬27°33′～28°08′，东经114°29′～114°51′，地势是南北两端高，向中部倾斜状态，主要山峰均在县境南部，超过500m的山有16座。县境南北长，东西窄，呈一长带状，多丘陵起伏，丘陵面积约占全县总面积90%以上，植树良好，土壤属黄粘壤土。属中亚热带季风型湿润气候，降水充沛、四季分明、热量丰富、日照适宜，无霜期长，生长季长，适宜喜温作物的栽培。

2.2 有利条件

2.2.1 温度：全年平均气温17.5℃，极端最高气温40.7℃，极端最低气温-9.6℃。春分以后暖空气势力渐强，3月下旬开始，气温显著回升，日平均气温稳定通过10℃的机率十年八遇，100m以下丘陵在3月下旬中后期，300m以下的丘陵地区在3月底至4月初，500m高山区在4月上旬中后期，多数年份春分至清明有3～5天晴好天气，日平均气温最高达24℃以上。

2.2.2 有效积温多：历年分宜县全年有效积温保证在6800℃以上，保证率为80%，积温有利于蜜桔早成熟，早采摘，使得整个生育期提前，在时间上占有提前上市的优势。

2.2.3 日照时数：光照对农作物生育过程的影响，主要表现在光照时间长短和光照强度2个方面，光照时间和强度不但影响农作物的布局，而且还影响其产量、质量，因此，不同地区、不同时期光照条件是不同的，目前分宜县历年日照时数可达1535.3小时，非常有利于蜜桔种植。

2.3 不利条件

2.3.1 低温冻害：冻害是柑桔生产中最主要的灾害。柑桔越冬期冻害指标是：轻度为日极端最低气温≤-7℃，或日降温幅度≥10℃以上，日极端最低气温≤-5℃；重度为日极端最低气温≤-9℃，或日降温幅度≥10℃，日极端最低气温≤-7℃；特重为日极端最低气温≤-11℃，或日降温幅度≥10℃，日极端最低气温≤-9℃。如分宜县在1991年12月29日出现的日极端最低气温达-9.6℃，为历年最低值，严重的冻害导致蜜桔遭受灭顶之灾；1999年12月23日出现的日极端最低气温-6.0℃，也给蜜桔生产造成了一定影响。从分宜县气象站1991～2010年间所出现低温冻害分析，受乌拉尔形成阻断高压的天气影响，分宜县一般在12月下旬出现低温冻害天气，其频率为0.1次/年。

2.3.2 高温灼热：受副热带高压脊控制，每年7月上旬至8月中旬，气流下沉，气候炎热干燥，云量稀少，阳光充足，产生高温。当日平均气温≥30℃，日最高温度≥35℃，果面温度≥45℃时，容易造成树体缺水，叶片萎蔫，果实停止膨大，加剧落果，其中最具代表性的就是在2003年的8月2日出现了40.7℃的历来极端最高温度。从分宜县气象站1991～2010年7月10日至8月20日期间所出现高温灼热分析，出现高温频率为2.6次/年，受地理分布的影响，县境南为低山区，北部丘陵，袁河横贯中部，间以平原岗地。所以建议柑桔种在县境以南的低山区，其受高温灼热的机率较小。

3 分宜发展中熟温州蜜桔区划

分宜的气候条件虽然会出现对柑桔生长的不利条件，但随着种植技术的提高，防寒防冰措施保证得当，还是能满足柑桔生育期需要，若选择气候资源优区规模发展，则更易获得优质高产，根据作物主要生育期所需气候，结合分宜县的特殊小气候，对本县域进行区划如下：

3.1 最适宜区

最适宜区为洞村乡，该区有热量充足，春季回暖较早，低温冻害发生概率较低等特点，可选择有利地形大面积发展。

3.2 适宜区

适宜区为双林镇，该区地形平原丘陵地多，地势优越，出现冻害概率达轻度级别，要是管理得当，是可以高产的。

3.3 小规模种植区

适宜小规模种植的区域在分宜镇、操场乡、洋江镇、湖泽镇、凤阳乡，该地平原丘陵地比重在40%以上，地形有利，热量充足，但会出现局地性的冻害，容易受灾，故不提倡大规模种植。

3.4 最不适宜区

最不适宜的区域在钤山镇、杨桥镇和高岚乡，该地区出现冻害频率大。尤其是钤山镇，山地占50.5%，海拔全县最高，无论地形、气候均不理想。

4 蜜桔避害关键栽培技术

4.1 品种选择

柑桔种类繁多，品种及品系极丰富，习惯上依其形态特征分为大翼橙类、宜昌橙类、柚类、橙类、宽皮橘类。分宜县柑桔80%以上属于宽皮柑桔。其果实形态较扁而美观，且丰产稳产，果实大，含可溶性固形物高，风味浓。

4.2 立地条件

种植柑桔一定要严格按其生态要求，因地制宜地进行布局。一般宜在1月平均气温≥5℃的温暖地带种植。要避开海拔过高或冷空气容易沉积的盆地低谷和低洼地。山地建园要求设置足够的水源和合理的排灌设施，有条件的可配置喷灌滴灌，山地建园的坡度在25°以下，海拔在300m以下，特别是100m以下的低丘缓坡为最适；滩地建园地下水位至少在1m以上，土层深厚，通气性好，有机质丰富，土壤pH值5.5～8.0，水、肥、气、热相协调。

4.3 气象灾害的防御措施

4.3.1 冻害。发生于冬季。应根据当地小气候，选择适宜抗寒品种，耐寒砧木。种植防风林带，充分利用水体、山体小气候发展。加强栽培管理，提高树体的抗寒力，一是及时培土，二是包干和刷白，三是冻前灌水，四是熏烟，五是叶面喷布抑蒸保温剂。

4.3.2 高温干旱：多发生于7月上旬至8月中旬，期间降水少，蒸发大，树体容易造成缺水，叶片萎蔫，果实停止膨大，加剧落果。长期高温干旱遇雨会产生大量落果，影响产量和品质。避抗对策：旱前松土，覆盖杂草、秸秆等。当叶片萎蔫傍晚不能恢复时，要及时抗旱，供水要足。久旱未抗，旱象严重，应逐渐供水，先少后多，以防裂果和促大量晚秋梢。

4.3.3 涝害。多发生于春季，其影响根系的呼吸作用，造成根部逐渐腐烂，叶片转黄脱落，造成大量落花落果或枝梢枯死，甚至整株死亡。避抗对策：平地桔园应开深沟，筑高畦，做到雨停田间无积水；山地桔园应在其上方坡地开筑深水沟，久雨后的桔园应及时防病灭虫，根外追肥。

4.4 蜜桔优质栽培技术

4.4.1 平衡营养，合理施肥。 据对温州蜜柑产区调查和统计分析表明，影响其品质主要为5个因素。即叶片氮、磷、钾含量，土壤交换钙含量和土壤pH值。因此，生产中首先应重视土壤改良，通过深翻压绿，施用石灰，调整pH值，提高土壤有机质含量。其次应重视有机肥的施用，逐步实现配方施肥。全年氮、磷、钾的比例应控制在 1：0.5～0.7：0.7～1范围。特别应重视壮果肥的施用，此次施肥利用率最高，且能有效改进品质。

4.4.2 生草栽培，防旱改土。 生草栽培是现代果园推行的土壤管理制度，即在果园行间种植多年生草本植物。生草栽培可以克服清耕制导致的土壤有机质大量消耗及水土流失，增加土壤有机质含量。夏、秋季覆盖地面，有利于防旱保墒。目前推广的草种主要有百喜草、多花黑麦草、白三叶草等。其中百喜草耐旱，耐瘠、耐寒、耐践踏，生草量大，是国内外公认的最适草种。桔园生草前应事先清除杂草，为避免与桔树争夺肥水，一般只在行间生草，草生长旺盛期需适当追肥，干旱来临前及时割草覆盖树盘。连续几年生草后可进行1次深翻，疏松土壤。休闲2～3年后再生草。

4.3.3 大枝修剪，改善光照。 以往由于强调高产，柑桔多实行密植栽培和轻度修剪，有些桔园甚至放任不剪，造成枝密集、郁蔽，枯枝、病虫枝多，树冠内部空膛，果实着色不良，品质下降。对密植园必须隔行或隔株间伐，树冠交接部分采取疏删修剪逐年回缩，行间保持0.7～1m的空间，目前推广的修剪方式主要是大枝修剪，重点疏除或回缩扰乱树形结构的交叉重叠枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝。通过疏删大枝压顶抽空，开“天窗”、“侧窗”，使树冠高度控制在2.5～3m。

4.4.4 疏花疏果，调节果量。 柑桔大小年结果现象较普遍，克服大小年的措施是疏花疏果。疏果比疏花耗人工少，较切合生产实际。疏果的方法有枝群疏果法，半树交替疏果法和全树均匀疏果法等，其中以枝群疏果法操作简便且果实分布均匀。具体方法是以直径1～2cm粗的枝组为单位，一部分枝条全部疏果，一部分枝条不疏果，使枝组间轮换交替结果。疏果的时间在第2次生理落果后的7月上中旬为宜。

4.4.5 采前控水，提高果实含糖量。柑桔成熟期恰遇秋冬季节晴朗少雨的天气，为柑桔控水提供了有利条件。采前20～30天，除出现较重干旱引起落叶的天气外，一般不需灌水。干旱较重桔园也应控制灌水量，以缓和干旱为度。遇多雨天气也可在雨前采用透气性地膜覆盖地面，保持土壤干燥。

4.4.6 防治病虫，提高果面光洁度。病虫害能直接影响果实的外观和商品价值。危害柑桔的病虫害有疮痂病、溃疡病、锈壁虱、介壳虫、红蜘蛛等。要掌握病虫发生规律，本着“防重于治、综合防治”的原则，把握时机喷施兼治多种病虫的低毒农药。为防止产生抗性，农药要交替使用。

5 结语

分宜引种中熟温州蜜桔从气候条件上说是完全适宜的。通过对比、区划气候，得出分宜县引种中熟温州蜜桔非常可行。根据各乡镇的地理特点，做好农业种植结构调整，制定发展农村经济和增加农民收入，化劣势为优势，使其成为当地农村经济的新增长点。

（收稿：2012-05-30）

参考文献

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作者简介：阮志文，男，1970年出生，工程师，江西省分宜县人，主要从事大气科学工作。