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得罪不起的顾客

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父亲临终前,交代给儿子赵国明一句话:“一定要招待好齐叔。”这句话让赵国明丈二和尚摸不着头脑。父亲做了一辈生意,可对自家的生意为什么好这个问题,父亲始终不说。赵国明曾多次问过父亲,父亲只是说,做生意和做人一样,人做好了,生意自然就好。这算什么经验?赵国明觉得父亲在故弄玄虚,一定是怕他知道了,禁不起同行的旁敲侧击,把自家秘密透露出去。他想,等父亲把生意交给他时,自然就会告诉他经营的秘诀了。

可没想到,父亲突发脑溢血,走得太匆忙,千言万语只汇成一句话:“一定要招待好齐叔。”齐叔既非商业名家,又非富翁,只是一个普通得不能再普通的老人。每次齐叔来,父亲都很尊敬他,服务热情周到,跟对待自己的父亲差不多。齐叔家境并不好,惟一的儿子在抗美援朝时牺牲了,只能靠政府抚恤金过日子。多年来,他形成了习惯,每天中午11时,就到赵家饭店来,要一碟花生米,再加一两酒,然后就悠然地喝。一碟花生米吃完,至少要两个小时。

花生米吃完了,酒喝完了,他还要看随身带来的报纸,这样一来,齐叔花上五六元钱,就在赵家饭店里占一张桌子,享受半天的空调或暖气。这样的主顾,简直就是商家的噩梦,但父亲似乎把齐叔当宝贝,有时还陪齐叔喝两盅。父亲为什么对齐叔这么看重呢?赵国明想不通。他当老板后,进行了大刀阔斧的改革。新装修了店面,对厨师进行定期培训,每月推出几道特色菜,招聘了漂亮的服务员……这样一来,小店生意更火,地位更稳固了,每天来吃饭的人络绎不绝。

赵国明得意了一阵子。但不久,他就心烦起来。以前,他没觉得齐叔扎眼,如今怎么看也觉得不顺眼。有好几次,赵国明都想让他到别的地方吃饭,但来的都是客,再说父亲也有遗言,便忍住没有发作。

但火山终究还是要爆发的。

这是周末,店里的客人已经很多了,等齐叔到来时,大厅里只有一张空桌子了。齐叔照例要了一碟花生米,一两酒,开心地吃起来。

就在这时,一辆轿车停下来,一对衣冠楚楚的男女走进来,一看那气势,就知道是有钱人。赵国明又喜又为难:大主顾来了,但没桌子了。他转眼看见齐叔占了一张桌子,就走过去,对齐叔说:“你老能不能到外面吃,你的单我买了。”

齐叔看看那几个人,然后眯着眼对赵国明说:“你呀,做生意不如你爹。”他收拾起东西,叹口气走了。有人小声嘀咕:“那老头可是这家饭店的老主顾了,可惜老板太势利……”赵国明不管这些,心安理得地安排客人入席。果然,几个人一点菜就是十几道,乐得赵国明眉开眼笑。

但是,此后饭店的生意一落千丈,老主顾不在了,没了人气。赵国明以为同行抢了客源,就偷偷地到别人店里吃饭,一个偶然机会,他碰到了自己原来的老顾客

那些老顾客感叹说,以前那家饭馆,赵老头在时把每个顾客都当成朋友,来的都是客,不管贫富,现在新老板不行了,掉进钱眼里了。连齐叔都驱赶,老人的儿子都为国捐躯了,他也真狠得下心……这时,赵国明想起了父亲的遗言,原来,老人把自己的生意经传给他了。只是,赵国明不懂得,商业并不是裸的金钱关系,它也是有人情味的。没有人情味的商人,注定会失败……