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假山是中国园林艺术中的一道独特风景,在国外花园中只有雕像、喷泉之类,而我国的造园艺术家却善于借取天然石材,巧妙地构筑千姿百态的假山未作为重要的景观。中国园林中的假山,是我国造园艺术家对自然美的再创造,和山水画一样,“离象而求”,舍弃了真实景象的细节,注入作者的主观情感,追求物象内在美的本质,形成艺术的和谐,赋予山石水流以新的生命。纵然只是咫尺之地,却布置出翠嶂重叠,或幽深波谷,或水拍悬崖,或平远小景……传神生动,无不给人以身临其境之妙。
假山石一般采用黄石、宣石、石笋和千枚石等,或卷曲多变,或挺直高拨。有的以色彩斑驳诱人,有的以形状玲珑见胜,其中,尤以太湖石为上品。唐代诗人白居易曾作《太湖石记》,即有“石有聚族,太湖为甲,罗浮、天竺之石次焉”的评价。
太湖石是产在太湖洞庭西山的一种碳酸盐类的岩石,由于久经波打浪击,以及溶蚀的共同作用,形态各异,柔曲圆润,玲珑多窍,皱纹纵横,涡洞相套,大小有致。古人鉴石,有瘦、透、漏、皱四个标准。瘦,是指石材必须体态苗条,有迎风玉立之势;透,是说石纹的贯穿,所谓“纹理纵横,笼络起稳”;漏,是指大孔,上下贯通,四面玲珑;皱,是指石材表面凸凹褶皱,呈千奇百怪的形态。太湖石正是具备了这些特点,故为历代造园艺术家所珍爱,也为历代文人雅士所推崇。宋代宣和年间,宋徽宗赵赵佶为在京城建造艮岳(又称“万寿山”),还特地派朱业热饲Ю锾鎏龈系剿罩菟鸭太湖石。宣和五年,他们动用大批船只装载以太湖石为主的秀石和奇花异草等珍稀之物,十只船组成一“纲”,运至京城,这就是历史上有名的“花石纲”。据《癸辛杂识》记载:“前世叠石为山,未风显著者”,直到宣和年间等到了太湖石,才使在开封所建的艮岳大为生色。艮岳上最大的一块太湖石,高5丈,耸立在通往华阳宫的道路中间,它是秀石中的佼佼者,深得宋徵宗的宠爱,竟封以“盘固侯”,并赐以金带。而今,苏州留园的“冠云峰”、南京瞻园的“仙人峰”、上海豫园的“玉玲珑”和杭州西湖的“皱云峰”等驰名中外的太湖石,都是当年“花石纲”漏网之物。其中“冠云峰”高6.5m,清秀挺拔,兼具皱、漏、瘦、透四大特点.有江南园林峰石之冠的美誉。“玉玲珑”高约4m,俏丽精致,石上有72孔穴,据古人记载“尝以一炉置石底,孔孔出烟;以一盂水灌石顶,孔孔流泉。”太湖石剔透玲珑之美,由此可见一斑。
由于太湖石产于苏州境内,因此苏州造园得天独厚。苏州园林多达两百多处,几乎无一处没有以太湖石构筑的假山。如位于吴中闹市观前街附近的怡园,园虽小,却也有许多太湖石佳品,无论是构筑的立峰、横峰,还是花坛、驳岸,都显得玲珑怪巧。具有“假山王国”之称的元代江南造园风格的狮子林,真可谓集太湖石之妙的大成,以太湖石构筑的假山,占据了全园面积的大部分,山上布满奇峰怪石,大大小小,姿态各异,有的宛若蟹、鼋,有的酷肖鱼、乌:而多数形如狮子,有的作卧睡状,有的作窥视状,有的作昂啸状,有的作起舞状,为狮子林假山之首的狮子峰,居高临下,睥睨群狮,气概非凡。假山石峰间生长着粗大的古树,树干交叉,绿叶掩映,从外部看上去,只见峰峦起伏,气势雄浑,俨然一座深山老林。而石峰底下却又全是石洞,晁得处处空灵。石洞高下盘旋,连绵不断,具有岩壑曲折之幽,峰回路转之趣,游人往往登高八洞半日,其实却仍在附近盘桓,甚至只是在原地兜圈子,犹如陷入了诸葛亮摆下的“八卦阵”中,奥妙无穷。连乾隆皇帝游历了也颇觉新奇,留下“真趣”两字,制成匾额,至今悬挂在狮子林的真趣亭中。后来,他还下了旨用太湖石“效其制于北京畅春园”,又仿造于承德避暑山庄。苏州园林中太湖石假山最杰出者,当推环秀山庄。环秀山庄的假山占地一亩许,构筑于清代乾隆年间。这座假山外观如一堆拳石,进去则见悬岸中空,作栈道千里之势,其下深壑曲涧,宛似三峡,盘旋上下,仿佛置身于千岩万壑之中。至山右,有一敞厅倚于岩石,其石又有飞雪泉出孔穴,逢雨更是状如瀑布奔腾而下,妙趣横生。我国的造园艺术家利用太湖石,将环秀山庄的假山构筑得如此巧妙,难怪我国当代著名的古建筑专家、园林艺术家陈从周在
尽管太湖石在我国园林中比比皆是,但珍贵之品亦不可多得。要造化一块千窍百孔、瘦骨嶙峋的秀石,大自然要花费千年万载的功夫。在历史上,太湖石的形成也有人工参与的。洞庭西山曾有“石农”,以种石为生,他们把初具形态的好石料从山上采下来,在上面挖沟凿洞,增加它的皱、漏、透,然后放到湖滩边,称之为“下种”,让它承受潮汐冲刷,掩其刀斧痕迹,使成天然模样。这在《素园石谱》中便有记载“平江(宋代苏州称平江府)太湖工人取大材,或高一两丈者,先雕置急水中舂撞之,久久如天成。”一块人工的太湖秀石,往往要经过好几代石农之手才能成功。
今天,随着我国旅游事业的迅猛发展,太湖石作为装点园林的名贵材料,需求量日益增大,并斐声海外。我国的园林建筑师应美国纽约大都会艺术博物馆邀请,仿效苏州网师园的“殿春m”庭院,在那里建造了一座“明轩”,其中也采用了太湖石,使特产于我国太湖的奇妙之石在太平洋彼岸大放异彩。