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走进桃花村

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桃花村联想

听人提起桃花村,第一个想到的,竟是梁山好汉之一的花和尚鲁智深。有一出京剧传统剧目,叫做《桃花村》,又名《花田错》,改编自《水浒传》第五回“小霸王醉入销金帐花和尚大闹桃花村”,说的是鲁智深路见不平,行侠仗义,成全了一段浪漫故事。

自然也免不了要想到桃花坞、桃花庵、桃花源、桃花岛以及遍及全中国的各种桃花村,多是一些春意盎然、浪漫温暖、令人浮想联翩、供人享受生活的地方。

及至得知这是一个专门招收聋人做服务员的农家乐餐馆,就想到交叉体验和独特创意。听说有个盲人牧师在瑞士苏黎世创办了第一家“黑暗餐厅”,除了给盲人提供就业机会,还希望让健全人体会盲人的黑暗世界。如今这类餐厅已经遍布欧洲。又听说,北京也有了一个“黑暗餐厅”,地处繁华闹市,整日宾客盈门,还成为去年的中国“酷公司”。也就是听说而已,并没有亲见过。

笔者要去的这个桃花村,是一个浪漫的地方吗?是一个供人设身处地去体验的地方吗?还是仅仅是一个独特创意?

桃花村印象

在一个天空酝酿着雨雪的隆冬的傍晚,笔者带着种种疑问,走进这个桃花村

一群绿裤子红袄子红围裙的“桃花妹妹”和黑裤子红棉袄蓝围裙的“桃花弟弟”热闹友好地微笑着。

这个桃花村离郑州新郑国际机场很近。大门很朴素很乡村。灰色的砖墙;赭红色的木门,由一个小小的门廊一样的木质结构护卫着;门额上挂一个牌匾,上面写了四个字:“世外桃源”。

进了门是三排平房,隔成一间一间的,每一间门上都有台号,就算包房了。有几间包房像是小厅,摆几张桌子,几条长凳。一条过道通向厨房。转到后面还有一个被叫做“彩虹厅”的简易大厅,厅内可以摆放不少餐桌,一侧建有一个舞台。

桃花村的空间结构,大体如此。

桃花村的“社会结构”很简单,有被称作“妈妈”的村长以及几个负责照顾和指导聋人服务员的管理人员,几个男性管理人员则被称作“大哥”、“二哥”等(其实管理人员看起来年龄相差不很大,不知为何男女竟差了一辈)。当然还有厨师。其余的就是聋人服务员了,即“桃花妹妹”和“桃花弟弟”,每人负责一个包房,周末,有空的服务员还会到舞台上表演。聋女孩小红的工作比较特殊,她负责桃花村网站的建设。来就餐的客人,则自然成为桃花村的村民,所以村民是流动的。

寒冬季节,门口的桃枝瑟缩着,虽然枝条上扎了些粉红色的花,但你知道你看到的不是春天,只是人们美好的愿望和他们付出的努力;屋子门墙简单,保温效果不算好,尽管每个包房皆有空调,但你最好穿着外套,否则可能会感冒。

正是晚餐时间,村里“村民”不少,“桃花妹妹”和“桃花弟弟”穿梭传菜,显得忙忙碌碌。

桃花村由来

一次,桃花村的创始人――郑州圆方物业公司董事长薛荣应邀到中州大学讲课。课间,与中州大学校长闲聊,校长希望圆方物业能够提供一些岗位给他们将要毕业的学生,并说明这些学生是聋哑人。细心的薛总记下了这事儿。

聋哑人不会说话,难以跟人交流,上哪儿找这样的工作岗位给他们呢?想来想去,她觉得不如依托圆方物业办一个实体店,可以同时安排一批聋哑人。她说,无论如何,为就业有困难的残疾学生办点实事是有价值的。

?但问题也接着来了。办什么样的公司,交流不便怎么办?他们适合干什么,能干好吗?到哪儿办这么一个店?等等等等。经过反复考虑,薛总觉得新郑国际机场闲置的老民房,可以综合利用,办一家饭店。决定采购、服务和收银都用聋哑人。让老师为他们规定一套哑语手势程序,见什么人打什么手势,办什么事用什么动作,解决沟通问题。

就这样,桃花村于去年夏天诞生了。

桃花村细节

桃花村是个“村”,所以有村规。村规不多,只有三条:第一,由于服务员都是聋人,村民要尊重、理解、关心、爱护他们,村民可用写字板与他们沟通;第二,请村民学会简单文明手语(您好,谢谢,不客气,再见等),并学会自己名字的手语表达;第三,使用点菜牌点菜。

写字板的必需是显而易见的。关于另外两条村规,村长薛荣解释说,客人在就餐过程中轻松地学会一些简单的手语,不仅是对聋人的尊重,也等于自己多接触了一种语言。而点菜牌的出现,终于解决了客人点菜难的问题,是管理人员摸索了一个多月才想出来的招儿。

就餐的客人,会被要求在意见表上留下“珍言”,意见表上村长寄语:“你们的理解和包容、你们的意见和建议就是对他们最大的爱护和鼓励;为了让他们适应社会、健康成长、不断进步,请留下你们的珍言。”

有一个角色是必不可少的,那就是手语老师。笔者在桃花村时,薛总的秘书小崔一着急,直冲笔者打手语,实际上,现在大家都会“比划”了。但刚开村的时候,管理人员是不懂手语的,他们与聋人服务员之间的沟通要依靠手语老师这个桥梁。

李转老师一般在前台当值,从桃花村开业以来一直呆在这里。其实她刚刚20出头,比很多聋人服务员都小。跟笔者讲话时,也就是个文静的小女孩;可一转身跟聋人服务员讲话,好像一下子就长大不少,神情变得清晰坚定。李转老师说,可能是因为责任吧,责任使人长大。

桃花村色彩

笔者在村里逗留的时间很短,但由于聋人服务员非常友好热情,到离开的时候,也差不多每个人都认识了。他们都来自河南各地,大多毕业于中州大学。每个人几乎都有外号,小红小白小黄小黑的,色彩烂漫。

小黄在大学里学的是古建绘画,毕业了找不着工作,曾到一家方便面厂打工,一天要干12个小时的活,也就挣个千儿八百的,不管吃不管住不管穿,非常辛苦。桃花村管吃管住,有统一服装,还有活动室,可以上网、阅览报刊,工资就可以存一些。他觉得挺好的。

小白长得俊俏,是桃花村的形象大使。因为表现好,还被奖励去北京玩了一趟呢。她很喜欢现在这份工作,因为大家在一起很快乐。

小黑是桃花村的摄影师,来了特别客人都是他负责拍照留纪念,网站的图片几乎都是他的作品。看起来他很喜欢这份“兼职”。

出生于七夕之日的琳琳脑袋瓜子里装满了问题,她把笔者“采访”了个够,令人怀疑她是不是新闻专业的。她还特别喜欢跳舞。她告诉笔者,她有个朋友在跳《千手观音》,她希望自己也能参加全国残疾人文艺汇演,薛妈妈对此很支持,她很感谢。

还有佩戴一枚微笑章的可爱的小倩,还有小书、张洁莹、许振永等,都友好快乐地微笑着。微笑就是他们最好的语言,他们是一群快乐而努力的人。

有位顾客留言道:你们的服务和表演,使我感受到了你们的快乐和精彩,让我学到了珍惜和奉献,也听到了无声世界里的声音,在这里你们是我的良师益友,我感谢你们,更祝福你们!

而桃花村,的确是个大胆的创意――让交流很受限制的聋人去做最需要交流的餐饮服务工作;也是一个供人设身处地去体验的地方,使人有机会去体会无声微笑的魅力;当然,还是一个浪漫的地方,如果你认为助人的情怀、阳光的微笑、简单的生活是一种别样的浪漫。